Gasstation 生病了？你需要知道什么

G

Buc-ee's，45 号州际公路，德克萨斯州麦迪逊维尔，美国

1 年前 •reported by user-ggxg4712 • 细节

我在早上 7 点 50 分购买并吃了香肠蛋饼干，到上午 11 点我感到恶心、打嗝、头晕，头痛，发烧和发冷以及腹泻。这些症状一直持续到今天，也就是 24 小时后。 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛, Burping

#bucees #madisonville #texas #unitedstates #饼干 #香肠 #蛋

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A

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 8259 号壳牌

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 10 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：没有芝加哥食品卫生证书的认证食品经理（cfm）。已指示获取和维护有效证书。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到主商店大厅的自助咖啡壶设置。被指示获得芝加哥市餐饮服务证书，以准备和供应咖啡，并添加牛奶和奶油等乳制品。告知负责人获取并发布有效的芝加哥市餐饮服务原始证书，并确保每当准备需要时间和温度控制以确保安全的食物（tcs 食品）时，都有经过认证的经理在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：洗手槽上没有洗手标牌。已指示提供洗手标志并进行维护。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：3 个隔间的水槽没有排水板，无法正确干燥多用途餐具。被指示为水槽提供排水板并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：角落和重型设备下方/周围的地板上有灰尘和碎屑。被指示清洁和保养地板。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：2020年5月27日报告 #2371092 中以前的核心违规行为未得到更正和/或维护。已指示更正：#53-观察到男女皆宜的员工洗手间里没有带盖的容器（垃圾桶）。被指示提供有盖的废物容器。#57-观察到没有证据表明所有食物处理人员都接受过培训。被指示随时提供和维护记录。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Loomis Citgo Inc.，美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 1356 号

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 10 月 31 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。（优先基金会 7-38-012）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到，在准备、处理和供应诸如（意大利牛肉、碎牛肉、奶酪酱等）时，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到大约 5 磅的温度不正确。在 1 门玻璃伸入式冷却器内 48. 9 华氏度的生碎牛肉。该产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食品。大约 5 磅。10 美元。（优先级 7-38-005）（引文已发布）（cos）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到单门玻璃伸入式冷却器位于 50. 1f 处，里面存放了 tcs 食物。已将检查标签置于该单位上。修复后，通过电子邮件发送食物 @cityofchicago。组织。必须有 41. 0f 或以下的冷藏装置。（优先级 7-38-005）（引文已发布）（cos）

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在顾客洗手间的洗手槽上涂上密封剂或油漆原木。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换牛奶展示柜冷却器触手可及的底部磨损的门垫圈。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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T

英国因弗内斯艾芬豪大道阿斯达因弗内斯超市

1 年前 •reported by user-tccx7386 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：阿斯达鹰嘴豆泥
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：胃痛非常剧烈，整天都没问题然后吃了一些饼干，前一天和同一天我一直在吃这些饼干，但是这次吃了一些阿斯达自己的鹰嘴豆泥，20 分钟之内我就因腹泻和呕吐而出现了剧烈的胃痛... 还是没有停止。

#asda #inverness #scotland #unitedkingdom #鹰嘴豆泥