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鸡肉沙拉食物中毒

鸡肉沙拉食物中毒

2019年,有400人被感染了致命的伤寒沙门氏菌的鸡肉沙拉中毒。严重的恶心和呕吐是这种中毒的常见征兆。沙门氏菌引起的食物中毒症状可能在摄入受污染的食物后一到两天内出现。

上次更新时间:

Chicken salad

截止日期:2024 年 5 月 21 日

违规行为:
高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到修理和正确消毒。观察到高温洗碗机低于 160 华氏度。操作员将 3 个隔间的水槽消毒剂设置为 200ppm 的四级消毒剂。**警告**

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在预备站的厨房里观察到两只活的飞虫。**警告**

高优先级-发现的啮齿类动物粪便证明存在啮齿类动物活动。观察到地板储物架下方的干式储藏室中大约有11种啮齿类动物粪便,在厨房干燥储藏室的窗户密封条上观察到两个。**警告**

高度优先级-由于温度滥用,在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。观察到的保存时间超过 24 小时:切成薄片的番茄 44F,火鸡 45F,煮鸡蛋 46F,鸡肉沙拉 47F 在凉爽的沙拉站触手可及。

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到的保存时间超过 24 小时:切成薄片的番茄 44F,火鸡 45F,煮鸡蛋 46F,鸡肉沙拉 47F 在凉爽的沙拉站触手可及。参见停止销售。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#pensacola #florida #us

N

Silver Spur 牛排馆,法国切西

1周前 reported by user-ngxnp267 细节

11 人吃了。这是那天唯一的食物。(谢天谢地)我是唯一一个吃过孩子们的鸡肉沙拉开胃菜的人。天气有点温暖,但当时并没有考虑太多。在 3 小时之内,我出现了非常严重的食物中毒症状。已经持续了大约 15 个小时,现在我可以喝一小口水了。非常失望的是,它毁了一个昂贵而等待已久的假期。

#chessy #iledefrance #fr #chicken #salad #chickensalad

B
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:Bistro 品牌的预包装沙拉,圣达菲鸡肉沙拉配莎莎牧场
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:呕吐时是纯胃酸和上述沙拉中的玉米皮。腹泻是纯液体。我买了小酒馆的预制沙拉,那是圣达菲风格的鸡肉沙拉。我在晚餐时吃了它,早上,我得了胃痛、恶心、发冷、腹泻和呕吐。我的症状持续了 5 个小时,但我无法离开洗手间、活动或站立。

#harristeeter #carthage #northcarolina #us #chicken #salad #salsa #chickensalad #corn

V
2024 年 5 月 31 日星期五我订购了一份烤鸡肉沙拉,不到 2 小时后我就开始感到头晕目眩了。我几乎没有开车回家 40 分钟才能把这个从我的系统里拿出来... 如果 zaxbys 中没有人事先联系我,我将在来访后联系律师。这是不对的

#zaxbys #conyers #georgia #us #chicken #salad #chickensalad #grilledchicken

V
晚餐时我买了小号的沃尔夫冈烧烤鸡肉沙拉。吃完沙拉后我立刻开始感觉不好。然后变成了持续整个晚上的胃痛,直到中午左右。我在尝试穿过食道时感觉有些困难,然后一直保持在胃的上部,直到第二天中午。

#losangeles #california #us #chicken #salad #chickensalad

Q

美国纽约州纽约甘斯沃特街 sweetgreen

2周前 reported by user-qjcg6811 细节

订购了带羽衣甘蓝的布法罗鸡肉沙拉(最后还有一些长叶莴苣)。一小时后出现恶心和出汗,30 分钟后出现呕吐和腹泻。
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛等:出汗
疑似来源:鸡肉或生菜
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我

#sweetgreen #newyork #newyork #us #buffalo #chicken #salad #romaine #chickensalad

环境健康和贸易标准服务已收到警报,要求移除英格兰索撒尔巴尔弗路巴尔弗路22号Bread Spread Ltd、UB2 5BD以Bread Spread、Orbital Foods和Perfect Bite生产和供应的冷藏和即食产品,包括面包酱、Orbital Foods和Perfect Bite生产和供应的法式长棍面条、法式棒、三明治、面包卷、卷饼和意大利面沙拉,因为这些产品不是按照食品法要求生产的。由于存在严重的食品安全风险,由面包酱制造和供应的产品应停止销售,不得食用

在一些产品中发现了单核细胞增生李斯特菌。这些产品还存在许多卫生和可追溯性违规行为,这使得它们不安全食用。

Bread Spread Ltd在英国各地提供的所有食品企业,例如餐饮机构和街角商店,都应停止销售任何冷藏和即食食品,并从消费者那里召回任何零售销售的产品,因为它们不安全食用。产品应安全处置。

这是一个发展中的情况,以下受影响产品的清单可能不完整。Bread Spead Ltd生产或供应的所有保质期截至2024年5月20日(含当日)的冷藏和即食食品都受到影响。

此次召回范围已扩大到包括意大利面沙拉。
Tuna sweetcorn 法式棒,包装尺寸:(所有尺寸),使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
火腿奶酪法式棒,包装尺寸:(所有尺寸),使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
鸡蛋香肠三明治,包装尺寸:(所有尺寸),使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
Chicken tikka 三明治,包装尺寸:(所有尺寸),使用期限:截至 2024 年 5 月… 更多

#recall #gb #利斯特菌

Bread Spread Ltd 产品——因单核细胞增生李斯特菌召回

4周前 source data.food.gov.uk 细节

Recall notice

Bread Spread正在召回他们的各种产品,因为他们的产品中发现了单核细胞增生李斯特菌。环境健康和贸易标准服务部门已收到警报,要求移除英格兰索撒尔巴尔弗路巴尔弗路22号Bread Spread Ltd生产和供应的名为Bread Spread、Orbital Foods和Perfect Bite的冷藏和即食产品,包括面包酱、Orbital Foods和Perfect Bite生产和供应的名为Bread Spread、Orbital Foods和Perfect Bite的法式长棍面包、法式棒、面包卷和卷饼,因为这些产品的制造不符合食品法的要求。这些产品在英国分销。

由于存在严重的食品安全风险,Bread Spread生产和供应的产品应停止销售,不得食用。

产品中发现了单核细胞增生李斯特菌。这些产品还存在许多卫生和可追溯性违规行为,这使得它们不安全食用。

Bread Spread Ltd在英国各地提供的所有食品企业,例如餐饮机构和街角商店,都应停止销售任何冷藏和即食食品,并从消费者那里召回任何零售销售的产品,因为它们不安全食用。产品应安全处置。

这是一个发展中的情况,以下受影响产品的清单可能不完整。Bread Spead Ltd生产或供应的所有保质期截至2024年5月18日(含当日)的冷藏和即食食品均受到影响。

-产品详情:

商品名称:Tuna sweetcorn 法式棒,包装尺寸:所有尺寸,使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
商品名称:火腿奶酪法式棒,包装尺寸:所有尺寸,使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
商品名称:鸡蛋香肠三明治,包装尺寸:所有尺寸,使用期限:截至 2024 年 5 月 18 日(含当天)的所有日期代码
商品名称:Chicken tikka… 更多

#recall #gb #利斯特菌

过去 30 天