食品安全报告：Phil's Pizza Of Bridgeport, 1102 W 35th St, Chicago, Il, USA。

Chicago, 60609 Illinois, United States

报告日期：2026年4月13日
10. 洗手池充足、供应适当且易于使用
- 备注：卫生间的按压式水龙头在松手后无法保持开启状态；已要求提供能保持开启状态的水龙头，以便正确洗手。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：啮齿动物控制不足；在后部备餐区和干货储藏室的墙脚处发现约30处鼠粪。已要求消除所有受影响区域的鼠患活动，建议使用害虫控制服务。优先基础违规 7-38-020(a)。

44. 器具、设备和布草：正确存放、干燥和处理
- 备注：器具清洗后未进行风干；已要求对所有多次使用的器具在清洗后进行风干。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：使用旧的乳制品容器存放食品；已要求使用适当的器具。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：三槽水池无水槽塞；已要求获取水槽塞以进行正确的清洗和消毒。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：无拖把挂架用于晾干拖把。已要求安装。

56. 通风和照明充足；指定区域已使用
- 备注：步入式冷藏室内有黑暗区域；已要求在存放食品的地方提供更强的照明强度。

来源：chicago.gov