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监管报告

食品安全报告:星巴克,美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3030 号。

3 年前 source chicago.gov 商业

3030 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

报告日期:2023 年 3 月 13 日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:冰箱制冰机内部正面黑色面板上开始有矿物质。清洁、消毒和维护

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:前门之间的间隙也在 1/4 到 1/2' 之间,右门顶部也是如此。修复问题以最大限度地减少害虫/昆虫的进入。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:碎片和咖啡豆在地板上、底板墙边、热水箱后面、高温洗碗机后面和下面,需要对包括前台服务/准备区域在内的整个场所进行详细的地板清洁。清洁和维护

资料来源:chicago.gov

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