报告人
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iwaspoisoned.com致力于通过创新的众包技术彻底改变食品安全和公共健康。作为已报告的食品安全事件的领先在线存储库，我们的目标是增强消费者能力，与卫生当局合作，并与食品行业合作，以提高透明度并防止未来的疫情。我们的使命是成为变革的催化剂，提高全球食品安全标准。
我们的目标
- 提供一个出路：让消费者分享他们的食物中毒经历。在此处阅读用户感言。
- 协助卫生部门：识别和应对潜在疫情。
- 帮助公司：保护客户并维护品牌声誉。
一个独立、精心策划的众包网站，旨在实时监控食品安全事件。我们为消费者、卫生部门和公司提供了一个独特的平台，让他们随时了解和主动了解食品安全。
iwaspoisoned.com 是如何运作的
- 报告：iwaspoisoned.com为消费者提供了一个简单易用的平台，可以报告任何与食物相关的疾病或安全问题。从食源性疾病的个人经历到对食品安全漏洞的观察 。
- 搜索：按城市、州、餐厅或产品名称查找报告。
- 注册：获取您所在地区的电子邮件提醒，可根据您的喜好发送——每天、每周或按报告发送。
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- 美国 ：每年有4800万人生病，12.8万人住院，导致3,000人死亡 1。
- 全世界：每年有6亿例病例和42万例死亡 2.
- 对儿童的影响：超过30％的死亡发生在儿童身上 3.
- 地方卫生部门：全国有15％的人减少或取消了计划，全国各地卫生部门有21％的工作人员流失 4.
- 经济影响 ：美国每年超过176亿美元5.
- 案例研究：
- 在2015年疫情危机期间，Chipotle损失了107亿美元的市场资本 6.
- 美国花生公司前首席执行官目前任职28岁 因故意分发造成9人死亡和数千人生病的产品而被判处一年徒刑 7.
- 消费者：我们的平台为消费者提供了发言权，使他们能够分享经验，并通过有关已报告的食源性疾病的实时数据向他人学习。
- 公共卫生部门：iwaspoisoned.com是卫生部门的补充工具，增强了他们跟踪和应对潜在疫情的能力。我们的数据有助于进行有针对性的检查和快速识别健康风险。
- 公司：食品行业的企业可以受益于我们的企业级访问权限，其中包括预警警报、基准测试、竞争分析、风险因素视野扫描等。该服务使公司能够加强其现有的食品安全计划，以帮助保护其客户和声誉。
该平台由帕特里克·夸德（Patrick Quade）在经历过食物中毒后创立，结合了他的分析技能、技术专业知识和对食品安全的热情。它已发展成为报告和预防食源性疾病的关键资源。
帕特里克·夸德是iWaspoisoned.com的创始人兼首席执行官，该平台专门从事实时食品安全问题检测。Patrick 拥有金融、技术背景和对公共卫生信息学的深刻理解，在食品安全技术和众包监控系统方面拥有十多年的经验。在页脚处阅读有关帕特里克·夸德的更多信息。
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- 《纽约时报》：讨论iwaspoisoned.com对餐饮业和公共卫生的影响，强调其影响力和围绕其使用的争议。
- 食品安全新闻：重点介绍了顾客如何在iwaspoisoned.com上报告位于弗吉尼亚州斯特林的Chipotle Mexico Grill分店的食源性疾病，以及证明收据和医生文件。
- 彭博社：报道了弗吉尼亚州斯特林市Chipotle一家分店的疫情，并指出疾病报告有所增加。帕特里克·夸德， iwaspoisoned.com的创始人提到，有137人报告说在访问那个Chipotle后生病了 。
- 《今日美国》：报道了美国食品药品管理局在消费者提出疾病投诉后对Lucky Charms麦片的调查，iwaspoisoned.com上发布了数百份报告。
- 《华尔街日报》：深入研究iwaspoisoned.com上报道的一起事件，在该事件中，有100多人在弗吉尼亚州的一家Chipotle餐厅吃饭后生病，这表明发生了食源性疾病疫情。
- 美国国家公共电台：研究iwaspoisoned.com是如何提前发现疫情并帮助卫生检查人员的。
- 英国广播公司新闻：名为 “食物链” 的播客节目以iwaspoisoned.com的创始人帕特里克·夸德为特色，讨论了食物中毒的经济影响，并探讨了识别和预防食物中毒的来源。
- 《华盛顿邮报》：文章讨论了iwaspoisoned.com参与报道食源性疾病疫情的情况，该疫情导致一家Chipotle餐厅关闭。
- 世界银行：强调iwaspoisoned.com在检测食源性疾病疫情和帮助公共卫生方面的有效性，强调其在提高消费者意识和协助全球机构改善食品安全和减少经济损失方面的作用。
- 《国家餐厅新闻》：讨论了iwaspoisoned.com如何旨在向消费者和餐馆提供有价值的数据，以帮助预防疫情。
- Hedgeye：重点介绍iWaspoisoned.com在Chipotle早期发现的健康问题，这促使他在Hedgeye Restaurants分析师霍华德·彭尼主持的Hedgeye思想领袖系列上与该平台的创始人帕特里克·夸德进行了讨论。
- 《纽约邮报》：关于与Fairlife无乳糖牛奶有关的食源性疾病事件的报道，指出iwaspoisoned.com最近报告的与该产品有关的病例超过100例。
- 科学界 ——来自NCSU的Lee-Ann Jaykus博士和本杰明·查普曼博士——承认iwaspoisoned.com是一项独特的服务，可有效发现常见源头疫情，并强调其在食品安全专业人员中的使用越来越多。
- 公共卫生部门感言
- “我为你鼓掌。为消费者提供报告不良体验的另一种方式。继续努力！”加州长滩的健康与公共服务
- “你的网站是人们伸出援手的好方法 报告他们的病情。”康涅狄格州卫生部
- “我们每天都用它来跟踪疾病，并将报告添加到我们自己的数据库中。”德克萨斯州登顿市
- “与iwaspoisoned.com合作是加强我们食品安全工作的合乎逻辑的选择。”佛罗里达州卫生、食品和水传播疾病计划
- 客户感言
- “可能是我手机上最重要的应用程序。每个人的必备品。我希望有办法获得俄亥俄州机构的健康检查评级。”约翰 | 2018 年 10 月 6 日
- “太棒了！这是一个很好的工具，不仅可以用来报告饮食机构何时让你生病，还可以用来关注当地的疾病/中毒趋势。如果这个应用程序还不是免费的，我会为它付费。”马里奥 | 2018 年 12 月 18 日
- “感谢您的网站。你为让人们有发言权做了很棒的服务。”莱昂 | 2018年2月14日
会议出席
iwaspoisoned.com在50多场美国和全球食品、安全和环境健康行业活动中谈到了社交媒体时代的新兴技术和食品安全监测。如需查看我们在会上发言和介绍的所有会议和活动的完整列表，请单击此处。
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帕特里克·夸德在法国尼斯举行的全球食品安全倡议会议上发表讲话
帕特里克·夸德与行业领导者一起在全国便利店协会展会上发表以食品安全为主题的演讲
帕特里克·夸德作为特邀小组成员在德克萨斯州休斯敦举行的食品安全峰会上发表讲话
帕特里克·夸德在加拿大举行的2023年国际食品保护协会会议上发表演讲
白皮书出版
帕特里克·夸德是《 经过同行评审的论文《众包食源性疾病监测平台：用户和报告描述》于2017年发表在《JMIR公共卫生与监测》上，该论文展示了Iwaspoisoned平台的影响力，收到了来自美国各州和89个国家的报告，并强调了其在补充传统监测方法方面的价值。
来自2017年数据集的主要发现：
- 全球影响：iwaspoisoned.com已收到来自美国所有州和全球89个国家的报告。
- 用户人口统计：该平台主要由年轻人使用（18至34岁之间为67.55％），女性参与度更高（60.14％）。
- 对传统监测的补充：这种众包方法为传统食源性疾病报告方法提供了宝贵的补充，有助于快速发现和应对疫情。
- 加强公共卫生应对措施：通过将众包数据与传统监测相结合，iwaspoisoned.com是早期发现食源性疾病的重要工具。其友好的用户界面鼓励公众参与，使其成为报告和监测食源性疾病疫情的有效平台 。
联系我们
欲了解更多信息，请访问 iwaspoisoned.com 或与创始人帕特里克·夸德交谈：
- 电子邮件：support@iwaspoisoned.com
帕特里克·夸德是waspoisoned.com的创始人兼首席执行官，该平台可实时识别食品安全问题。他运用了他在摩根士丹利华尔街的金融生涯中积累的分析技能以及在公共卫生信息学方面的丰富经验。Patrick 在食品安全技术和众包监控系统方面拥有 10 多年的经验。他毕业于澳大利亚查尔斯特大学，获得商学学士学位，并且是国际食品保护协会的成员 (IAFP)。
- 他曾在 50 多场美国和全球食品、安全和环境健康行业活动上发表演讲。点击此处查看他参加的所有活动。
- 他在《JMIR公共卫生与监测》上发表了一篇经过同行评审的论文。
- 他曾在《纽约时报》、《华盛顿邮报》、《今日美国》、《华尔街》上发表过报道日记，还有更多关于他在发现疫情和改善公共卫生结果方面的作用。
食源性疾病统计参考资料
1。疾病控制与预防中心。（未注明）。美国食源性疾病估计。取自 https://www.cdc.gov/foodborneburden/index.html
2。世界卫生组织。（未注明）。估算食源性疾病的负担。取自 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
3.世界卫生组织。（未注明）。估计食源性疾病对儿童的负担。取自 https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
4。全国县市卫生官员协会。（未注明）。NACCHO 发布了对美国地方卫生部门资金、计划和伙伴关系的全面调查。取自 https://www.naccho.org/blog/articles/naccho-releases-comprehensive-survey-of-u-s-local-health-department-funding-programs-and-partnerships
5。美国农业部经济研究局。（未注明）。食源性疾病的成本估算。取自 https://www.ers.usda.gov/data-products/cost-estimates-of-foodborne-illnesses.aspx
6。雅虎财经。（2016）。一张图表解释了Chipotle在2015年的灾难性。取自 https://finance.yahoo.com/news/chipotle-disastrous-2015-explained-one-183645502.html
7。食兽。（未注明）。28 年。取自 https://www.foodbeast.com/news/peanut-butter-salmonella/