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印第安食物中毒

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实时报告

V

美国加利福尼亚州核桃溪伊格纳西奥谷路 California Fish Grill

2年前 •reported by user-vqmjv646 • 细节

我和我丈夫在 2023 年 2 月 23 日吃了 cajun ahi 金枪鱼汉堡。在 24 小时内，两人都出现了严重的胃痛、腹泻、虚弱、头痛和呕吐。粪便测试显示大肠杆菌 O157、STX1 和 STX。现在是 3 月 7 日，但肠道尚未完全恢复。12 天后丈夫还在腹泻。

#californiafishgrill #walnutcreek #california #unitedstates #汉堡 #卡津人的 #金枪鱼

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G

Costa Coffee，铜街，多切斯特，英国

2年前 •reported by user-gthgg486 • 细节

我在这个地方遭受了食物中毒，我一直在呕吐和腹泻已有 2 天了。我吃了 Cajun 鸡肉卷，那是 2 月 18 日星期六。6 小时后我出现了胃痉挛然后我开始呕吐，10 小时后我开始呕吐而且腹泻非常严重。

#costacoffee #dorchester #england #unitedkingdom #卡津人的 #鸡 #包装

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Recall notice

Lady Jambalaya 自制什锦饭和浓汤产品——因未经检查而生产而召回

3年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回18,418磅的冷冻、完全煮熟的什锦饭和浓汤产品，这些产品是在没有经过联邦检查的情况下生产的。这些产品被运往阿肯色州、路易斯安那州和德克萨斯州的零售点。尚无关于食用这些产品引起的不良反应的证实报道。

召回的商品是：
-32 盎司。“Lady Jambalaya 自制什锦饭” 的塑料容器。
-32 盎司。“Lady Jambalaya 自制浓汤” 的塑料容器。

这些产品于2021年9月开始生产，销售日期各不相同，并且没有美国农业部的检验标志，因为Wild Cajun Meals, LLC不是经过联邦检查的机构。

FSIS担心某些产品可能会放在消费者的冰箱里。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您在食用受影响产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/wild-cajun-meals-llc-recalls-frozen-fully-cooked-jambalaya-and-gumbo-products

#unitedstates #卡津人的

食品召回 Lady Jambalaya Homemade jambalaya and gumbo products - recalled due to produced without benefit of i... 照片 #1
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Q

美国北卡罗来纳州克林顿日落大道 Bojangles

3年前 •reported by user-qvtz9288 • 细节

今天早上我们在这里吃了早餐，现在我们都生病了。我，我的男朋友和我 2 岁的孩子。Cajun 菲力饼干和薯条配甜茶——我们再也不会吃了。这太糟糕了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#bojangles #clinton #northcarolina #unitedstates #饼干 #卡津人的 #薯条 #菲力

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监管报告

NOLA 523 E Gregory St 餐厅，佛罗里达州彭萨科拉 32502，美国

3年前 • 细节

截止日期：2022 年 7 月 12 日

高优先级——控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度。检查后，在步入式冷却器中观察到大约 50 份在 57F 的炒过的蔬菜。经理被解雇了。参见止损。

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫：-厨房准备区有 1 个。未降落在任何与食物或食物接触的表面上；-2 在洗碗室里。没有降落在与食物接触的表面或盘子上。1 确实落在墙上。**警告**

高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫：-拖把水槽里有 1 只死虫。

高优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点：-配电盘室的电气架上大约有 10-12 个粪便；-1 个粪便掉进拖把水槽里。**警告**

高度优先级-由于温度过高，在控制安全食品的时间/温度时发放停止销售。检查后，在步入式冷却器中观察到大约 50 份在 57F 的炒过的蔬菜。经理被解雇了。

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。检查后，在 50 华氏度的烹饪线上观察到 Cajun 奶油酱。少于 2 小时。带到冷却器里散步然后放在冰浴里。**采取的纠正措施**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #卡津人的 #奶油 #蔬菜 #ro-tel #cooks

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R

Red Lobster，餐厅公园，Park Drive North 餐厅，马里兰州奥因斯米尔斯，美国

3年前 •reported by user-rtgb8176 • 细节

订购了终极海鲜盛宴、蟹腿和虾鸡尾酒。丈夫吃了 Cajun 鸡肉意大利面 Alfredo。美国东部标准时间12月29日下午 6:30 左右，我们俩分享了切达饼干。到了午夜（22 年 12 月 30 日），他出现了头痛和腹泻。第二天上午10点，我整天都有头痛、呕吐和恶心，我们都经历了寒战、关节痛、恶心和呕吐。

#redlobster #owingsmills #maryland #unitedstates #alfredo #饼干 #卡津人的 #切达 #鸡 #螃蟹 #海鲜 #虾 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Red Lobster, RESTAURANT PARK, Restaurant Park Drive North, Owings Mills, MD, USA Ordered Ultimate Se... 照片 #1
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Z

T J Reeds Better Burgers and Shakes，Farm to Market，美国德克萨斯州迪金森市西 517 号

3年前 •reported by user-ztqk1459 • 细节

吃完牡蛎后我感觉不舒服。星期一下午我去吃了汉堡，但看来他们现在是 Cajun 了。我吃了十几只牡蛎和一杯冰茶。直到今晚 5 点我感觉还不错现在腹泻、发冷、恶心和发烧。这会持续多久？  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#dickinson #texas #unitedstates #汉堡 #卡津人的 #牡蛎

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Z

美国南卡罗来纳州哥伦比亚杰克逊堡大道 Bojangles

3年前 •reported by user-ztkjv978 • 细节

今天早上醒来时出现腹泻，以为这是一次性的。相反，我经常突然出现水样腹泻，已经持续了好几个小时了。还开始剧烈呕吐，主要似乎是水。我相信这是我晚餐吃的 Cajun 鸡肉饼干，因为那是我最近吃过的唯一与我丈夫不同的食物

#bojangles #columbia #southcarolina #unitedstates #饼干 #卡津人的 #鸡

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