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食品安全报告: La Altagracia, Dominican Republic

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外出就餐时有过不好的经历?

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在入住这家酒店期间,我目睹了一名酒吧员工从冷饮机中倒出一杯饮料递给一位客人,客人喝了一部分后表示不想要了,该员工随即将同一杯饮料倒回机器中。这位客人嘴巴周围有唇疱疹,这意味着该饮料已被感染。随后,酒吧员工继续用同一台机器为其他客人提供饮料。还有一次,我目睹一名员工在咖啡厅将一块蛋糕掉落在地上,然后将其捡起并放回货架上供人食用。我还看到厨房里的厨师在处理食物时使用手机并佩戴耳机,而且许多人没有佩戴发网。我还多次看到一些产品被标注为适合坚果过敏人士食用,但厨师在处理这些产品时却与含有坚果的食品使用相同的器具。

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我于2026年5月17日至2026年5月23日感染了沙门氏菌中毒,随后于2026年5月23日至2026年5月27日住院治疗。急诊室的诊断和入院原因是由沙门氏菌引起的急性肾衰竭,该病在住院期间被确诊。这种事情不应该发生在我或任何其他人身上。

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沙门氏菌中毒
我发送了几封电子邮件,但都被退回了。TRS经理Cynthia Alfonso从未联系过我。
我于5月15日至5月23日入住,5月17日开始出现严重腹泻。自助餐的交叉污染情况令人无法接受。每天有许多食品没有配备取餐器具。我与其他10位客人同行。其中一位客人因病重在房间里度过了整个假期。我们中的一些人在房间里度过了5天没有进食、伴随剧烈疼痛和腹泻的日子。管家们本打算上报此事,但我们始终没有收到经理或其他人的任何回复。回到美国后,一位客人已住院5天,2人不得不前往急诊室就医。部分客人的医生要求进行粪便检测,结果显示所有人均感染了严重的沙门氏菌,其中一人还患有艰难梭菌感染(C-DIFF),这是一种严重的肠道和结肠感染,目前均在接受药物治疗。这是我经历过的最糟糕的假期。酒店内没有一个人能够帮助我们。我们尝试去吃午餐和晚餐,但因呕吐和腹泻不得不中途离开。请注意,这是一种非常严重的疾病。由于TRS的疏忽,以及我们花费数千美元入住贵度假村却遭受严重病痛,我要求给予相应赔偿。目前已过去12天,这是一种非常严重的健康状况。这并非我们第一次前往多米尼加共和国,我们曾两次入住TRS CapCana。我填写了调查问卷,得到的回复仅是"对不起"!这让我非常愤怒,仿佛这根本不是一件值得关注或重视的事情。我们还与其他出现类似症状的客人进行了交谈。
我要求有人与我联系。

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在抵达当天,即2026年5月22日星期五,我喝了一杯不含酒精的混合果汁饮料。几个小时后,我在毗邻的Hyatt Ziva酒店的Mercado自助餐厅吃了晚餐,餐点包括烤鸡、花椰菜和土豆,饭后约1小时开始出现恶心和呕吐症状。呕吐持续了12至16小时,恶心感持续了将近24小时。在此后的旅途中,我完全没有食欲,无法进食,并伴有虚弱和疲劳感。距今已过去5天,我仍然没有食欲,体重减轻了约2.3公斤。

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我家4名成员中有3人(包括我自己)出现了以下症状的组合:腹泻、恶心、呕吐。我的母亲和兄弟在第3天开始出现症状,我从今天早上第4天开始出现症状。我兄弟已经在房间里待了2天。我们不确定确切的来源,因为我们在酒店内的自助餐厅、亚洲餐厅和意大利餐厅都用过餐。我们在明天离开前的最后几顿饭都在谨慎饮食。另外值得注意的是,酒店商店的易蒙停已经售罄,因此我们怀疑有什么事情正在悄悄蔓延。

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我们于18日抵达,当晚在自助餐厅用餐,之后感到胃痛。第二天我们出现了腹泻,我记得我头痛并且感到恶心。我不得不呕吐,我记得发生了这件事。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 胃痛, 呕吐

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