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食品安全报告: Palm Beach Gardens, Florida, United States

已更新:

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:不可能的汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:少于 4 小时
生病了:不确定
附加信息:怀孕  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#impossiblefoods #palmbeachgardens #florida #unitedstates #汉堡

截止日期:2024 年 7 月 23 日

违规行为:
高度优先级——药品容器存放不当——放在烹饪线附近干燥储存架附近的单一服务物品上——操作员已移除。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

高优先级-员工在没有事先洗手的情况下开始处理食物、处理干净的设备或器具,或者触摸未包装的单一服务物品。在前台柜台——员工开始工作并在不洗手的情况下处理单个服务容器和食物——受过教育的操作员——员工洗了手。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——员工触摸了裸露的身体部位,然后参与了食物准备,处理了干净的设备或器具,或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。在cookline区域,员工摸了摸脸,然后开始为受过订单教育的操作员员工洗完澡准备食物。

高优先级——生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。在步入式冷冻室里,未经商业包装的生鸡肉和生猪肉存放在仿制蟹肉上,操作员妥善存放。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。走进凉爽的生鸡肉放在切好的蔬菜和酱汁上,操作员移到了下层架子上。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

高优先级——存放在冰箱中时,根据所需的最低烹饪温度,未将生动物性食物彼此正确分开——并非所有产品都采用商业包装。在冷藏室冷冻室——未经商业包装的生鸡肉存放在生猪肉上——操作员妥善存放。**现场更正**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在炉子附近的烹饪线区域——与炉子/炊具相连的管道上大约有 1 只活蟑螂。

高优先级——发现的啮齿类动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在烹饪线对面的干燥储物架上,在装有糖、面粉和大米的容器附近的地板上有大约 15 个啮齿类动物粪便。在准备柜台对面的干燥储藏区——装有食物的干燥储物架下方的地板上有大约 10 只啮齿类动物粪便。在前部准备区域附近的干燥储物柜中,一次性塑料便携袋下方大约有 2 个啮齿类动物粪便。

高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。装有肥皂的容器在烹饪线附近的干燥储物架上储存3放在单一服务物品上。

来源:佛罗里达州卫生部

#palmbeachgardens #florida #unitedstates

我订购了火鸡卷饼,里面有蜂蜜芥末、芝麻菜、番茄、普罗沃洛和香蕉辣椒。吃了几个小时后我变得非常气态,从那以后的 4 个小时里我的腹泻一直无法控制。  | 症状: 腹泻, 煤气

#palmbeachgardens #florida #unitedstates #亲爱的 #番茄 #土耳其 #包装 #芝麻菜 #香蕉 #芥末

5月21日。我购买了鸡翅烧烤和素食托盘。四个人共享食物。我们在 475 的温度下煮了鸡肉 33 分钟。可以肯定,如果存在的话,它会杀死所有污染。第二件物品是素食托盘,里面有 3 个人吃掉了所有物品。第四个没有吃花椰菜。另外 3 人在数小时内生病了。这是我们两个人生病的主餐。

#costco #palmbeachgardens #florida #unitedstates #烧烤 #鸡 #素食主义者 #翅膀 #鸡翼

截止日期:2024 年 6 月 5 日

违规行为:
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。厨房里有大约 10 只小飞虫,位于汽车防水罩旁边的烹饪线区域,厨房餐饮供应区大约有 3 只小飞虫落在未包装的单份物品上。厨房干燥储藏区里大约有 3 只小飞虫落在汽水糖浆箱上。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#palmbeachgardens #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 4 月 25 日

违规行为:
高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到女性洗手间门旁的走廊上有 1 只活蟑螂;-来自 2024-04-25 的后续检查:在洗碗机区域,大约有 1 只活蟑螂在干净的水桶上爬行——操作员移走并消毒了区域。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#palmbeachgardens #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 4 月 25 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:观察到:厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞虫。观测到:酒吧冰箱旁边的洗手槽里大约有 50 只活苍蝇落在酒瓶和酒吧的第二个冰箱旁边大约有 30 只活苍蝇;有些在冰箱里着陆——参见停止销售在酒吧的第二个洗手槽旁边大约 50 只活苍蝇经过准备冰茶和咖啡的服务器区域大约 3 只活苍蝇在厨房入口旁边的苏打机和冰箱里大约 10 只活苍蝇服务器区域 2 直播间后面最后一个座位隔间旁的餐厅在烹饪线冷却器上吃切成薄片的奶酪飞行-停止销售建议操作员对该区域进行处理并停止销售奶酪优先级:高度优先级——来自后续检查 2024-04-25:观察到:1 在准备冰茶和咖啡的服务器区域直播 1 在准备冰茶和咖啡的服务器区域直播 1 在服务器区域的靠背座位观察到酒吧的冰箱里大约有 15 只死苍蝇;服务器区的苏打机里有冰柜;还有服务器区域下方的架子;观察到架子下有大约 2 只死蟑螂服务器区域 **延长时间**

来源:佛罗里达州卫生部

#millersalehouse #palmbeachgardens #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 3 月 20 日

违规行为:
-高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到餐厅桌子下方有大约 6 个粪便 1 个从厨房后面的拖把水槽里掉下来 1 从步入式冷却器的热水器里掉下来 1 被登记器掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下面 1 个掉到前柜台下/调味架下操作员对区域进行了清洁和消毒;**已采取的纠正措施**——来自后续检查 2024-03-20:观察到三个干储架的地板上有大约 11 个粪便隔间水槽 1 从苏打水系统的汽水箱顶部掉三下隔间水槽 2 个粪便被苏打水系统放到地板上 2 个在干储架旁的警告标志上面操作员清洁和消毒了区域;**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

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