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食品安全报告: Dominican Republic

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外出就餐时有过不好的经历?

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我们报告一起严重的、危及生命的食物中毒事件,该事件发生在我们近期入住卡萨德坎波度假村期间。2026年5月25日至31日,我们一行人在Minitas Day Club用餐。我们团队中有三人食用了一道蛤蜊菜肴,而这些蛤蜊并非自然开口,而是由工作人员手动撬开的。不到2天时间内,我们三人均出现了严重的病症。这并非普通的肠胃感冒。我的丈夫和我最终被确诊为志贺氏菌与幽门螺旋杆菌的严重并发感染。志贺氏菌感染突破了胃肠道屏障并进入血液,引发了全身性败血症和严重的急性贫血。这是一场令人恐惧的医疗紧急事件,他几乎因此丧命。此外,我们现在还不得不接受针对幽门螺旋杆菌的强效抗生素治疗,这种治疗极具风险,且若不及时治疗,与长期罹患胃癌的风险密切相关。我们立即联系了卡萨德坎波的管理层以提出警告,但他们完全无视了我们,至今未作任何回应。对于一家如此高端的豪华度假村而言,这种态度完全不可接受。由于此事件构成重大公共卫生隐患,我们的医生和医院已联系美国疾病控制与预防中心(CDC),CDC已与我取得联系,我也已正式向其报告了此次疫情。相关场所必须立即接受彻底调查,以防止更多人受到伤害甚至失去生命。我期待尽快收到关于此事处理进展的正式回复。

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我住在 Dreams la Romana。这不是我第一次住在那家酒店。我经常旅行,访问了50多个国家。这是我第一次出现呕吐和水样腹泻。当我开始谷歌搜索并看到有多少人中毒时,我再也不会去DR了。没人关心你的健康。他们只知道在人们住院后如何向他们收取巨额费用。难怪 seagrassum 到了。使人们摆脱麻烦和压力。

2026 年 6 月 27 日更新:
我现在感觉很好。我不需要去医院,因为我带了所有的药物以防万一。曾在 50 多个国家的所有地方旅行和吃饭,从未经历过这样的事情。如果我没有 Imodium 不知道我会怎么做。我很生气,在余下的逗留时间里我什么也吃不了。感谢您访问这个网站。人们应该了解多米尼加共和国的潜在治疗并受到警告。更糟糕的是,他们对游客一无所知。他们像动物一样看待我们,向人们收取巨额的医院账单。很伤心

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6月19日星期五晚上 9:00,我和我们18人聚会中的另外两人食物中毒严重。尽管其他人吃了汉堡,但我们的汉堡包是比其他汉堡包早大约五分钟供应的前三个汉堡。我们三个先被送达的人都中毒了。它从午夜开始,每小时剧烈呕吐 10-15 次。频繁的腹泻、胃痉挛和流感样症状,包括寒战,已经持续了三天以上,我们可能需要医疗救助。我们对Casa Musa餐厅不符合安全的食品处理标准并毒害顾客感到非常不安。具有讽刺意味的是,在离网吃饭一周之后,我们从看似合法的餐厅中得了食物中毒。此时,不要对再次前往多米尼加共和国感到安全。想让餐厅的经理联系我们的聚会道歉事后看来,汉堡包似乎煮得严重过头了,一面有厚厚的硬壳外壳,看起来像是某种糊状物嵌入其中,几乎就像烧焦的奶酪一样。但是,这不是奶酪,因为奶酪实际上是在面包上,而面包是旁边供应的。我以为肉已经被污染和/或过期了,无论如何餐厅都选择了供应,但我认为,如果他们把它煮到烧掉,他们就能杀死细菌。不幸的是,情况并非如此。以下是餐厅的联系信息:多米尼加共和国圣地亚哥德洛斯卡瓦列罗斯的Casa Musa Calle Restauración电话 +1 829 761 7155。更新:4 天后,胃部仍有剧烈疼痛和长达一个小时的寒意/奶昔。每天 30 次严重腹泻

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洛佩桑度假村。在蓬塔卡纳,我们六分之六的人生病了。我们已经回家一个星期了,还得吃很平淡的饮食。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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在入住这家酒店期间,我目睹了一名酒吧员工从冷饮机中倒出一杯饮料递给一位客人,客人喝了一部分后表示不想要了,该员工随即将同一杯饮料倒回机器中。这位客人嘴巴周围有唇疱疹,这意味着该饮料已被感染。随后,酒吧员工继续用同一台机器为其他客人提供饮料。还有一次,我目睹一名员工在咖啡厅将一块蛋糕掉落在地上,然后将其捡起并放回货架上供人食用。我还看到厨房里的厨师在处理食物时使用手机并佩戴耳机,而且许多人没有佩戴发网。我还多次看到一些产品被标注为适合坚果过敏人士食用,但厨师在处理这些产品时却与含有坚果的食品使用相同的器具。

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我于2026年5月17日至2026年5月23日感染了沙门氏菌中毒,随后于2026年5月23日至2026年5月27日住院治疗。急诊室的诊断和入院原因是由沙门氏菌引起的急性肾衰竭,该病在住院期间被确诊。这种事情不应该发生在我或任何其他人身上。

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沙门氏菌中毒
我发送了几封电子邮件,但都被退回了。TRS经理Cynthia Alfonso从未联系过我。
我于5月15日至5月23日入住,5月17日开始出现严重腹泻。自助餐的交叉污染情况令人无法接受。每天有许多食品没有配备取餐器具。我与其他10位客人同行。其中一位客人因病重在房间里度过了整个假期。我们中的一些人在房间里度过了5天没有进食、伴随剧烈疼痛和腹泻的日子。管家们本打算上报此事,但我们始终没有收到经理或其他人的任何回复。回到美国后,一位客人已住院5天,2人不得不前往急诊室就医。部分客人的医生要求进行粪便检测,结果显示所有人均感染了严重的沙门氏菌,其中一人还患有艰难梭菌感染(C-DIFF),这是一种严重的肠道和结肠感染,目前均在接受药物治疗。这是我经历过的最糟糕的假期。酒店内没有一个人能够帮助我们。我们尝试去吃午餐和晚餐,但因呕吐和腹泻不得不中途离开。请注意,这是一种非常严重的疾病。由于TRS的疏忽,以及我们花费数千美元入住贵度假村却遭受严重病痛,我要求给予相应赔偿。目前已过去12天,这是一种非常严重的健康状况。这并非我们第一次前往多米尼加共和国,我们曾两次入住TRS CapCana。我填写了调查问卷,得到的回复仅是"对不起"!这让我非常愤怒,仿佛这根本不是一件值得关注或重视的事情。我们还与其他出现类似症状的客人进行了交谈。
我要求有人与我联系。

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