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    再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

    你可以从面包中获得食物中毒。面包的食品安全问题来自于处理不当,包括霉菌生长、维斯塔夫污染和未煮熟的面团。食物中毒症状可能在进食后 30 分钟内发生,可能包括恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。

    上次更新时间: 2024年3月22日

    产品: Bread

    报告日期:2024 年 3 月 19 日
    5。应对呕吐和腹泻事件的程序
    -评论:没有观察到清理政策程序和用于呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

    10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
    -评论:必须调整水龙头才能更长时间地在 1 楼女孩的南方洗手槽里洗手。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:观察到有大约 100 只或更多老鼠粪便落在纸制品和餐具储物架上、3 个隔间水槽下方的推车上、体重秤所在的准备桌的下层架子上、步入冰箱旁边的地板上 #2、隔间水槽隔油池后面的地板上、柜台栏杆上的服务线上、干粮储藏区门后的地板上。午餐室放在装有 X 射线机的托盘上,出口门的文件柜旁边,冷却器旁边是伸手去的标志。烹饪艺术室位于办公桌旁白色滚动车的下层架子上,必须清除粪便,清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 19 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

    44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
    -评论:必须将主厨房和烹饪艺术室的餐具储物架上的多用途餐具倒置。

    47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
    -评论:必须修理或更换冷却器中面包触手可及的门垫圈。

    48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
    -评论:观察到烹饪艺术中没有任何温度测量设备必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

    49。非食物/食品接触表面清洁
    -评论:必须解冻服务线上牛奶冷却器中积聚的冰。烹饪艺术室——冷却器和冰柜、保温装置、油炸柜、准备桌等触手可及的内部和外部。Delime 制冰机。

    51。已安装管道;适当的回流设备
    -评论:必须修理或更换烹饪艺术室 3 个隔间水槽下方的漏水管道。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:必须修理或更换午餐室——墙底松动且缺失,天花板瓷砖和地砖缺失。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:必须用步入式冰柜清理地板上积聚的碎屑。烹饪艺术——3... 查看更多 个隔间的水槽和墙底地板上的地漏。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:必须修理或更换午餐室和服务线中烧坏的灯。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:必须清理烹饪艺术室烹饪设备引擎盖过滤器上积聚的碎屑。

    来源:chicago.gov
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    我在 1:30-2:50 左右走了。有一位服务器在我身边。因为那是在他们吃特价午餐的时候,我订购了经典千层面,里面有面包棒、一小片千层面和一碗沙拉。直到我访问我写这篇文章并发布这篇文章的十分钟后,一切都很好,我感到胃部有严重的抽筋,严重的恶心到极度流涎的程度,这导致了呕吐、令人讨厌的头痛和严重的腹泻。这感觉太可怕了! 少看
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    截止日期:2024 年 3 月 11 日

    违规行为:
    -高优先级-在烹饪线的顶层架子上,禁止喷雾瓶在面包旁边。

    -高优先级-根据要求的最低烹饪温度,在保鲜单元中未正确分离生动物性食物,生牛肉存放在生培根上 **现场更正**

    -高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。主厨房烹饪管线冷却器下的地板上有 2 只活蟑螂。1 只生活在楼上准备室的地板上。**管理员投诉**

    -高度优先级——存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便即为证。准备桌下的架子上有 15 个粪便。酒室的地板上有 8 个粪便 **管理员投诉**

    -高优先级-地板上的准备桌下有啮齿类动物筑巢材料。

    -高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。煮完汉堡 170F;煮熟的鸡肉(48 华氏度-冷藏);生鸡肉(56F-冷藏);生牛肉饼(56F-冷藏);生虾(54F-冷藏);生鱼(54F-冷藏)**重复违规** **管理员投诉**

    -高优先级-烹饪线洗手槽下方的软管围兜处缺少真空断路器

    来源:佛罗里达州卫生部 少看
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    2024 年 3 月 20 日在 Outback Steakhouse 吃了晚饭。我们都吃了沙朗牛排、烤土豆、自制沙拉、山核桃沙拉、面包和黄油以及芝士蛋糕。两人都因腹泻、胃痉挛和恶性胃灼热而生病! | 症状: 腹泻, 抽筋, 胃灼热 少看
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    我的小腹部非常剧烈疼痛,伴有寒战、发烧、潮热、腹泻、胃痛和恶心,以及在未烤过的意大利奶酪面包中吃了带有立足点的黑森林火腿的地铁三明治,包括西班牙菜、生菜、番茄、黄瓜、甜椒、洋葱、蛋黄酱、油、盐和胡椒粉后出现呕吐。位于德克萨斯州达拉斯的威克利夫大道 75214。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋等:大便中有血
    疑似来源:希腊陀螺仪、tzatziki 酱、希腊沙拉
    发作:4 到 12 小时
    时长:4 到 12 小时
    附加信息:昨天,即2023年3月20日4点30分左右,我去了佛罗里达州拉迪莱克的塔基斯希腊-意大利餐厅13761 US 441 Lady Lake(靠近村庄)。我订购了 Gyro 餐盘,里面有带融化奶酪的皮塔饼、塔兹基酱、炸薯条和希腊沙拉,还有一杯甜茶可以喝。睡觉后,我半夜醒来时出现腹泻、抽筋、恶心和呕吐。 少看
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    周日晚上 8 点左右,我和我的搭档都吃了雪莉烤肉串里的食物,我们吃了不同的主菜,但都有一部分裹了面包屑的大蒜蘑菇。凌晨 2 点左右,我醒来时因胃痛和恶心而感到不适,大约一个小时后,我的伴侣醒来时也因腹泻需要上厕所。然后我生病了两次,还有腹泻。我在一天余下的时间里一直不舒服,无法上班,我在 48 小时内也不允许重返工作岗位,因为我在酒店工作,导致收入损失。下午我的搭档感觉好多了。我的境况更糟糕了,因为我把我的全部吃光了,而他吃了大约一半。 少看
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    由于存在异物,特别是金属和塑料刨花,艾伯森公司自愿召回其Signature Select、Athens和Cal Pia品牌的面包。正在进行的召回影响了在加利福尼亚州和内华达州分销的产品。

    召回的产品是 Signature Select、Athens 和 Cal Pia 品牌的 Bread Butter White Bread 22 盎司面包。Signature Select Butter Top White Bread 的保质期为 24 年 3 月 21 日,UPC 为 2113019803。Athens Select Butter Top White Bread 和 Cal Pia 100% 全麦面包的朱利安日期均为 062,UPC 分别为 9999919803 和 9999900132。共召回了13,550件商品。

    如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

    来源:accessdata.fda.gov 少看


    英国Signature Flatbreads正在采取预防措施,召回Village Bakery 8 Tortilla Wraps White,因为该产品可能已被篡改,因此可能含有金属。金属的可能存在使该产品不安全食用。该产品在英国分销。

    这是一起孤立事件,与最近发布的有关金属污染的其他产品召回信息通知(PRINs)无关。没有其他 Aldi 或 Signature Flatbreads UK 产品受到影响。

    -产品详情:
    名称:Village Bakery 8 Tortilla Wraps White,包装尺寸:(8x62g),保质期截至 2024 年 4 月 29 日(含当天)

    本产品可能含有金属碎片,因此不安全食用。

    如果您购买了上述产品,请不要食用。取而代之的是,将其退回购买的商店以获得全额退款。

    如果您受到该产品的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

    公司名称:英国 Signature Flatbreads
    产品召回:Village Bakery 8 玉米饼卷白色
    FSA 召回日期:2024 年 3 月 16 日

    来源:food.gov.uk 少看
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    买了夏威夷披萨和大蒜面包,注意到火腿的味道有点奇怪但已经有一段时间没有吃多米诺骨牌了,所以我想他们火腿的味道可能就是这样,一个半小时后我病得很重,然后导致了大约 30 个小时的呕吐和剧烈的恶心。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
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    过去 30 天