有食物中毒吗？立即举报！

W

美国佛罗里达州克利尔沃特 Cheerios

3 年前 •reported by user-wfwbz367 • 细节

Cheerios。吃了一碗麦片后连续 2 天几个小时后生病了。胃痉挛和腹泻。停止吃了然后没问题。 | 症状: 腹泻, 抽筋

#cheerios #clearwater #florida #unitedstates #碗 #麦片

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C

美国佛罗里达州奥兰治港邓劳顿大道 Arby's

3 年前 •reported by user-cfvvz761 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：牛肉三明治上的奶酪酱
发作：马上
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

#arbys #portorange #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #三明治 #奶酪酱

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监管报告

Kings Point Diner，7134 N Nob Hill Rd，佛罗里达州塔玛拉克 33321，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 1 日

违规行为：
-高优先级-根据所需的最低烹饪温度，在准备过程中，未正确分离生动物性食物。观察到生猪肉和生牛肉直接相邻储存在同一个容器中，在准备工作到达冷却器时，彼此接触

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。观察 1 只活蟑螂在咖啡机的软管上爬行，然后在装有咖啡机的架子上爬行。观察到我活着伸手在准备桌旁的地板上爬行，里面装着煮熟的未盖土豆。观察到 2 只活蟑螂在面包烤箱下爬行，烤箱旁边有打开的面包袋，面包正在烤烤。观察到 1 只活蟑螂在 pep cooler 前面的烹饪管线的地板上爬行。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#tamarac #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #咖啡 #土豆 #猪肉 #吐司 #cooks #chi-chis

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监管报告

Anthony's Pizza Delivery，美国佛罗里达州奥兰多 32803 E Colonial Dr

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 1 日

违规行为：
-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。-共有 103 个啮齿类动物粪便。面团搅拌机后面的地板上有 55 个粪便，在三层水槽下有 12 个粪便，面团站的手洗水槽下有 23 个粪便，4 个在搅拌机旁边的准备台下方的架子上，6 个在冷却器里从地板到右边，3 个在披萨烤箱下方的地板上。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-将炸锅对面的餐桌放在冷藏室低于 4 小时 50-51F：茄子帕尔姆、鸡肉帕尔姆、火腿、火鸡、切成薄片的马苏里拉奶酪。操作员将物品移到冷却器中以恢复温度。**已采取的纠正措施****警告**

-高优先级-软管围嘴缺少真空断路器，或者软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。-适用于外面的黑色软管和三水槽旁边的黑色软管。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #orlando #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #披萨 #土耳其 #火腿 #蛋

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监管报告

Ale Pie House，圣约翰斯大道 3951 号，佛罗里达州杰克逊维尔 32205，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 1 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。两个在拖把水槽旁边，楼下房间，**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-对于开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品，可进行即食、时间/温度控制。煮熟的 phili 肉日期为 12 月 31 日，mgr 丢弃了 1/4 杯 **现场更正**重复违规****警告**

-高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。楼下酒吧入口处逐墙排出 3 只啮齿动物粪便，楼上楼梯着陆处厨房入口处有 3 只啮齿动物粪便，厨房靠近烹饪管道的洗碗机在手槽下方有 3 只啮齿动物粪便，1 只啮齿动物掉到洗碗机顶部，1 只啮齿动物被洗碗机清理干净的餐具放在桌子上，mgr 把它们全部清理干净 ** 已采取的纠正措施****重复违规****管理员投诉**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤肉除外，保温在 135 华氏度以下。122 华氏度肉丸在加热器中，水温为 110 华氏度，员工在炉子上将其重新加热至 165 华氏度 **现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #jacksonville #florida #unitedstates #肉丸 #肉 #cooks #chi-chis