报告人
New York, 10030 New York, United States
关闭日期:2026年4月7日关闭原因:
食品运营的经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
禁止使用来自未经批准或来源不明的食品、家庭自制罐头或家庭自制食品。在场所内屠宰、切割或处理(去内脏、剥皮)动物。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所内制备的ROP食品被运输至其他地点。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的迹象。
厕所内或附近没有洗手设施,或距食品制备区、食品服务区或餐具清洗区7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品制备区、食品储存区或员工或顾客使用的其他区域受到污水或液体废物的污染。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利条件的情况。
食品、物资或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未放置在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未提供污水处理系统,或系统不当、不足或未经批准。
个人卫生不达标。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的发网。手或手臂上佩戴珠宝。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
来源:纽约市环境卫生局。
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