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哈密瓜食物中毒

哈密瓜食物中毒

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实时报告

监管报告

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

1 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Apr 10, 2026
22. Proper cold holding temperatures
- comments: noted internal temperatures of the following time/temperature control for safety food items inside the food display cooler to be improper: sliced ham at 48. 2 sliced tourkey 55. 4f, sliced corned beef at 57. 2,… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #三文鱼 #虾 #番茄 #金枪鱼 #土耳其 #炒鸡蛋 #鸡胸肉 #火腿 #苏打 #肉 #牛奶 #哈密瓜

39   评论 评论

Recall notice

Ayco Farms 因沙门氏菌召回新鲜哈密瓜

1 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

2026 年 4 月 20 日更新：
此次召回被归类为 I 类。

来源：美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 4 月 8 日：
由于沙门氏菌可能受到污染，AYCO FARMS INC已开始自愿召回其新鲜哈密瓜。受影响的产品已分发到宾夕法尼亚州、佛罗里达州、加利福尼亚州和纽约州。没有关于国际或政府机构分布情况的报告。

受影响的产品：

产品：Ayco-新鲜哈密瓜（整个，新鲜）
-整件出售，用食品安全塑料袋包装
-采用瓦楞纸板纸箱包装，每个纸箱包含 6-12 个哈密瓜。
-召回的批号包括：GC26257、GC26270、GC26288、GC26289、GC26290、GC26294、GC26299、GC26301、GC26307、GC26308、GC26311、GC26312 GC26313、GC26318、GC26326、、、、、、、、、、、、、SCX2622、SCX2625、SCX2629、SCX2633、SGC2601、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、SGC2602、S607 GC26325 GC26328 SCX2601 SCX2606 SCX2611
-总计 8,302 个纸箱。

此次召回是在发现问题后于2026年3月24日启动的。召回仍在进行中，尚未归类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #哈密瓜 #水果

食品召回 Ayco Farms Fresh Cantaloupe recalled due to Salmonella Update April 20th, 2026: The recall was cla... 照片 #1
30   评论 评论

爆发

新的 Salmonella Newport 调查与一种不明产品有关 (#1366)

2 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 5 月 13 日更新：
美国食品和药物管理局已将从危地马拉进口的哈密瓜确定为纽波特沙门氏菌疫情的来源。疫情已使25个州的总共70人生病。美国食品和药物管理局的追查工作发现，佛罗里达州庞帕诺比奇的Ayco Farms Inc.是涉案哈密瓜的共同供应商。尽管受影响的哈密瓜可能已过保质期并且不再上市，但Ayco Farms还是自愿召回了该产品，以防止对该产品进行任何进一步的加工或分销。

作为调查的一部分，美国食品和药物管理局将Ayco San Jorge Y Compania Limitada和Agrobassy Y Cia Ltda置于99-35的进口警报中，这意味着这些公司的哈密瓜无需体检即可被自动扣押，除非违规行为得到解决，否则无法进入美国商业。美国食品和药物管理局表示，似乎不存在任何持续的公共健康风险，目前没有建议消费者避免食用哈密瓜。

美国食品和药物管理局的调查仍在进行中。

来源：FDA


2026 年 4 月 22 日更新：
病例数已从69例增加到70例。

来源：FDA


2026 年 4 月 15 日更新：
病例数已从67例增加到69例。

来源。食品药品管理局


2026 年 4 月 1 日更新：
病例数已从60例增加到67例。

来源：FDA


2026 年… 更多

#unitedstates #哈密瓜

爆发 New Salmonella Newport Investigation linked to an Unidentified Product (#1366) Update May 13th, 2026... 照片 #1
28   评论 评论

监管报告

瓜纳华托肉店#3，1436 N Ashland Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 7, 2025
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed poor hygienic practices by a male food handler. Observed him wiping his nose with his hand, then went into the produce walk-in cooler and got a container of peppers and placed them in… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #肉饼 #果汁 #牛排 #肉 #哈密瓜

219   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登北路 4759 号 Uptown Deli

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 14 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部面板上有少量粉色残留物。已指示安排详细的清洁和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时观察到前门是开着的。指示管理层关闭所有通往户外的门，并严格安装以防止害虫进入。食品员工在检查时关门了。-cos。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到未经批准的昆虫控制装置挂在洗碗区的纸巾分配器旁边。已指示移除昆虫控制装置。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到两盒全水果和蔬菜（西瓜、哈密瓜、牛油果）存放在熟食陈列柜前面的地板上。被指示在地板上方六英寸处抬高以防污染。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到三个隔间的水槽水龙头在关闭时持续运转。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到湿拖把存放在洗碗区的桶里。指示在不使用时悬挂拖把使其干燥。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #哈密瓜

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Recall notice

农产品批发供应有限责任公司因利斯特菌召回 Fresh Cut 哈密瓜

7 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 10 月 15 日更新：
此次召回被归类为 I 类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 9 月 26 日：
明尼苏达州明尼阿波利斯市农产品批发供应公司正在召回新鲜切割/加工的哈密瓜，因为它有可能受到利斯特菌的污染。Fresh Cut Hantaloupe被出售给了内布拉斯加州、北达科他州和威斯康星州的分销商，他们可能在传统杂货店以 “Harvest Cuts” 和 “Fresh and Finest” 品牌向其他州分销。

Fresh Cut 哈密瓜以传统的塑料翻盖容器出售，标有 “Harvest Cuts” 和 Fresh & Finest” 标签，既有哈密瓜专用产品，也有包含其他鲜切水果的混合容器。

此次召回是该公司例行抽样计划的结果，该计划显示成品可能含有细菌。批发农产品供应公司已暂停受影响批次的生产和分销，因为该公司仍在继续调查问题的原因。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wholesale-produce-supply-minneapolis-minnesota-recalling-fresh-cutprocessed-cantaloupe-because-it

#unitedstates #哈密瓜

食品召回 Wholesale Produce Supply, LLC. Fresh Cut Cantaloupe recalled due to Listeria Update October 15th, 2... 照片 #1
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监管报告

Goddess And The Baker，121 W Wacker Dr，伊利诺伊州芝加哥，美国

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到低温洗碗机在氯浓度为 0ppm 时未正确消毒。在检查结束之前已修复了现场低温洗碗机，维修后在 50 ppm 氯气下正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到粉色、米色和黑色霉菌状物质。在制冰机的下部防护罩和内壁上观察到类似霉菌的物质。被指示销毁冰块并对制冰机内部进行清洁和消毒，以防止冰受到污染。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 46. 2-63. 7f 之间。观察到冷的 tcs 食物、装有哈密瓜块的水果杯 (51. 3-59. 0f)、牛奶 (46. 2-54. 5f)、半半 (53. 1f)、番茄片 (47. 5f)、烟熏三文鱼 (49. 6f)、蓝纹奶酪 (49. 3f)、科吉塔奶酪 (47. 8f)、煮鸡蛋 (63. 7f)、火鸡（48. 2-48. 6f）、火腿（47.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #培根 #切达 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #生菜 #三文鱼 #土耳其 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #火腿 #黄油 #蓝纹奶酪 #鹰嘴豆泥 #牛奶 #羊乳酪 #酸奶 #哈密瓜

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H

美国伊利诺伊州阿冈昆市南兰德尔路 Golden Corral Buffet & Grill

11 个月前 •reported by user-hmhm4984 • 细节

25 年 6 月 3 日，我在伊利诺伊州兰德尔路阿冈昆的金畜栏吃过饭。除其他外，我吃了鱼、哈密瓜和西瓜。我有胃痛和呕吐。几个小时后发作。我已经 90 岁了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#buffet #goldencorral #algonquin #illinois #unitedstates #鱼 #哈密瓜

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