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    再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

    这是常见的食物中毒牛肉。大肠杆菌通常与未煮熟的牛肉食物中毒有关,症状包括恶心、呕吐和血性腹泻。其中一个最臭名昭著的大肠杆菌疫情发生在 1993 年杰克在盒子牛肉馅饼,生病 732 人。

    上次更新时间: 2024年3月18日

    产品: Beef

    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
    疑似来源:炸玉米饼里的生菜?或者炸玉米饼/玉米片里的牛肉
    发作:4 到 12 小时
    时长:几天
    病了:我
    附加信息:进食大约 8 小时后我感到恶心,但直到进食 12 小时后才生病。我整晚都生病了(呕吐 + 腹泻)。从那以后我就没有呕吐过,但是 3 天后,我仍在应对疲劳、胃酸倒流和胃部敏感的问题。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
    疑似来源:曼威奇或碎牛肉
    发作:4 到 12 小时
    时长:4 到 12 小时
    生病了:2 个人 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 恶心 少看
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    疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、发冷
    疑似来源:Arby 的牛肉和切达干酪三明治
    发作:4 到 12 小时
    时长:少于 4 小时
    病了:我 | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战 少看
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    疑似食物中毒。症状:其他:喉咙发痒
    疑似来源:牛肉
    发作:马上
    时长:少于 4 小时
    病了:我 | 症状: 其他 少看
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    Pie Commission品牌的Braised Beef Rib Pot Pie产品正在从市场上召回,因为它含有标签上未申报的凤尾鱼。该产品分布在安大略省,可能还分布在其他省份和地区。尚未报告与食用该产品相关的反应。

    -受影响的产品:
    品牌:The Pie Commission,产品:红烧牛肉肋骨锅饼,尺寸:320 g,UPC:6 28678 56205 9,代码:保质期:2024 NO 21 3263

    检查您是否召回了商品;不要食用对您过敏或敏感的召回产品,因为它们可能会导致严重或危及生命的反应;也不要提供、使用、销售或分销召回的商品。

    召回的产品应退回购买地点。

    如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

    公司名称:Sabatini U. Gourmet Foods Ltd.
    品牌名称:馅饼委员会
    产品召回:红烧牛肋骨锅派
    召回原因:问题食物——过敏原——鱼
    加拿大食品检验局召回日期:2024-03-16

    来源:recalls-rappels.canada.ca 少看
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    报告日期:2024 年 3 月 13 日
    2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
    -评论:在准备 tcs 食物(例如牛肉)时,没有观察到芝加哥市的食品卫生经理在现场。在准备/供应 tcs 食物时,指示必须有芝加哥市的食品卫生经理在现场。被指示者必须在任何时候都张贴有效的芝加哥市食品卫生经理认证,让顾客一目了然。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

    5。应对呕吐和腹泻事件的程序
    -评论:检查时现场没有观察到应对呕吐和腹泻的试剂盒和程序。指示随时在现场维护装有所有必要用品的套件,包括被评为对诺如病毒有效的消毒剂。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:裸露的洗手水槽或员工洗手间的洗手槽上没有洗手标志。必须提供。

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:观察到洗手间裸露的洗手水槽里没有纸巾,准备区域也没有洗手歌。指示始终在所有暴露的洗手水槽中保养纸巾。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布

    35。使用的经批准的解冻方法
    -评论:观察到食物准备区的冷冻肉正在解冻。作为连续烹饪过程的一部分,管理层指示在冷自来水下、冰箱或微波炉中解冻 tcs 食物。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:在整个洗碗区和干燥的储藏区观察到大约 30-50 个啮齿动物粪便。被指示清除粪便,接受额外的害虫防治服务,并保持场所没有害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

    38。昆虫,啮齿动物, & 动物不在场
    -评论:检查时观察到没有害虫防治日志。已指示经理提供。航海日志应在检查后可用。优先基金会 7-38-020 (c) 引文已发布

    48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
    -评论:检查时现场没有观察到消毒剂测试设备。已指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

    49。非食物/食品接触表面清洁
    -评论:观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:观察到公用事业和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域... 查看更多
    -评论:观察到准备工作和后方出口的灯泡烧坏了。已指示更换

    58。根据需要进行过敏原培训
    -评论:检查时没有观察到现场进行过敏原培训。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。

    来源:chicago.gov
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    3 月 9 日在 Finchley 开设了 Ai 寿司餐厅,要么是他们的大米,要么是牛肉,因为那是我和我儿子唯一要吃的东西,而且我们都生病了 3 月 9 日下午 6 点至晚上 7 点都有食物、大米和牛肉。我和我儿子得了但我们都病得很重。晚上 10 点左右我得了胃痉挛,现在已经不舒服了 7 天了。直肠出血衰竭压力服务器胃痉挛无法工作或照顾我的家人。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋
    疑似来源:厨师 Boyardee Beef Ravioli
    发作:4 到 12 小时
    时长:几天
    生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋 少看
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    这个地方有塔塔牛排和牛肉火锅。吃完第一口食物大约 1 小时后开始感到恶心并呕吐。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
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