Tortilleria Atoonilco, Inc, 1707 W 47 街, 美国伊利诺伊州芝加哥

3年前

Tortilleria Atoonilco, Inc, 1707 W 47 街, 美国伊利诺伊州芝加哥

1707 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

报告日期:2021 年 1 月 11 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:现场没有观察员工健康政策。被指示提供包含每位员工签名确认的员工健康保单。优先基金会。7. 38. 010.没有发出引文。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:现场没有观察到呕吐和腹泻程序或清洁材料来清理所述事件。设施必须提供程序和清洁材料(手套、口罩、一次性拖把、额定为诺罗病毒的消毒剂),以便员工在应对呕吐或腹泻事件时遵循和使用。指示经理提供。优先违反基金会。7-38-005。没有发出引文。

9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论:找到食物处理程序包准备好用裸手吃玉米饼。食品员工可能不会用裸露的即食物接触。必须使用合适的餐具,如熟食纸、铲、钳子、一次性手套或分配设备。优先违规。7-38-010。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在女士洗手间里发现洗手水槽水温度为 43 华氏度。另外还注意到位于 46 华氏度的 3 个隔间水槽旁边的洗手水槽。必须始终提供 100f 的热水温度。必须维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:现场没有观察到化学试纸。指示图片始终提供和维护化学试纸,以测试三个复合水槽的消毒剂。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:在女士洗手间里没有发现有覆盖的垃圾贮器。必须 提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:发现天花板位于后烹饪区域,在准备食物的大型露天罐上剥落。必须进行维修和维护以防止物理污染。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在整个设施中发现未密封的水泥地板。必须提供光滑且易于清洁的地板天花板和墙壁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在卫生间旁边发现楼上存储物杂乱无法看见墙壁。必须清洁整理和维护以防止虫害港口。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:没有在现场找到食物处理员培训。指示经理提供食物处理员培训的证明。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论:未发现发布总结报告。必须在显眼的位置发布摘要报告供客户查看。优先违规。7-42-010 (b)。没有发出引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

V
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、头痛
疑似来源:墨西哥海拉多斯冰淇淋棒
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:我是唯一一个吃过它们的人,从那以后我就再也没有感觉到过夜了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

#walmart #highridge #missouri #us #cream

由于潜在的利斯特菌污染,新西兰马塔卡纳烟熏有限公司正在召回其Citrus Gravlax和Kaffir Gravlax产品。这些产品在奥克兰和图图卡卡的部分商店分发。到目前为止,尚未报告与这些产品相关的疾病。

此次召回涉及各种规模的新西兰马塔卡纳烟熏品牌Citrus Gravlax和Kaffir Gravlax。这些产品于2024年3月20日包装,使用期限为2024年4月10日。它们以真空包装的包装出售,包装范围从 150 克到 200 克不等。

这些产品在以下商店出售:
-Stock Deli-图图卡卡滨海路 7/11 号铺 0173
-Omaha Superette-奥克兰奥马哈马塔里基街 4/1 号
-IE Produce-奥克兰 Takapuna Barrys Point Road 1 号 0622
这些产品尚未出口。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mpi.govt.nz 少看

#wainui #auckland #nz #利斯特菌

X
我病得很厉害,无法忍住肠子。头痛,胃痉挛。疲劳虚弱点我吃了他们的鸡肉和凉拌卷心菜。后来我因沙拉在旅馆房间里生病了。迪士尼乐园对此无能为力。我错过了第二天在公园里预付的钱。第三天我好一点但在公园里什么也没吃。我对迪士尼非常厌恶。食物就在这张照片对面。 少看

#disneyland #anaheim #california #us #chicken #coleslaw

F
大约 6 点钟他们给了我生鸡肉自从我吃了之后我感觉特别出汗而且肚子疼  | 症状: 腹泻, 其他

#popeyes #raw #undercooked #daytonabeach #florida #us #chicken

由于未申报存在牛奶,Chef Corey的品牌已宣布召回其Chicken Pot Pie产品。该产品在安大略省分销。加拿大食品检验局在例行测试中发现了这个问题。召回公司是马耳他杂货有限公司。

食品中未申报的牛奶可能会对牛奶过敏或乳糖不耐症的人构成风险。如果食用,可能会导致过敏反应或消化问题。

召回的产品是厨师科里的鸡肉锅派,按单支出售。标签上未正确申报牛奶的所有代码都会受到影响,UPC 以 0 262710 开头。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca 少看

#allergicreaction #ontario #ca #allergen

由于金黄色葡萄球菌可能受到污染,农业、渔业和食品部(MAPAQ)与蒙特利尔市食品检验局和津曼家禽市场圣多米尼克合作,召回了该公司出售的干香肠。这个问题是在蒙特利尔市食品检验部的例行检查中发现的。该公司自愿召回这些产品,并同意作为预防措施播出这一警告。它们在2024年3月22日之前只能在该公司位于蒙特利尔圣多米尼克街7010号的办公地点购买。截至目前,尚未向MAPAQ报告与食用这些食物相关的疾病病例。

召回的产品是 Zinman Marché de Poultry St-Dominique 准备和销售的干香肠。香肠在透明的塑料袋中真空包装出售,然后冷藏。产品名称:

-软干香肠 /2024 年 9 月 16 日之前最佳
-浓干香肠 /2024 年 9 月 16 日之前最佳

请勿消费、提供、销售或分销召回的商品。如果您购买了此产品,我们建议您将其退回购买的商店。

金黄色葡萄球菌,通常被称为 “葡萄球菌”,是一种可能导致食物中毒的细菌。它是一种多功能的人类病原体,能够引起各种疾病,包括葡萄球菌食物中毒、中毒性休克综合征、肺炎、术后伤口感染和医院菌血症。

如果您出现葡萄球菌食物中毒症状,例如恶心、呕吐、腹泻和胃痉挛,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #葡萄球菌

由于消费者抱怨漂浮颗粒,Waiakea Bottling Inc自愿召回其夏威夷火山水。此次召回仍在进行中,影响了美国多个州。该产品已在宾夕法尼亚州、马里兰州、新泽西州、密歇根州、德克萨斯州、佛罗里达州、北卡罗来纳州、乔治亚州和科罗拉多州分销。此次召回影响了该产品的3850箱。

召回的产品是 Waiakea 夏威夷火山水天然碱性电解质深井水,容量为 1.0 升(33.8 液体盎司)。UPC 为 8 56652 00600,批次代码为 WB123275 和 WB123276。此次召回于2023年11月28日启动,目前仍在进行中。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov 少看

#jeffersoncity #missouri #us

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  • CNN
  • Lifehacker
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