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美国田纳西州纳什维尔市安德森路 3616 号 SUBWAY® 餐厅

5年前

3616 Anderson Road, Nashville, 37217 Tennessee, United States

在白色大饼上点了一英尺长的火腿。美国奶酪、生菜、番茄、菠菜和轻蛋黄酱。吃东西之前没有感到恶心或任何东西。吃完后几乎马上就扔掉了,我把所有东西都扔掉了。随后有点头痛。我觉得也许 lite mayo 没有太多用处而且很糟糕。直到现在从来没有从地铁生病过,这些年来已经去过这个地方 100 多次了。 | 症状: 呕吐, 头痛

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订购了装在扁面包中的一英尺长的素食小吃。吃了奶酪生菜黄瓜青椒和洋葱还有蛋黄酱。我想在吃完后的 2 小时内,我就出现了腹泻而且正在呕吐。现在 6 小时后仍然是恶心、腹泻和胃痉挛 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看


报告日期:2024 年 3 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工的洗手间没有维护。没有冷水。被指示根据城市法规提供冷水并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论:观察到温度不当时 tcs 食物存放在前显示屏冷却器中。温度从46.2华氏度到56.4华氏度不等,包括:火腿、金枪鱼、火鸡、鸡蛋、鸡肉、意大利辣香肠、萨拉米、冷盘组合和奶酪。经理丢弃了所有物品,总重量约为 30 磅。价值约为 100.00 美元。指示监控冷食并将其保持在 41 华氏度或以下。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到不使用时擦拭布存放不当。指示在不使用时存放在消毒溶液中(必须达到所需的 ppm)。保持不变。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到饮料站下方柜子的下表面有污垢和碎屑。已指示清洁和维护机柜表面。

来源:chicago.gov 少看


报告日期:2024 年 3 月 25 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到 3 大箱独立芯片袋直接存放在步入式冷却器附近的后方准备区域的地板上。已指示将位置移至地板上方至少 6 英寸的地方并进行维护

43。在用器具:妥善存放
-评论:观察到面包刀存放在准备生产线的消毒水中。已指示移除并保持清洁、消毒的干燥表面并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到汽水机管线下方后方角落缺少地砖。指示为该区域提供光滑、不吸水且易于清洁的地砖并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到隔油池周围的 3 个隔间水槽下方有大量灰尘和碎屑。已指示以适当的频率进行清洁以防止灰尘和碎屑积聚并进行维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到步入式冷却器照明不佳。已指示用更高强度的光修理或更换光源并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有观察到现场认证餐饮服务卫生经理的过敏原意识培训认证。被指示为所有经过认证的现场餐饮服务卫生经理提供和维持过敏原意识认证。

来源:chicago.gov 少看


订购了 6 英寸金枪鱼以及除墨西哥胡椒之外的所有东西,外加 1 个燕麦葡萄干饼干。恶心、头痛、身体疼痛,感觉就像肠道里有剃刀一样。明天去看医生。很弱。 | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 弱点, 身体疼痛 少看


在 Luna 屋顶吃了晚饭,吃的是颜色不好的金枪鱼棕色。病得很重,酒店继续在俱乐部休息室为所有客人提供坏金枪鱼。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:披萨
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我 | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋、发冷
疑似来源:经期或食物中毒
发作:4 到 12 小时
时长:其他:持续 8 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 寒战 少看
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M&P Production LTD正在召回大约669磅的生羊肉和牛肉萨姆萨产品。此次召回是由于品牌错误和未申报的过敏原芝麻造成的,该过敏原未在产品标签上申报。产品被运往马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州的零售地点。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。

生的冷冻羊肉和牛肉萨姆萨产品是在2024年1月2日至2024年2月22日之间生产的,保质期为一年。这些产品在美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 18832”:
-16 盎司塑料包装的托盘包装,包含 “SAMSA HALAL”,“使用前使用” 日期为 25 年 2 月 1 日至 25 年 2 月 22 日。
-12 盎司塑料包装的托盘包装,包含 “M&P DELICAGIES 羊肉水饺”,“使用前使用” 日期为 25 年 2 月 1 日至 25 年 2 月 22 日。

FSIS担心某些产品可能存在于消费者的冰箱或冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:fsis.usda.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋等:出汗
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由于潜在的异物污染,特别是橡胶碎片,Salm Partners, LLC已宣布召回约35,430磅的约翰逊维尔波兰基尔巴萨火鸡香肠。这些物品已分发到全国的零售地点。到目前为止,尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应或伤害的报道。

召回的产品是 12 盎司真空包装的 Johnsonville 波兰基尔巴萨火鸡香肠,于 2023 年 10 月 30 日至 31 日生产。这些包裹的机构编号为 “P-32009”,最佳截止日期为 “05/17/24” 和 “05/18/24”。

我们敦促购买这些产品的消费者不要食用它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。这个问题是在该公司收到消费者的投诉后发现的,他们称他们在即食火鸡kielbasa产品中发现了橡胶碎片。

如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,从而实现更好的监控。

来源:fsis.usda.gov 少看
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