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食品安全报告: United States

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我的家人昨晚3月27日从Popeyes订了外卖,现在我们6个人中有3个人今天3月28日出现了严重腹泻。我们吃了鸡柳和炸鸡以及米饭豆子和凉拌卷心菜,不知为什么凉拌菜里加了塔塔酱。  | 症状: 腹泻

#popeyes #charlottehall #maryland #unitedstates #鸡 #赖斯 #牙垢 #炸鸡 #凉拌卷心菜

我在机场前买了Chick-fil-A,在飞机上大约4小时后开始感到恶心。在两小时的转机期间我感觉很糟糕,之后还有2小时的航班,在下第二班飞机后,我一走出机场大门就立即呕吐了。我已经腹泻两天了,在我没有告诉任何人我的症状的情况下,我哥哥在我们的家庭群聊中发消息说不要在卡胡卢伊吃Chick-fil-A,因为他女朋友在那里吃鸡肉三明治后食物中毒了,而这也是我在那里吃的。

#chickfila #kahului #hawaii #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

吃了Hebrew National全天然热狗(来自凤凰城亚利桑那州附近的沃尔玛)几小时后,我的胃开始感觉不舒服。严重的胃痉挛。这种情况持续了几天并且加剧了。我妻子吃了同样的东西后也出现了胃部问题和腹泻。  | 症状: 胃痛, 抽筋, 腹泻

#walmart #peoria #arizona #unitedstates #热狗 #hebrewnational

3月25日星期四,我大约在中午去吃午餐。我没有吃早餐...我点了商务午餐菜单上的猪肉,我女儿点了短肋骨意式饺子。吃完大约一小时后,我剧烈地生病了。我女儿没事。我以为我可能要生病了。我丈夫下班回家,他通常早上8点吃一个橙子和一个甜甜圈作为早餐,然后下午2点回家时再吃饭。他吃了我的剩菜,几小时内出现了同样的症状。我打电话给餐厅,明确解释说我不想要免费餐食或任何东西,但他们需要知道他们的猪肉可能有问题,或者需要注意如何储存和准备,但我们肯定都因此生病了,因为我那天没有吃其他任何东西,我丈夫只吃了一个橙子和一个甜甜圈。我们基本上可以缩小范围。再次强调,我女儿没事。当我打电话给餐厅时,他们似乎不太在意。

#carlstadt #newjersey #unitedstates #肋骨 #猪肉 #橙子

报告日期:2026年3月26日
37. 食品正确标识;原始容器
- 评论:观察到预备和储存区域的散装容器未标识。指示经理用食品通用名称标识所有散装容器。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到烹饪设备、预备台、货架、冷藏柜和冷冻柜的内外表面有食物残渣和油脂堆积。指示经理清洁和维护所有食品和非食品接触表面及设备。

51. 管道安装;适当的回流防止装置
- 评论:观察到后洗手池下有轻微泄漏,指示经理修理和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到预备、洗碗和储存区域墙壁沿线的踢脚板损坏和缺失。指示经理修理和维护所有区域的所有踢脚板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到预备、洗碗和储存区域所有设备下方、墙壁沿线和所有角落的地板上有食物残渣和油脂堆积。指示经理清洁和维护所有区域的地板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到储存区域有几个丙烷罐、未使用的物品和设备。指示经理移除所有丙烷罐、未使用的物品和设备以防止害虫栖息。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:观察到员工没有有效的食品处理培训。指示经理为所有处理食品和设备/器具的员工提供有效的食品处理培训。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates