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报告人

食品安全报告: Puerto Jimenez, Puntarenas Province, Costa Rica

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我全家有四个人在 2 月 10 日 23 日至 2 月 13 日住在这里。13 日早晨 4:00,我们四个人醒来时出现恶心、胃痉挛,需要立即上厕所。今天是退房日,前一天晚上我们吃了自助餐,里面有烟熏烧烤鸡肉,但是,这份清单上还有很多其他东西,所以我们不确定罪魁祸首是什么。那天早上我们确实遇到了另一对夫妇,他们也生病了,他们和另一对夫妇谈过,他们也生病了。我们在 2 月 13 日 12:30 向前台工作人员报告了此事。症状一波接一波地持续,有些恶心,只有几次呕吐(唯一的女儿呕吐),严重的胃痉挛和腹泻,有时无法控制,大便中有血(独生女),直到我们回家看见 MD 为止。目前测试正在进行中,我们都服用了抗生素。今天是 2 月 20 日,抽筋仍在继续,从 16 日起,还出现了上消化道的新症状(大量胃灼热和上部抽筋),我和女儿都失业了(我是注册护士,她是餐饮服务人员),直至另行通知。截至昨天 2 月 19 日,我们似乎确实好转了一点。15 日下午 2 点 20 分,店主通过电子邮件就完全不同的事情联系了店主,那时我已经能够通过电子邮件进行广泛的对话来提醒她。她向我保证,我们是唯一生病的客人,而且她一直在就此与所有人取得联系。
症状包括。下腹部绞痛、上腹部绞痛、肾痛

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