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美国伊利诺伊州芝加哥西切尔马克路必胜客

6年前

2337 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States

晚上醒来时腹胀和恶心开始呕吐和严重的腹泻伴有轻微的发烧... 最终能够入睡,第二天腹痛和进一步的腹泻 | 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐, 腹胀

1.6K


相关报告

北卡罗来纳州亨特斯维尔必胜客
在哈里斯·泰特吉利德路附近
3 小时前我刚在晚餐时吃了披萨。过去 2 个小时我一直在腹泻。
自午餐以来什么都不吃。一定是披萨里的东西。 | 症状: 腹泻 少看


疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:奶酪披萨和奶酪面包棒
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛 少看
23


疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:披萨
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:吃了披萨然后食物中毒了 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
2


我订购了水牛鸡肉披萨,那天晚上吃完之后我开始呕吐和腹泻一直持续到第二天 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
600


报告日期:2024 年 3 月 25 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在设施后面的演示厨房里观察到了 10 只小黑翅苍蝇。观察到墙壁、箱子、三个隔间的水槽和制冰机侧面有小苍蝇。指示消除小型苍蝇活动,清洁和消毒三个隔间水槽的内部,并清洁其他受影响区域。2024 年 3 月 25 日当天或之后推荐的害虫防治服务设施。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在食物实验室的洗手槽里没有发现肥皂或纸巾。指示在食物准备区随时使用肥皂和毛巾。优先基金会 7-38-030

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:参见违规行为 #60

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:干燥储藏室中的大型散装食品容器需要贴标签。已指示进行更正和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在食物实验室观察到大约 40-50 个啮齿动物粪便。在储物架下的所有墙底上,在烹饪和保温设备后面。已指示对所有区域进行清洁和消毒并进行维护。联系害虫防治部门获取服务。优先基金会 7-38-020 (a)

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:食品级容器不得倒置存放在受灰尘、污垢和啮齿动物活动污染的地板上。已指示移除洗涤剂、冲洗和消毒并妥善存放。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到食物实验室的烹饪设备需要细节清洁才能清除所有积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:午餐室工作人员洗手间的厕所无法正常运行。冲洗操作不正常。已指示进行更正和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:整个食物实验室的地板都需要进行细节清洁才能清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。厨房步入式冷却器中的天花板需要清洁以清除积聚的灰尘。已指示进行更正和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:需要在食物实验室的墙底沿炉区域挖洞。已指示进行维修和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:自2023年3月24日报告以来,先前的核心违规行为不正确 #2573124 #10 观察到厨房工作人员洗手间洗手槽的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前,水必须持续流至少 15 秒。已指示进行更正和维护。基金会优先权违规行为 7-42-090

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到准备区域的大容器面粉上没有标有食物通用名称。指示在所有食物容器上贴上通用名称的标签,但不在原始容器中。检查完成前,现场更正了标有面粉标签的容器。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到酒吧里有两个裸露的冰箱,冰箱上没有盖子/盖子。被指示为酒吧的冰箱提供盖子/盖子,以防止冰箱中的冰在储存过程中受到污染,从而防止暴露在飞溅、灰尘或其他污染物中。

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到一勺放在面粉上。指示将餐具的手柄存放在食物上方,存放在可以封闭的容器中。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:观察到集结区域的刀、叉和勺子没有被遮盖或倒置。指示在存放过程中将餐具倒置存放,手柄朝上或盖好,以防止污染。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到所有性别的员工洗手间里都没有带盖的容器。被指示在所有性别的员工洗手间提供有盖容器。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-202。12(b-d)——观察到二楼男生浴室的水槽里有两(2)个计量水龙头的运行时间不到 15 秒。修理或更换,确保水在 15 秒内持续流动。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15 — 观察到的 001 和 002 正门的外门中间底部有缝隙。提供通往外部的通道。指示防虫和密封外门免受害虫侵害,并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15——观察到以下浴室有三(3)个水龙头松动:130/131 附近的女孩浴室。主楼,三楼女生浴室。修理或更换每间浴室中松动的水龙头。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15——观察到 002 教室学生浴室热水的水压很低。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11——观察到天花板漏水弄脏了天花板瓷砖。确定泄漏来源,修理或更换所有受影响的天花板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114 — 观察到不必要的物品存放在休息室干燥存储区附近的地板上,以及外部 001 和 002 存储类别的地板上。移除所有未使用的物品,存放在离地板至少 6 英寸的地方。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11——观察到以下地点的油漆碎片剥落,墙壁和天花板失修:在主餐厅自助餐厅桌子上方的天花板上。在二楼女孩浴室、二楼男生浴室、三楼女孩浴室的天花板和墙壁上。一楼干燥储藏区的墙壁修复所有表面 要光滑且易于清洁。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为 #38, #54 未从2024年3月13日的检查报告... 查看更多 #2590919 中得到更正 #38--6-501。111: 继续观察场所内有害生物活动的证据。观察窗户后面和储物柜之间的地板上有大约 10 只啮齿动物(老鼠)粪便,在存放的盒装设备、玩具后面和周围的地板上观察到大约 20 只啮齿动物(老鼠)粪便,在两个学前班教室之间(模块化预教室外 #001, #002)之间的同一个相连储藏室中。在(附件 pre-k 教室外 #131)的壁挂加热器和书架顶部观察到大约 30 种啮齿动物(老鼠)粪便,在位于附属学前班教室 #128 和 #130 旁边的以下杂乱区域的地板和角落里观察到大约 45 种啮齿动物(老鼠)粪便。指示详细清理,清除杂乱的状况,并详细清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动并进行维护。优先权违规 7-42-090。#54--5-501。15:观察到外部容器里满是垃圾袋,带盖的容器没有关闭和盖子,垃圾箱周围地面上有松散的碎屑。指示保持区域清洁,细节清洁,并用紧密的盖子正确盖住所有垃圾箱,以消除潜在的害虫。优先权违规 7-42-090。

来源:chicago.gov
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报告日期:2024 年 3 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有发布有效的芝加哥市餐饮服务经理认证。指示负责人,除了认证经理亲自到场外,在准备或供应 tcs 食物时,还必须将有效的芝加哥市餐饮服务证书原件张贴在现场。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到内部冷却装置内缺少温度计。已指示提供。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到泡沫塑料/塑料容器未正确存放在准备桌的架子单元上。被指示反转以防止可能的污染。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到现场没有化学试纸可用于测试 3 个隔间水槽的消毒剂强度。已指示提供。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个场所所有重型设备下方的地板上都有过多的干食物残渣和垃圾。已指示进行清洁和维护,以防止害虫藏身。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:在现场观察到没有食物处理员培训证书可供审查。已指示提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:芝加哥市卫生证书持有者现场没有过敏原培训证书。已指示获取。

来源:chicago.gov 少看
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最近有趣的报告

晚饭后我女儿吃了一个 leprecone 冰淇淋蛋筒。第二天早上她把整个未消化的圆锥体都扔掉了,直到那天晚上她一直很恶心和昏昏欲睡。晚饭后,她要了另一个甜筒冰淇淋。她又吃了一个,第二天早上她又把整个未消化的圆锥体扔掉了,赞同剧烈的腹痛。 少看
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2 月 21 日 Sonic Drive In Sick 中的培根大蒜汉堡




星期三,我和我最年长的孩子去了一家快餐店,每个人都得到了一个汉堡和一些小孩。在吃完我最大的孩子后大约 45 分钟内,我们为我最小的孩子买了鸡肉三明治和薯条(幸运的是,最小的孩子还没有症状),我感到不安,肚子里有隆隆声。大约 11/2-2 小时后,我最大的孩子在工作中呕吐了然后回家了。第一个呕吐物是食物/然后两次是绿色/然后是胆汁的颜色。伴有腹泻。9:30,我带他们去了当地的急诊室,因为他们无法停止呕吐。他们接受了急性呕吐/急性腹泻的治疗。他们采集了尿液和血液样本。他们给了他们 Zofran 和止痛药然后把我们送回家。Kiddo 继续呕吐了好几次,第二天只是腹泻。星期五,我呕吐了,开始不停地腹泻。我们有严重的肠痛和胀气。我们喝了佳得乐,保持水分,在力所能及的时候吃了饼干和苹果酱,昨天我们以为自己好起来了。没有人有任何症状。我们一边消毒,一边努力确保不会传播给最小的孩子。今晚我们很恶心,腹泻又回来了。我们都带走了 Zofran。我们知道我们有一些东西。那天除了汉堡餐之外我们什么也没吃。星期一我们在初级保健中心接受了预约,正在等待粪便检测结果。 少看
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新泽西州北卑尔根的科隆纳兄弟正在召回其1.5盎司的马库姆肉桂粉和2.25盎司的Supreme Tradition肉桂粉,因为铅含量升高可能会对健康造成风险。迄今为止,尚未报告与这些产品有关的疾病。肉桂通过零售商店和邮购在全国范围内分销。

短期接触极低水平的铅可能不会引起任何症状。血铅水平升高可能是铅暴露的唯一明显迹象。如果急性暴露于较高水平的铅或长期接触铅,则更有可能出现其他铅暴露体征和症状。其影响取决于铅暴露量和持续时间以及年龄/体重。如果孩子长时间(例如数周到数月)暴露于足够的铅,中枢神经系统可能会受到永久性损害。这可能导致学习障碍、发育缺陷和其他长期健康问题。对于成年人来说,长期铅暴露与肾功能障碍、高血压和神经认知影响有关。

这些产品装在一个透明的塑料罐中,上面标有 “Marcum 肉桂粉 1.5 盎司” 或 “Supreme Tradition 肉桂粉 2.25 盎司”。只有以下批号(位于标签上方的罐子上-盖子下方)受到影响:

产品:1.5 盎司 Marcum 肉桂粉,最佳期限:10/16/25 10DB
产品:1.5 盎司 Marcum 肉桂粉,最佳截止日期:25 年 4 月 6 日 0400B1
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:09/29/25 09E8
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:04/17/25 04E11
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:12/19/25 12C2
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:04/12/25 04ECB12
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:08/24/25 08A
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:04/21/25 04E5... 查看更多
产品:2.25 盎司至尊传统肉桂粉,保质期:2025 年 9 月 22 日 09E20

此次召回是美国食品药品管理局对折扣品牌进行有针对性的抽样计划的结果, 在对肉桂的敏感度提高之后。应美国食品药品管理局的要求,科隆纳兄弟自愿参与了此次召回。Colonna Brother's没有违反任何关于肉桂/香料中铅含量的联邦指导方针/立法/法律,也没有违反任何要求进行重金属测试的协议。美国食品和药物管理局表示,上述批号中铅含量升高,美国食品和药物管理局认为这可能构成健康风险。

科隆纳兄弟已自愿停止所有肉桂的生产和分销。

使用上面列出的批号购买了Supreme Tradition肉桂粉或Marcum Ground Cinnamon 的消费者可以将其退回商店以获得全额退款。任何担心自己可能接触过铅的人都应联系医疗保健提供者报告症状。

如果您在食用本产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:科隆纳兄弟有限公司
品牌名称:科隆纳
产品召回:Marcum 肉桂粉和至尊传统肉桂粉
召回原因:铅含量升高
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 3 月 6 日

来源:fda.gov
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由于配方不正确,Synergy Flavors Inc.自愿召回了其Nat & Art Hazelnut产品。该产品不是按照配方制造的,导致了召回。召回的产品在纽约和弗吉尼亚州分销。

召回的商品是 Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510,有 6 加仑和 275 个手提袋的尺寸可供选择。受影响的具体批次是 L00441450 和 L00443225。召回商品的总数量为 11,940 磅。

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:accessdata.fda.gov 少看
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我等了 20 分钟才收到食物我只是以为他们可能在忙着做食物,但是当我拿到食物时,炸薯条很热,而我的鸡肉很冷,几个小时后我的胃开始疼得很厉害,我开始呕吐。疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋疑似来源:dairy queen 鸡篮发病:4 到 12 小时持续时间:12 到 48 小时生病:我 少看
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由于潜在的异物污染,CJ食品制造博蒙特公司正在召回约61,839磅的Trader Joe's Chicken Soup Dumplings。这些产品可能受硬塑料污染,已分发到Trader Joe在全国的零售点。到目前为止,尚无经证实的因食用这些产品而造成伤害或不良反应的报道。

此次召回涉及2023年12月7日生产的6盎司盒装的 “TRADER JOE'S 蒸鸡汤水饺”。受影响产品的包装盒侧面印有批号为 “03.07.25.C1-1” 和 “03.07.25.C1-2”。

FSIS担心某些产品可能存在于消费者的冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

来源:fsis.usda.gov 少看
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今天金枪鱼蛋黄酱帕尼尼三明治食物太恶心了三明治它让我呕吐了两次,我吃了金枪鱼蛋黄酱帕尼尼然后 5 分钟后我呕吐了应该避开 heronfoods 超市,因为那里的食物里有一些东西 | 症状: 呕吐 少看
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我在 2024 年 3 月 2 日下午 6 点左右吃了大餐。2 小时后出现腹泻,午夜之后开始恶心和呕吐。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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昨晚(2024 年 3 月 9 日)我女儿订购了 “费城”(生三文鱼)和 “脆皮辣金枪鱼”(生金枪鱼)。她首先毫无问题地吃了金枪鱼然后除了一块三文鱼之外的所有三文鱼都吃掉了。在吃三文鱼的时候,它开始不同意她的看法。她继续感觉更糟,开始出现越来越剧烈的腹部绞痛和恶心。食用大约一小时或 1.5 小时后,她呕吐并继续出现严重的抽筋和恶心。我给她服了 3 支装有泻药的木炭然后她设法睡着了。到了早上,她感觉好多了(没有抽筋或恶心),并且出现了几次腹泻。腹泻可能是木炭/泻药发挥作用的结果。她现在没事了,AlhamduleAllah。请注意,多年来,我们一直是这家餐厅的满意顾客,没有任何问题。我现在会打电话给他们举报同样的情况。希望这是一起孤立的事件,他们将进行适当的调查并采取必要的纠正措施来确保这种情况不会再次发生。

我想提一下,我联系了餐厅,经理向我保证,他们非常认真地对待此事,并立即开始调查。她说,这是他们10年来报告的第一起事件。我相信她是真诚的,我希望他们能找出并纠正原因,不要受到报告的伤害。 少看
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过去 30 天