报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

面包食物中毒

面包食物中毒

来自全国消费者的面包安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 面包

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 3030 N Staropolska 餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 5 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本进行维护。优先违反基金会 #7-38-010。没有发出引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全（tcs）食品（煮熟的米饭和鸡肉）的即食、时间/温度控制，未标明商品名称和食物必须在 7 天内出售、丢弃或食用的日期。已指示为所有冷藏单位中储存的 24 小时以上的冷藏、即食的 tcs 食品提供适当的日期标记和丢弃日期标签。通过变性过程，鸡肉和大米被自愿丢弃并处置了价值 100 美元的 10 磅产品。因为违反优先权基金会 #7-38-005。引文已发布。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：没有存放在后面步入式冷却器附近的散装糖、盐和面粉储存容器的标签。所有散装食品配料容器和加工食品配料容器的指示负责人必须贴上内容物名称的标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和虫害检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。没有发出引文。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到在整个步入式冰箱中使用牛奶箱作为搁架。必须移除并提供离开 6' 的货架 地板并提供地板无障碍环境，以确保充分清洁设施

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜和一门冷冻柜中储存在塑料杂货袋中的冷冻鸡肉、面包、猪肉、蔬菜。管理层指示只使用适当的食品级储存袋和容器。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到三个隔间水槽的水龙头漏水。被指示进行维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在公共女性 toliet 房间里没有看到有盖的插座，员工厕所位于办公室附近。已指示提供。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到食物处理者证书已过期。被指示随时保持记录。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有过敏原培训证书的认证食品经理。管理层指示所有认证食品经理都获得此证书。… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #鸡 #赖斯 #猪肉 #牛奶 #糖

39   评论 评论
C

美国德克萨拉戈萨州埃尔帕索北萨拉戈萨路地铁

5 年前 •reported by user-cwhjd581 • 细节

我于 4 月 6 日在那里吃过，下午 1 点 15 分订购。这是一个金枪鱼三明治，加上美国奶酪在白色/意大利面包上。所有蔬菜都没有橄榄  | 症状: 腹泻, 呕吐

#subway #elpaso #texas #unitedstates #面包 #奶酪 #意大利人 #三明治 #金枪鱼

16   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西劳伦斯大道 Primo Chuki 的住宅区塔克里亚

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 2 日
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：在制冰机面板和水库的内部观察到黑粘液和多余的锈迹。冰被用于人类消费。指示清洁、消毒和维护装置。优先违反基金会：7-38-004，引文发布

22.适当的冷保温
-评论：在不正确的温度下组装/腌制 El Pastor 肉（猪肉）：47. 8f,51. 6f 和 52. 8f, 存放在内冷却器内。冷食的温度必须保持在 41 度及以下。食物被丢弃和变性。优先违规：7-38-005，引文发布

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：用通用名称为食品容器标签，一旦从原始容器中移除

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：所有准备区域的所有擦拭布必须放在使用之间使用消毒液的容器中

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：在前柜台后面使用之间，冰勺必须存放在干净的封闭容器中

45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用
-评论：存放在洗手水槽（后面区域）上方的平底锅必须重新定位，以防污染源。此外，塑料单份存放在前柜台不当，倒置上述餐具。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房区域内进入冷却器内的橡胶垫片破损。维修/替换

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用塑料垃圾袋作为食物容器进行面包运送。不得将纸箱用作冷却器和冰柜内的食物容器。必须使用带盖的可清洗容器或食品级一次性塑料袋。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：两个手柄坏了 门不锈钢冷却器单元位于三个隔间。被指示更换破损的手柄。必须更换在两门进入冷却器处用纸板维修的碎玻璃。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到冷却器和冰柜内的食物碎片和溢出。指示经理进行清理和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：后部储藏室内的制冰机水线没有提供回流防护装置。必须安装，以便回流防护设备可以位置进行维修和维护或知道当前位置。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：三个隔间水槽处水龙头泄漏，指示进行维修。洗手水槽也会慢慢耗尽。维修导致三个隔间水槽没有塞子，按指示提供。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间的插座上没有提供封面。需要提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：食物储存区内地板上的碎片。清洁和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #猪肉 #肉

31   评论 评论

监管报告

为我烘烤！, 4305 S Halsted St, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 31 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的内部部件上积聚了过量的黑色、粉色和米色粘液，然后滴在制冰机内部的冰上。必须丢弃冰块、清洁和消毒制冰机。（优先基金会 7-38-005）（引文发布）

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：必须在提供适当信息的情况下为待售的预先包装甜点标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx。停车场门底部的 “1-2” 缺口。必须使门紧身。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在面包切片准备区域的手水槽和 1 个隔层水槽之间提供一个飞溅式高尔。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换大型食品储存容器上损坏的盖子，3 门上磨损的门垫片可以在冷却器中进行修理或更换。必须在较冷的搁架单元中清除行走的锈迹。必须取消用于储存食物的箱子并提供足够的储存架子。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清理所有滚动车，烘烤储物车，货架单元，橱柜，在冷却架单元中行走，未使用的设备，切肉机，地板搅拌机，准备桌上积聚的碎片。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换前面准备/盘子清洗区域的漏水水龙头 3 个隔层水槽。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换后部准备区域损坏和丢失的下壁和墙体底座。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须积累清洁食品 dberis 所有准备/盘子洗涤区域都有墙壁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理包括地下室在内的整个墙基地上的地板上的碎片。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理后方烹饪设备的引擎盖和过滤器积聚的碎片。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。

64.公共健康滋扰
-评论：就本命令而言，本命令涵盖的企业包括任何营利、非营利或教育实体，无论服务的性质、功能或其公司或实体结构如何。(a) 除了第… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #肉

36   评论 评论
X

美国加利福尼亚州特雷西市纳格利路 Panera Bread

5 年前 •reported by user-xthfv223 • 细节

我吃了 brocoli 切达汤、一半火鸡三明治和一口袋里松散的面包。我生病了 24 小时，因腹泻而暴力地呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#panerabread #tracy #california #unitedstates #面包 #切达 #三明治 #汤 #土耳其 #火鸡三明治

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Naglee Road, Tracy, CA, USA I ate brocolli cheddar soup, a half of turkey sandwich and... 照片 #1
18   评论 评论
J

小凯撒披萨，东塞尔迪斯路，Post Falls，ID，美国

5 年前 •reported by user-jhyz5462 • 细节

我们买了 2 个奶酪比萨饼和疯狂的面包。我丈夫在 4 月 1 日晚上 10 点左右吃了 7 片，我吃了 3 片。第二天早上我们醒来了呕吐和腹泻。严重抽筋和腹胀和恶心。昨晚发生了，  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 腹胀

#littlecaesarspizza #postfalls #idaho #unitedstates #面包 #奶酪

9   评论 评论
Z

Nando 的格拉斯哥-西尔弗本，城市，格拉斯哥，英国

5 年前 •reported by user-zkxx6165 • 细节

我和我的男朋友一起去那里我们把它拿走了，我有一个鸡肉汉堡，里面包馅饼和大蒜面包，他有鸡蝴蝶，peri 薯片和辛辣的米饭，我们都有 5 只翅膀可以分享。周二我们都开始感到不适，但是我的症状恶化，导致我周四因腹泻、疾病和极端胃痉挛出血而入院或住院。我周日出院的时候仍然经历了胃痉挛和腹泻，也感到非常疲倦。我现在正在恢复，但是在我的样本中找到了 Ecoli O157。

#nandos #blood #scotland #unitedkingdom #面包 #汉堡 #鸡 #芯片 #赖斯 #翅膀 #鸡肉汉堡 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Nando's Glasgow - Silverburn, City, Glasgow, UK I went there on Monday 22/3/21 with my boyfriend we... 照片 #1
9   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's