报告人
牛肉食物中毒
实时报告
FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反，请将商品退回购买商品的商店以获得全额退款。
-英国 12 只牛肉丸（350 克）。之前最好：2021 年 3 月 5 日。
塑料的存在使该产品不安全吃。
在 FSA 网站上查看完整的召回详细信息 www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-13-2021
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当安全食品（鸡蛋、汉堡、虾等）准备并向公众提供时间/温度控制时间/温度控制时，没有发现芝加哥市食品服务经理。芝加哥市食品服务经理必须始终在现场/准备安全食品的皇帝控制并向公众提供服务，经理必须提供公布的有效城市 chciago 餐饮服务经理证书。优先违反基金会。7-38-012。引文已发布。
9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论：观察到的食物处理员触摸准备用裸手吃汉堡包。必须使用手套、刮刀或熟食纸来防止与即食食物直接接触。优先违规。7-38-010。引文已发布。
23.正确的日期标记和处置
-评论：发现安全食品可以进食时间/温度控制：煮熟的牛肉和煮熟的猪肉储存了 24 个以上，没有丢弃日期（牛肉和猪肉都标有 2/22/21）。经理说 “所有食物都是每天新鲜煮熟的”。指示经理为所有准备食物提供丢弃日期，安全食品的时间/温度控制超过 24 小时。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上找到了鸡蛋和火腿汉堡两个物品都可以在 coooked 下订购。找到包含披露和提醒的食品咨询。没有发现脚注。必须为所有可以在熟食下订购的菜单项目提供 Disclore、提醒和食物说明。优先违反基金会。没有发出引文。
来源：chicago.gov
22.适当的冷保温
-评论：观察到以下 tcs 食品在不当的冷保温下。在冰箱里 50. 1 楼发现的生鸡肉，冰箱里 46. 4 楼发现的煮熟的猪肉，在 68. 9 楼柜台上装有鸡肉煮熟的 empanadas，在 67. 4 楼柜台上找到的牛肉煮熟的 empanadas，冰箱里 62. 3F 处找到的煮熟牛肉。指示经理适当的冷保温度必须在 41. 0f 或以下。指示经理立即丢弃和变性食物。所有食物重约 100 磅，费用为 175 美元。00。违反优先权。7-38-005。引文已发布。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到内部没有标签的散装食品容器（面粉、大米、糖等）。已指示在散装容器上提供公用名称以正确识别食品。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到主准备区域有黑色污渍和深凹槽的脏砧板。必须详细清理或更换。
52.污水和废水处理得当
-评论：在主准备区域排水时，观察到 3 个室内水槽内和油脂疏水器内的污水备份。污水必须完全排入经批准的污水系统，并且必须随时修理和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
来源：chicago.gov
Carl's Jr.，麦克阿瑟大道，美国加利福尼亚州尔湾
5 年前 •reported by user-bpqyp287 • 细节
以前在这个地点订购的经验在此之前有两次相同的经历，Origionally 我曾以为我正在发展对乳制品和牛肉的食物过敏。但是，这些同样的症状只有在这个特定地点吃饭后才能感觉到，我在这里订购了大约四次。我第一次订购了这颗著名的明星然后生病了。第二次，我订购了辛辣鸡肉三明治，但没有生病。第三次，我订购了著名的星星然后生病了，这次是巧克力奶昔生病。不用说，我不会再光顾这家商店了。
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到设施食品处理员在没有原城市芝加哥食品服务经理和现场证书的情况下准备和处理 ï ¿½ 时间和温度控制（tcs）食品（牛肉、鸡肉、卷心菜）。芝加哥市负责人原始食品服务证书的知情人员必须在准备食品、烹饪、供应和营业时间内保持在现场公布，并在现场发布认证经理。优先违反基金会 #7-38-012。引文已发布。
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本进行维护。优先违反基金会 #7-38-010。没有发出引文。
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到男性公共/员工 toliet 房间里没有手指示牌。已指示提供和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到烹饪设备下、墙壁沿线和准备区各个角落的油脂积聚、食物碎片和污垢。指示经理清洁所有设备下的地板、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。
57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到现场没有食物处理员的食物处理者证书。被指示提供并保存在档案中。
58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有经过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守完成培训的要求。必须提供文档。
来源：chicago.gov
Taco Bell，北乔西巷，卡罗尔顿，美国德克萨斯州
5 年前 •reported by user-xnnnc457 • 细节
FSIS 建议购买这些产品的消费者不要消费它们。这些产品应该丢弃或退回购买地。
牛肉罐头食品在 2020 年 6 月 6 日至 2021 年 1 月 21 日之间的不同日期进口。商品罐装标有各种 “最佳之前” 日期，产品包装箱标有各种运输标记。需召回的产品带有 “澳大利亚检验” 号码 “39”，并已运往全国的零售地点。受影响的代码可以在下面的链接中找到。
该问题是在 FSIS 收到行业代表的提示之后发现的，表示银河系收到的咸牛肉产品没有经过 FSIS 进口重新检查。
对召回有疑问的消费者可以联系 MW Polar 消费者关系专家 Ramita Garviso，电话：info@mwpolar.com 和 (562) 921-2800，电话分机 160。对召回有疑问的媒体成员可以联系 MW Polar 定价和营销副总裁…
美国密歇根州安娜堡市东体育场大道 Trader Joe's
5 年前 •reported by user-vrzmq928 • 细节
美国伊利诺伊州斯普林菲尔德市南德克森帕克威阿比
5 年前 •reported by user-cjyr1244 • 细节
Thrsday 2 月 25,2021 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐