报告人
3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 26 日38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在整个食物准备区域观察到 50 多只活着小苍蝇在食物接触的表面、蜂拥的地下沟和墙壁上。最后一份虫害防治服务报告日期为 8-12-21 日。建议有害虫合作。专门针对苍蝇的服务机构，必须消除所有飞行活动。优先违反基金会 7-38-020 (a) 发出引文。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：后方洗手水槽水龙头和冷热手柄脏。— 前置储物柜的内部脏脏，杂物过多。必须清洁和维护所有。
60。之前的核心违规行为
-评论：以前 12 至 17 日 19 日检查的核心违规行为没有得到纠正。#55-指示详细清洁和维护后方食品/干储存区域的墙底和货架下方的地板。#53-注意到内部有垃圾贮器和盖子的洗手间。指示在所有女性洗手间和男女皆宜的洗手间里提供带盖的垃圾桶。优先权违反基金会。
来源：chicago.gov
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