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食品安全报告: Coconut Creek, Florida, United States

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛等:其他
疑似来源:裸汁绿色机器
发作:马上
时长:几天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 其他

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吃了自然谷棒花生酱和黑巧克力后感到不适和头晕。注意到它们在吃它们时非常坚硬,但认为这可能是正常的。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头晕

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截止日期:2023 年 9 月 8 日

违规行为:
-高优先级-即食安全食品的时间/温度控制,标有开封/准备后超过 7 天的日期。在标有 7-29 的凉爽日期在 salsa verde 上观察到。员工说这件商品是在 4 天前煮过的,标签没有被移除。员工被丢弃**已采取纠正措施****警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在餐厅前摊位的面包屑捕捉器里观察到 1 只活蟑螂。操作员移走了经过清洁和消毒的观察到烹饪线翻盖式冷却器正上方的架子下有 1 只活蟑螂。在烹饪线上平顶单元下方的抽屉里观察到 2 只活蟑螂。在餐具清洗区观察到碗里有 1 只活蟑螂。在餐具清洗区观察到 1 只活蟑螂,墙壁与三个水槽交汇处。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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