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报告人

食品安全报告: United States

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J

美国德克萨斯州休斯敦韦斯特海默路 Fogo de Chão 巴西牛排馆

1 年前 •reported by user-jbgjt313 • 细节

昨天，我和家人度过了一个愉快的夜晚。但是，在我吃完饭仅几个小时后，我就开始出现腹泻和呕吐的程度，以至于降低体液非常困难。我在写这篇文章时仍在处理不利影响，我想提醒人们在来这家餐厅之前要做出充分的决定。考虑到食物一开始很昂贵，这尤其具有侮辱性。对于价格如此高的食物，我希望在确保食物真正安全食用方面会更加谨慎。

#fogodechao #houston #texas #unitedstates

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监管报告

美国纽约州里奇伍德 Fresh Pond Road Eagles Bar & Grill 11385

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 13 日
关闭原因：
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林尤蒂卡大道新时代

1 年前 • 细节

截止日期：2025 年 2 月 14 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
解冻程序不正确。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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M

美国加利福尼亚州科斯塔梅萨东 17 街 Cafe Rio Fresh Modern Mexican

1 年前 •reported by user-mtjxd856 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：炸玉米饼
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：订购了两份甜猪肉烧烤玉米饼和米饭。这是我经历过的最严重的食物中毒。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#caferiomexicangrill #costamesa #california #unitedstates

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N

美国纽约州卡米勒斯西西西街 Moe's Southwest Grill

1 年前 •reported by user-nhgt9169 • 细节

订购了半牛排半鸡肉碗。用两个大米的一半加一半。玉米、洋葱丁、pico、生菜，上面还淋上最热的莎莎酱。半夜醒来时出现剧烈呕吐和腹泻。从凌晨 1:30 一直吐到上午 11:30。上午 9:30 住院。给了我静脉注射液和静脉注射 Zofran。他们测试了呼吸道合胞病毒、甲型流感、乙型流感和冠状病毒。所有结果均为阴性，他们裁定食物中毒是原因。在所有这一切开始的前一天晚上 8 点 9 点吃了我的 moes。

2025 年更新，1 月 17 日：
已从急诊室出院。在我回家的路上又吐了 2 次了。现在时间是下午 3:15

#moessouthwestgrill #camillus #newyork #unitedstates #鸡 #玉米 #生菜 #莎莎 #牛排 #鸡肉碗 #碗

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