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    再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

    蛋糕可能是食物中毒的根源。2021年,蛋糕混合物是大肠杆菌疫情的来源,该疫情影响了美国的12个州,导致7人住院。大肠杆菌感染的特征是中度至重度腹泻发生在食用后2-10天。

    上次更新时间: 2024年3月27日

    产品: Cake

    截止日期:2024 年 3 月 19 日

    原因:
    报告称,周二,检查人员在意大利餐厅中共发现了11只活的德国蟑螂和超过5只死蟑螂。

    报告称,在披萨准备区的洗手站和水槽之间发现了九只活蟑螂,同时看到一只蟑螂在玻璃窗附近奔跑,另一只在肥皂机附近被发现。

    报告称,检查人员在准备水槽下方的地板上看到一个鸡蛋箱和几只死蟑螂。他们还在油炸锅后面的地板上发现了两只被油脂残留物覆盖的死蟑螂,在热水器附近发现了另外两只蟑螂。

    餐厅的奶油蛋糕、提拉米苏和鲜奶油都超出了适当的保温温度。

    报告说:“在前面的烹饪设备下方可以看到油脂和黑色残留物积聚,” 而且 “厨师区域的几个地板水槽内和两台洗碗机下方都有碎屑堆积。”

    周三的报告称,周三再次对该餐厅进行了重新检查,但检查人员在准备水槽下发现了十几只活蟑螂。

    报告称,检查人员还在 “披萨准备区的地板上、烤架下方、油炸锅旁边、热水器旁边和地铁后面的储物架下方” 发现了25只死蟑螂。

    来源:aol.com 少看
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    怀疑食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋
    疑似来源:芝士蛋糕蛋糕
    发作:少于 4 小时
    时长:4 到 12 小时
    生病了:亲人 | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 胃痛 少看
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    订购了炒饭、汤圆和锅贴。我的女朋友收到了红扁豆蛋糕然后我订购了 Waygu 牛肉面。在接下来的四天里,我经历了个人地狱。我总共吐了 12 次,腹泻和恶心都很严重。我的医生告诉我,由于呕吐量很大,我一定得了寄生虫。除了打乒乓球我再也不会去那里了。 少看
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    我从这个地方买了蛋糕。每个吃过蛋糕的人都有严重的食物中毒。每个没吃蛋糕的人都很好。这是一次非常令人不安的经历。第二天我错过了工作,无法参加会议,我的妻子也是。值得庆幸的是,我的五个孩子中只有一个吃了蛋糕,但是那个孩子也病得很重。每 20 分钟呕吐一次,持续数小时。出汗、头痛、腹泻。太可怕了。孩子家里到处都是腹泻,我得在呕吐的时候把腹泻清理干净。 少看
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    截止日期:2024 年 3 月 15 日

    违规行为:
    -高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到:-3 只飞行昆虫在披萨站周围飞来飞去-1 只降落在翻盖式冷却器盖上-3 只降落在披萨站柜台上-1 只飞昆虫降落在盘子上。员工将盘子从排队里拿出来进行清洗和消毒。-2 只飞虫在厨房区域飞来飞去-5 只飞虫降落在厨房楼上的储物架上 **重复违规**

    -高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食物分开存放。观察到漂白芦笋存放在生蟹饼旁边。员工已移除并妥善存储。**现场更正**

    -高优先级-由于温度滥用,按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到豪达奶酪(42-47F-冷藏);新鲜的马苏里拉奶酪(42-47F-冷藏)。每个操作员的物品今天都没有准备好或分配。物品装在填充线上方,导致顶部温度不足。参见停止销售。

    -高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到豪达奶酪(42-47F-冷藏);新鲜的马苏里拉奶酪(42-47F-冷藏)。每个操作员的物品今天都没有准备好或分配。物品装在填充线上方,导致顶部温度不足。参见停止销售。**重复违规**

    来源:佛罗里达州卫生部 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋
    疑似来源:巧克力蛋糕
    发作:4 到 12 小时
    时长:4 到 12 小时
    生病了:我 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋 少看
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    当我为庆祝我的 50 岁生日而买的芝士蛋糕从铝箔锅上取下盖子时,我的指尖上掉下了大量的黑色,所以现在我们吃完之后我担心外壳上会不会有黑色会不会影响我们的消化系统? 少看
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    我的经历与其他人略有不同。星期天晚上我和我的家人吃了这顿饭。在吃饭的大部分时间里,我咬了一口,喉咙里有烧灼感,导致我窒息。在 12 小时内(星期一),我开始出现轻微的喉咙痛。到星期二晚上,我因发烧、发冷、喉咙有异物感觉和感染而情绪低落。饭后症状有点突然。之前,我没有任何问题。实际上,整个周末我都在烤蛋糕。我不知道是外来颗粒还是其他东西,但我今天肯定要先去看病人看看发生了什么。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋
    疑似来源:煎饼很热
    发作:4 到 12 小时
    时长:4 到 12 小时
    病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋 少看
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    过去 30 天