报告人
监管报告
食品安全报告：Rico Fresh Market, 3552 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA。
8 小时前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60647 Illinois, United States
检查人员在检查过程中发现了重大食品安全违规行为。约100磅或更多的熟食和冷藏食品，包括米饭和豆类、鸡肉、汤、新鲜香肠、奶酪和酸奶，被保存在超过规定冷藏温度限制的环境中。这些食品被自愿丢弃。检查人员还发现两个展示冷柜在不安全的温度下存放食品，并因冷藏和设备温度违规而发出了传票。检查人员还在熟食、熟食品、面包房、地下室准备区和储存区观察到约150只或更多的小型活苍蝇。这被列为重大食品安全违规行为。其他问题包括冷却装置中缺少或损坏的温度计、食品准备区的桌子和设备不干净，以及多个区域的地板和墙壁上有食物残渣、垃圾和积垢。
报告日期：2026年7月2日
来源：chicago.gov
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