Gainesville, Florida, United States

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R

P.F. Chang's，西南第 32 法院，佛罗里达州盖恩斯维尔，美国

1个月前 •reported by user-rmnwz463

PF Chang's 盖恩斯维尔

和朋友一起出去吃了煎猪肉水饺、虾天妇罗卷、Chang's 招牌鸡肉、五花肉炒饭配虾、和牛牛排和泰式炒河粉配虾和苹果肉桂脆饼以及几杯饮料。我们中的一个人刚吃了牛排，另外三个人在几个小时内感到恶心和不安。我们三个人都有腹泻和胃痛。我们的服务和食物都很棒，但是胃病让我大吃一惊。 少看

#pfchangs #gainesville #florida #us #chicken #cinnamon #friedrice #rice #shrimp #steak #thai #pork #porkdumplings #dumplings #roll

198
A

Bagel Bakery，美国佛罗里达州盖恩斯维尔西北 16 大道 4113 号 32605

3个月前

截止日期：2024 年 5 月 1 日

违规行为：
-高优先级-员工在没有事先洗手的情况下开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者触摸未包装的单一服务物品。女经理没有先洗手就把勺子从糖里拿出来。

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。30多只活苍蝇在厨房区域的百吉饼盘周围蜂拥而至，苍蝇落在多个百吉饼上。停止销售整锅百吉饼。后厨房区域的拖把水槽附近有 10 多只活苍蝇。后厨房区域的三个水槽附近有10多只活苍蝇。**重复违规****管理员投诉**

-高度优先级-对于生吃或未煮熟的冷烟熏三文鱼，没有寄生虫消灭的证据，也没有水产养殖记录。鱼必须完全煮熟或丢弃。使用大西洋烟熏三文鱼的机构。包装中不包含有关三文鱼是冷熏还是热烟熏的信息。**警告** **警告**

-高优先级-因食品掺假而发布停止销售。垃圾桶顶部装有百吉饼，里面有成群的苍蝇直接与食物接触。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。前台冷藏室触手可及：番茄（46华氏度——冷藏）；三文鱼（45华氏度——冷藏）；鸡肉沙拉（45华氏度——冷藏）；奶油芝士（45华氏度——冷藏）。单位内的环境温度为 45F。经理说，今天早上温度低于41华氏度，所有物品都在单位里呆了一个小时。所有物品上都放了冰。**已采取的纠正措施****重复违规****管理员投诉**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。后厅区域纸巾旁边的架子上挂着两个装有清洁化学品的瓶子。在本次检查期间移动。**现场更正**

-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。拖把水槽分离器的软管连接侧没有设备。**重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#undercooked #raw #gainesville #florida #us

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G

美国佛罗里达州盖恩斯维尔西南阿彻路 Moe's Southwest Grill

3个月前 •reported by user-gygmg411

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：不确定可能是牛肉
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：没有其他人吃过牛肉，我吃了一个卷饼，里面有碎牛肉生菜酸奶油和 pico。这就是我今天吃的全部。在吃完饭后不到一小时我就非常恶心了。我已经呕吐了 10 次以上，而且一直在上厕所。 少看

#moessouthwestgrill #gainesville #florida #us #beef

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A

Ritter's Frozen Custard，美国佛罗里达州盖恩斯维尔市纽伯里路 6815 号 32605

3个月前

截止日期：2023 年 12 月 18 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在存放软糖加热器和奶昔混合机的准备桌底架上的一次性使用的 Togo 银器附近的前柜台区域观察到大约 20 只活蟑螂。**警告**-来自 2023-12-18 年的后续检查：观察到前柜台后面的洗手水槽旁边的准备桌后墙上的墙上有一只活蟑螂。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#gainesville #florida #us

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