报告人
食品安全报告: New York, United States
已更新:
Dave & Buster's Islandia，退伍军人纪念高速公路，纽约州艾兰迪亚，美国
2 年前 •reported by user-chhqk628 • 细节
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：清洁和消毒餐具，包括餐具、餐具和设备不足的餐具。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或者除积极必要的准备外，还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食物保持在要求温度以上。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
个人清洁度不足。外衣可能被污染物弄脏。没有在需要的地方佩戴有效的头发束带。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源：纽约市环境卫生局。
关闭原因：
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密贴合，除非在积极使用时有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾容器和盖子没有清洗干净。为了防止滋扰，没有收集、储存、清除和处置垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
农药标签不正确，也未被无证个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、已解锁的诱饵站。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源：纽约市环境卫生局。
美国纽约州伦斯勒特洛伊路 Panera Bread
2 年前 •reported by user-fkrp4988 • 细节
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中，也不能由供应商直接分发。
食物工人/食品供应商在上厕所后、咳嗽、打喷嚏、吸烟、进食、准备生食或以其他方式污染双手后没有彻底洗手，或者在需要时不换手套；工作人员没有避免吸烟或穿上干净的外衣。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
未提供单一服务文章。单个服务物品在运输、储存、分配时可重复使用或未受到污染保护。饮用吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分发。
根据HACCP计划，生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
在两次使用之间，擦拭布未存放在清洁干燥处，也未存放在消毒液中。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F…
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中，也不能由供应商直接分发。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
使用或存放不当的消毒设备或器具，包括正在使用的食物分配器具。
热的 TCS 食物未保持在 140 华氏度或以上。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生局。
Impossible Burger Patty，纽约州立大学环境科学与林业学院，林业大道，纽约州锡拉丘兹，美国
2 年前 •reported by user-jnxp6562 • 细节
疑似来源：未煮熟的不可能的汉堡肉饼
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 胃痛
肯德基，杰里科收费公路，弗洛拉尔公园，纽约州，美国
2 年前 •reported by user-nxmw4176 • 细节
美国纽约州昆斯伯里航空路汉堡王
2 年前 •reported by user-jjgqv654 • 细节
疑似来源：Whopper 或 chicken nuggets
发作：不到 4 小时
时长：少于 4 小时
生病：2 个人 | 症状: 腹泻, 胃痛