Iwaspoisoned 在 NAFS 2025 会议周期间在 Agroknow 人工智能和食品安全研讨会上发表演讲

Iwaspoisoned参加了2025年9月17日星期三在NAFS 2025会议周期间举行的名为 “使用人工智能增强食品安全和预防食品欺诈” 的Agroknow研讨会并发表了演讲。这个为期半天的互动研讨会汇集了食品安全专业人士，探讨人工智能如何改变食品安全、防止欺诈和简化监管合规流程。

除DineSafe创始人兼首席执行官帕特里克·夸德外，演讲嘉宾还包括国会议员弗兰克·扬纳斯、维拉·彼得罗娃·狄金森博士、韦斯·弗里森和雅尼斯·奥科诺马科斯博士。

北美食品安全与质量（NAFS）是行业领导者、食品安全高管和专家的顶级聚会，他们致力于探索不断变化的食品法规世界中的创新战略、新兴趋势和最佳实践。NAFS在促进学术界、政府和行业之间的合作以推进整个供应链的食品安全成果方面发挥着至关重要的作用。

讨论的主题：

• 利用 AI 检测和预防食品欺诈
• 利用数字工具加强食品安全风险管理
• 在整个食品供应链中建立弹性合规框架
• 加强行业、监管机构和技术提供商之间的合作

在iwasPoisoned，我们认识到数字创新在促进食品安全方面的变革性作用。众包数据、人工智能和新兴技术为在风险升级之前识别和缓解风险提供了强大的工具。

有关我们即将和之前的演讲的更多信息，请在此处访问我们的活动页面。