iwaspoisoned.com 在 2023 年圣塔克拉拉环境卫生部会议上发表讲话
iwaspoisoned.com首席执行官帕特里克·夸德于2023年10月18日在圣塔克拉拉环境卫生部会议上发表讲话。该会议汇集了环境健康、食品安全、研究和教育方面的专家，为交流知识和该行业最新发展提供了一个论坛。
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Iwaspoiconed 在 2023 年国际食品保护协会会议上发表讲话
Iwaspoisoned 很高兴被选为2023年IAFP会议的演讲者。作为IAFP技术会议 #6 的一部分，我们于7月17日星期一下午1点30分在717室进行了讲话。我们的演讲题为 “众包食源性疾病报告中的机器学习、人工智能和确认偏差”，深入探讨了众包数据在调查食源性疾病疫情中的应用，并讨论了其优势和挑战——以下是我们演讲的摘要。
iwaspoisoned.com 在 2023 年 SXSW Civic I/O 技术推介中入围决赛
iwaspoisoned.com 很高兴地宣布，我们是今年 Civic I/O 2023 Tech Pitch Pitch 的六名决赛入围者之一。我们很高兴能在即将于3月10日至13日在德克萨斯州奥斯汀举行的西南偏南（SXSW）会议上向美国市长发表演讲。
iwaspoisoned.com 在食品与营养科学促进研究所创新展示会上发表演讲
作为iwaspoisoned.com的创始人，回顾我们于2021年12月14日参加食品与营养科学促进研究所（IAFNS）创新展示会，这对我们来说是一个重要时刻。该活动以聚焦食品和营养科学的最新进展而闻名，它为我们提供了一个分享见解和向其他行业领导者学习的绝佳平台。 IAFNS创新展作为我们日历中的一项重要活动脱颖而出。它汇集了各种各样的专家，从科学家到行业专业人士，他们都专注于不断变化的食品和营养科学格局。我们对这次活动的参与尤其重要，因为它凸显了我们对应对当前食品安全和公共卫生挑战的承诺。
Iwaspoisoned featured on NBC's Today Show
我们很高兴与NBC的今日秀分享我们的数据和见解，这是他们最近关于食品安全和食品配送这一重要话题的专题报道。
iwaspoisoned.com 在 2021 年西弗吉尼亚州快速反应研讨会上主持讨论
在2021年6月1日举行的西弗吉尼亚州2021年快速反应研讨会上，iwaspoisoned.com主持了讨论。本次研讨会以其对突发公共卫生事件的快速反应而闻名，为我们提供了一个与食品安全和应急响应领域的主要利益相关者互动的无与伦比的机会。 本次研讨会的本质是强调应对公共卫生危机的快速而有效的策略，这一使命与我们在iwaspoisoned.com上的目标密切相关。我们的平台在快速识别和报告食源性疾病疫情方面的作用与研讨会的主题非常吻合。我们得以分享我们的经验和为加强食品安全而采用的创新方法。
iwaspoisoned.com 创始人帕特里克·夸德在食品保护会议上发表演讲
iwaspoisoned.com创始人帕特里克·夸德很高兴参加2021年4月15日的食品保护会议。该会议以 “新食品技术和新食品对食品安全专业人员的影响” 为中心，为我们深入研究新兴技术背景下不断变化的食品安全格局提供了一个丰富的平台。
iwaspoisoned.com 参加美国冷冻食品协会会议
iwaspoisoned.com有机会参加了2019年11月19日在加利福尼亚州圣地亚哥举行的美国冷冻食品协会会议。本次会议重点关注冷冻食品行业的最新趋势和发展，为我们在iwaspoisoned.com上提供了一个宝贵的平台，可以与行业领导者互动并深入探讨有关冷冻食品背景下食品安全的相关讨论。
iwaspoisoned.com 出席伊利诺伊州环境健康协会
参加2019年11月5日在伊利诺伊州奥格尔斯比举行的伊利诺伊州环境健康协会会议，在iwaspoisoned.com上对我们来说是一次丰富的经历。该活动专门讨论环境健康，为公共卫生与环境因素的交叉点提供了独特的视角，特别是在食品安全的背景下。该聚会是一个充满活力的论坛，供环境卫生专业人员分享知识和实践。它为我们讨论消费者报告在识别和管理与食品安全相关的环境健康风险中的作用提供了理想的背景。我们平台利用用户生成的数据的方法与本次活动对环境健康管理创新策略的关注相呼应。
2019 年 CASA 巴尔的摩会议-帕特里克·夸德介绍数字时代的食品安全
iwaspoisoned.com和Dinesafe.org的创始人帕特里克·夸德最近在9月17日举行的2019年中大西洋各州乳制品和药品官员协会（CASA）的巴尔的摩会议上担任特邀演讲人，他在会上使用社交媒体谈到了数字时代的食品安全。 此外，帕特里克还有机会谈到了像iwaspoisoned.com这样的网站如何进行众包信息，以及如何将这些信息整合为公共卫生部门监测食源性疾病的额外工具。
最近有趣的报告
美国密歇根州怀俄明州西南 54 街 Wendy's
6天前 •reported by user-zgdh2521 •细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：温迪的食物
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
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发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
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美国佛罗里达州恩格尔伍德南麦考尔路沃尔玛超级中心 Marketside Salad
4天前 •reported by user-zvkf7523 •细节
从沃尔玛购买并食用了 Organic Marketside Washed to Eat 即食芝麻菜和菠菜沙拉青菜。我丈夫没吃它们。服用 12 小时后我病得很重
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战
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美国宾夕法尼亚州约克市康科德路 Chipotle 墨西哥烧烤
3周前 •reported by user-tcwnw755 •细节
周日下午 04-14-24 购买了沙拉碗，周一下午开始生病。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
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美国德克萨斯州麦卡伦市东诺拉纳大道冲浪蟹麦卡伦
2周前 •reported by user-rkfk3318 •细节
我昨天 24 年 10 月 22 日看了麦卡伦特别节目，腹痛、抽筋呕吐和发烧最严重。我在扔虾、大蒜和玉米
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋
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奥利奥芝士蛋糕奶昔，Sonic Drive-In，美国华盛顿州温哥华市东南 192 大道 850 号 98683
2周前 •reported by user-jnxxk762 •细节
我在 sonic 吃了这个，闻起来很臭，但我以为它应该是这个味道。几个小时后，我头痛得厉害，恶心地跑到厕所，我呕吐了很多，就像我把体内所有东西都吐出来一样。呕吐和头痛不会整晚停止，我会带着一口呕吐物醒来所以我有个袋子可以睡在旁边，这一切都伴随着严重的胃痛、剧烈的头痛，每次呼吸都会呕吐，直到最后我呕吐的只是胃酸。我想喝水但我马上把它吐出来了。我醒来需要去洗手间，但已经完全是液体了，已经过了一整天了。我还没吃任何东西，但我现在能忍住水了。疼痛使我睡觉/躺在床上超过 24 个小时。这个故事的寓意我再次吃食物受了创伤
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肯德基，宪法大道，比弗福尔斯，宾夕法尼亚州奇珀瓦，美国
2周前 •reported by user-hqbf4377 •细节
晚上，我和我的女儿与佐治亚金酱一起吃了俏皮的金块。两人整晚都有很多胃痉挛和疼痛。抗酸剂和抗气药物无济于事。
| 症状: 胃痛, 抽筋, 煤气
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由于未申报的过敏原，魁北克农业、渔业和食品部（MAPAQ）与蒙特利尔食品检验部和Marché BKR合作，召回了俄罗斯沙拉。该产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔Jean-Talon Ouest街690号的Marché BKR's出售，含有小麦、芥末、大豆、鱼和鸡蛋，未在标签上列出。截至目前，尚未向MAPAQ报告与该产品有关的过敏反应。
召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品是：
-俄罗斯沙拉（小麦、芥末、大豆、鱼（狭鳕）和鸡蛋）/单一沙拉。所有没有过敏原标签的批次都包含在召回中。沙拉用透明的塑料容器包装，冷藏出售。
建议对小麦、芥菜、大豆、鱼类或鸡蛋过敏的人，或患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人，不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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由于潜在的未申报过敏原，Savory Fig自愿召回其烘焙食品。此次召回是与纽约州农业和市场部合作进行的，包括可能含有小麦麸质、大豆和/或牛奶的产品。迄今为止，尚未报告与召回相关的疾病。
召回的产品包括 Savory Fig's Donuts、Classic Fired Rolls、抹茶肉桂卷、枫山核桃燕麦烤饼和黑莓面包屑松饼。
对这些过敏原高度敏感的人如果食用这些产品，可能会有发生严重或危及生命的反应的风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
召回的产品包括 Savory Fig's Donuts、Classic Fired Rolls、抹茶肉桂卷、枫山核桃燕麦烤饼和黑莓面包屑松饼。
对这些过敏原高度敏感的人如果食用这些产品，可能会有发生严重或危及生命的反应的风险。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
2.8K
美国俄勒冈州波特兰市福斯特路东南部 Popeyes 路易斯安那厨房
2周前 •reported by user-wvpp8728 •细节
翅膀和变黑的鸡肉三明治让我病得很重。三明治的味道像鱼。
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋
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Pátisserie Harmonie是一家总部位于加拿大魁北克省蒙特利尔西路85号的蒙特利尔面包店，由于未申报存在大豆，已宣布召回其几款糕点产品。此次召回是与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用这些产品有关的过敏反应。
受影响的产品包括：
-Coconut Twist (140 克)
-椰子面包（600 克）
-椰子塞满奶油（450 克）
所有这些没有标明大豆存在的标签的产品都包含在召回中。这些产品装在印有公司名称的透明塑料袋中出售，仅在Pátisserie Harmonie机构有售。这些产品在室温下出售。
对大豆过敏的人不应食用这些产品并将其退回购买它们的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
受影响的产品包括：
-Coconut Twist (140 克)
-椰子面包（600 克）
-椰子塞满奶油（450 克）
所有这些没有标明大豆存在的标签的产品都包含在召回中。这些产品装在印有公司名称的透明塑料袋中出售，仅在Pátisserie Harmonie机构有售。这些产品在室温下出售。
对大豆过敏的人不应食用这些产品并将其退回购买它们的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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过去 30 天