蛋糕食物中毒

蛋糕可能是食物中毒的根源。2021年,蛋糕混合物是大肠杆菌疫情的来源,该疫情影响了美国的12个州,导致7人住院。大肠杆菌感染的特征是中度至重度腹泻发生在食用后2-10天。

上次更新时间:

产品: Cake

由于未申报存在小麦、亚硫酸盐和大豆,Le Cartet Inc.已宣布召回各种产品。此次召回是与MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部合作宣布的。受此警告的产品仅在位于加拿大魁北克省蒙特利尔麦吉尔街106号的Le Cartet inc. 公司出售。截至目前,尚未向MAPAQ报告与食用这些食物相关的过敏反应病例。

受影响的产品包括 “鸡肉炒饭”(350g)、“金枪鱼塔塔基藜麦沙拉”(450g)、“塔塔酱蟹饼烤蔬菜”(400g)和 “照烧鸡肉沙拉”(325g)。所有这些产品都包含在召回中。这些产品以塑料容器出售并冷藏。包括标签在内的所有批次均未提及过敏原的存在。

建议对本召回通知中提及的过敏原敏感的人不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #allergen

G
不得不打电话上班,下午 6:30 吃了然后在凌晨 4 点醒来生病了,
我男朋友只吃了薯条整晚都感觉很不舒服,我吃了薯条和汉堡,腹泻然后整晚都在呕吐。我们还分享了芝士蛋糕蛋奶冻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#culvers #orem #utah #us #burger #cheesecake #fries #custard

Y
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:症状是在喝完奶昔后不久出现的
发作:少于 4 小时
发作:少于 4 小时
时长:其他:仍有症状
生病了:不确定
附加信息:我在 Sheetz 买了白覆盆子芝士蛋糕奶昔,交给了美元将军。我退房后开始出现症状 少看

#sheetz #lewistown #pennsylvania #us #milkshake #cheesecake #raspberry

Q
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:草莓
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:男朋友还吃了草莓脆饼然后生病了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#summit #illinois #us #strawberry

A
截止日期:2024 年 3 月 29 日

违规行为:
-高优先级——员工触摸了脸部/头发,然后参与了食物准备,处理了干净的设备或器具,或者触摸了未包装的单一服务物品,但没有洗手。两名员工赤手触摸脸部和头发,然后戴上手套并在后面处理单个服务项目,无需在任务间隙洗手。

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。用餐区后角有大约 80 个啮齿类动物粪便,位于浴室的窗帘储物架下。在与餐厅相连的浴室走廊里,大约有25只啮齿类动物粪便落在墙上。**警告**

-高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在 41 华氏度以上。hushpuppies 混合物(46 华氏度——冷藏);切好的番茄(46华氏度——冷藏);切成薄片的番茄(45华氏度——冷藏);切碎的奶酪(46华氏度——冷藏);蟹饼混合物(46华氏度——冷藏)所有物品都放在烹饪线上的冷却器中,每个员工的盖子和物品始终如一从冷却器中取出/开启大约 3 个小时,所有物品都移到冰箱里,所有物品都在 41 华氏度以下。油中煮熟的大蒜(52F-冷藏)放在架子上厨房,每位员工在不到 1 小时前将大蒜从冷却器中取出,然后将大蒜放回冷却器中。**已采取的纠正措施****重复违规****管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部 少看

#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

M
薄饼是作为礼物送给我们的,是同事的离别工作。我自己、配偶和两个孩子在拿起的同一天晚上吃了一些,到第二天早上,我们所有四个人都经历了两天胃痛、恶心和整体不适感。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#brighamcity #utah #us #cake

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