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P

BJ's餐厅酒屋，百年中心大道，拉斯维加斯，内华达州，美国

5 个月前 •reported by user-pfyvg796 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛、寒战、头痛
疑似来源：金枪鱼沙拉
发病时间：立即
持续时间：12至24小时
患病者：我
附加信息：我在餐厅时生病了。我和我的女儿们去BJs吃午餐，因为我们需要去看我儿子的篮球比赛，所以我们只有大约15分钟来吃完我们的食物！我点了金枪鱼沙拉，但吃完后，我感觉不对劲，我以为是因为我匆忙吃得太快！但是在我们离开之前，我的小女儿需要上厕所，所以我和她一起去，开始出汗和发抖，立即就腹泻了，然后呕吐和严重头痛。我一直呕吐直到倒在地上，感到非常虚弱，我让我的大女儿叫人来帮助我。有人又来了，那时我感到需要再次呕吐，我告诉试图帮助的人金枪鱼有问题，请检查一下。然后我女儿打电话后我丈夫来了，然后救护车来了，把我送到医院，我感到很痛苦

#bjs #lasvegas #nevada #unitedstates #沙拉 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 BJ's Restaurant & Brewhouse, Centennial Center Boulevard, Las Vegas, NV, USA Suspected food poisonin... 照片 #1
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A

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2033-2035 号 Chop Shop/1st Ward

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到步入式冷却器屠夫区的洗手槽缺少热水手柄，已指示安装手柄并进行维护。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到步入式冷却器屠夫区没有热水，男士和女士洗手间的洗手盆里都没有热水。指示负责人：所有洗手水槽的热水必须至少为 100 华氏度。违反优先顺序 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意：正在使用的低温洗碗机未正确消毒。检查时消毒剂（氯气）的消毒强度为0 ppm。必须对设备进行适当的消毒，消毒量至少为 50 ppm。指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用该设备。带标签的单位。违反优先权 #7 -38-025。引文已发布。

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论：观察到的设施不符合差异/专业流程的要求；（rop）中的设施减少了准备厨房区域煮熟肉等的氧气包装。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。标签单位和 350 磅的食品。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到的设施不符合设施内改装（rop）包装的差异要求。现场没有 haccp 没有文档 在设施中执行的程序。知情设施的要求必须满足并予以维护。引文与 #29 合并。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到柜台空间和酒吧为保护食物免受污染而为自助餐设置的擦伤盘子之间没有屏障。被指示安装屏障可移动的喷嚏防护罩，以保护食物免受污染。优先权违规 #7 -38-005。没有发布引文。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

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Q

平氏花园餐厅，东南第九大道，奥尔巴尼，俄勒冈州，美国

5 个月前 •reported by user-qcmp6637 • 细节

今天从Pings餐厅吃炒饭。米饭闻起来很难闻。自从新冠以来我的味蕾有问题，所以我吃了不少，然后问了桌上其他人。闻起来和尝起来像健身包。我们告诉了餐厅，他们意识到电饭煲坏了。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#albany #oregon #unitedstates #炒饭 #赖斯

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T

美国纽约州布法罗特拉华大道 Taqueria Ranchos Dos

5 个月前 •reported by user-tcqk8482 • 细节

决定和朋友一起参加他们的 “Taco Tuesday” 特别节目。我有 2 个鸡肉炸玉米饼和 2 个牛排炸玉米饼。我的朋友没有一只鸡肉可以确定我经历过的最严重的食物中毒的原因。我忍受了有史以来最严重的胃痛和腹泻。我是一名运动员，必须休两天的训练才能从中恢复过来。像许多机构一样，这个场所不适合提供一般的公共餐饮服务。他们是偷工减料的黑客，厨房里放鸡肉显然不安全。

#buffalo #newyork #unitedstates #鸡 #牛排 #墨西哥煎玉米卷

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W

首都烧烤餐厅，宾夕法尼亚大道西北，华盛顿特区，美国

5 个月前 •reported by user-wqwk8243 • 细节

周一晚上我吃了牛排、球芽甘蓝和芝士蛋糕。那天晚上我病得很重。几个月前我也在德克萨斯州伍德兰兹分店吃了芝士蛋糕，那天晚上也生病了。我以为上次只是巧合，但吃同样的东西出现完全相同的情况证明这与芝士蛋糕或浆果酱有关。

#thecapitalgrille #washington #districtofcolumbia #unitedstates #芝士蛋糕 #牛排

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A

Double Bubble, 6036 N Broadway, Chicago, Il, USA

5 个月前 • 细节

####报告日期：2025年12月9日
56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到主吧台/准备区域设备风扇上有灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到没有经过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员完成培训。必须提供文件。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 W 5800 号 Six Penny Bit

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 9 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：在检查期间观察到负责人没有经过食品安全管理培训的证据。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在检查期间，未观察到现场张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。必须提供。知情负责人，芝加哥市餐饮服务证书必须始终张贴在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到以下水槽未使用热水进行保养，无法正常洗手：女士洗手间 61. 5 f，男士洗手间热水 73. 6 f。所有受指导的负责人洗手水槽的热水必须至少为 100 华氏度。在违反检查优先顺序期间，水温调整至 104. 5 华氏度 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于地下室的制冰机，大量的黑色物质从顶部内部和内部的塑料盾上滴落到冰箱下方的冰块上。储存的冰供人类食用。已指示去除冰块、深层清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到酒吧表面有几块绿色擦拭布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个地下室都杂乱无章。注意到沿墙存放在地板上的物品。指示经理移除所有未使用的物品和设备，以防止害虫藏身。所有保存的物品都应存放在适当的架子上，该架子应无孔、光滑且易于清洁

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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K

牡蛎银行 - 福南，新加坡

5 个月前 •reported by user-kzdj7895 • 细节

12月7日，我和我的伴侣在Oyster Bank（福南）用餐。我们点了一打牡蛎和一份生辣三文鱼丼。第二天内，我们两人都出现了急性食物中毒的症状。我出现了类似流感的症状，随后突然剧烈呕吐。我的伴侣出现了类似流感的症状，随后严重腹泻。在此之前没有其他共同用餐可能导致这些症状。症状的发作和严重程度表明该店提供的生牡蛎或生三文鱼可能存在问题。

#singapore #三文鱼 #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 The Oyster Bank - Funan, Singapore On 7 December, my partner and I dined at Oyster Bank (Funan). We... 照片 #1
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