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    再见! 和最良好的祝愿在你的恢复

    鸡翅上的食物中毒是常见的。最高的风险来自吃可以传递沙门氏菌的未煮或生鸡。沙门氏菌食物中毒的症状可能早在感染后 12 小时开始,可能包括血性腹泻、抽筋和发烧。

    上次更新时间: 2024年3月28日

    产品: Chicken wings

    我和我的女朋友分享了一个装有去骨鸡翅的小篮子。它们一点都不好吃,鸡肉很硬,酱汁也很平淡,但看起来足够安全,所以我们饿了就去吃了,那天早上只有一根香蕉。登上了我们的短途飞行,在着陆后的 20 分钟内我的女友开始呕吐,持续了几个小时。结果不得不带她去急诊室,因为她正在快速流失液体并且无法按住任何东西。最后她在医院呆了12个小时,为了让她恢复正常,服用了3整袋生理盐水(以及其他任何东西)。开始度假的绝佳方式。从那以后我读了这个 Chili's 的评论,但它们不太好。希望获得医院账单和人身损害赔偿
    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
    疑似来源:坏鸡
    发作:少于 4 小时
    时长:12 到 24 小时 少看
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    我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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    2 天前有翅膀糟透了 sinse ga 区邓伍迪桑迪斯普林斯的 wingstop 里的 Chicken wings 在 2 小时内全家都吸一口气 | 症状: 腹泻 少看
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    披萨和鸡翼,我吃了步入式意大利辣香肠披萨和鸡翼。第二天我的喉咙痛已经持续了 3 天了。冷热闪烁,发烧再加上头痛 | 症状: 恶心, 发烧, 头痛 少看
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    从 7-11 点开始两天烧烤翅膀我在食用后的几个小时内就生病了。吃了 2 小时后烧烤鸡翅我因呕吐和幻觉而病得很厉害。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
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    我自己、我的丈夫和一群朋友于3月11日至17日去了这个度假胜地。16日,在我们逗留期间,我们在各种自助餐中用餐,还去了单点的 “圣达菲牛排馆” 和 “La Fuente”。在圣达菲牛排馆,我们吃了冷鸡翼,我们认为这些鸡翅没有煮熟。我丈夫咬了一口,其余的都不想吃。我们想知道这是否是疾病的来源。在我们星期天返回的航班上,我丈夫开始头疼。我们没想太多,但是星期一情况变得更糟了,然后腹泻开始了。星期二他开始呕吐,发了高烧。到周三,他自周一以来没有吃任何东西,也无法保持体液不足。星期四早上我们最终住院,沙门氏菌检测结果呈阳性。他还在医院里,病得很重。我们的另外两名小组成员也报告了严重程度较轻的类似疾病。这个度假村的整体服务、清洁度和质量都令人发指,我们再也不会回去了。 少看
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    报告日期:2024 年 3 月 19 日
    21。适当的保温温度
    -评论:在检查期间,在温度不当的情况下,观察到大约2.5磅煮熟的鸡翅存放在准备桌上的容器中。目前已知温度为 65f-72f。指示随时存放所有热的 tcs 食物 @135 或更高的食物。违反优先顺序。#7 -38-005 负责人被自愿解雇。

    22。适当的保冷温度
    -评论:在检查期间观察到以下冷的 tcs 食物温度不当。它们如下:准备桌上大约 3 磅切成薄片的番茄、3 磅切碎的鸡肉、3 磅切碎的牛肉、8 磅煮熟的虾、7. 5 磅的碎牛肉,全部存放在前面准备的 2 门直立冷却装置内。注意到温度在 50-69 华氏度之间。负责人此时自愿丢弃了上述食物。已指示按要求存放所有冷的 tcs 食物 @41 或以下的食物。违反优先权。7-38-005。请参阅上述违规行为以获取引文信息。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:在检查期间,观察到一只活蟑螂在直立的冰箱门把手上爬行,所述冷却装置后面有大约 30 个小啮齿动物粪便散落在地板上、3 个隔间水槽下方以及搁架单元下方的后部准备中。被指示联系害虫防治部门寻求服务,清除粪便,进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

    60。之前的核心违规行为得到纠正
    -评论:观察到2023年3月28日的检查报告 #2573329 中未更正的以下先前核心违规行为;如下。。37) 观察到储存在后方架子上的面粉储存容器没有标签。我指示负责人处理所有散装和工作食品原料 容器必须贴上内容名称的标签。41) 观察到准备表上存放着弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间存放在消毒液中。43)... 查看更多 观察到刀具存放在准备桌区域之间。指示妥善存放悬挂在设备内或存放餐具的设备内,在两次使用之间保持清洁和保养。47) 观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地板6英尺的架子,并提供可进入地板的空间,以确保足够的设施清洁。-观察到货架和柜台两旁都是纸板。指示将其全部清除,以此来进行清洁和维护,并防止可能藏匿昆虫。观察到油炸机油过滤装置内部积聚了油脂和食物残渣。被指示清理和维护所有东西。49) 观察到位于前后出口门附近的冰柜内部积聚了过多的碎片和冰。已指示清除多余的冰块,进行细节清洁和维护。观察到所有烹饪设备和非烹饪设备的侧面都积聚了污垢、灰尘、油脂和食物残渣。已指示清理和维护所有内容。-观察到所有伸手可及的冷却器的内部,底部和架子上都积聚了污垢和食物残渣。被指示清理和维护所有物品。55) 观察到后方洗碗区和后方储藏室的架子和地板上积聚了设备杂物和其他物品。指示移除所有不必要的物品,以防止可能藏匿害虫和昆虫。-观察到前餐服务区和后方的洗碗和储藏区的地板和墙壁上积聚了污垢、油脂和食物飞溅。已指示清理和维护所有内容 区域。-地板需要全面清洁,尤其是墙底沿线和角落。56) 观察到引擎盖通风系统下方没有照明。已指示提供和保持良好的照明。必须仔细清洁烹饪设备上方的抽油烟机和过滤器,以清除前部准备区域缺少一个遮光罩的油脂和碎屑。已指示按要求替换已指示更正上述所有核心违规行为。违规基金会优先权。7-42-090。引文已发布。

    来源:chicago.gov
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    我们昨晚星期五在 TGI 吃了但我丈夫真的得了食物中毒他吃了他的去骨鸡翅他说味道不错,但他放心的是它们上的涂层味道不同我想我已经解释了所有事情 | 症状: 呕吐, 发烧 少看
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    和妻子一起拜访了弗拉尼根斯。订购了 Flanigan Burger、10 个温和的鸡翅和一只变黑的海豚。但是我和妻子生病了。我的症状持续存在。妻子的鱼在咬了几口之后根本无法吃掉,她觉得鱼变质了。我的食物确实闻起来很时髦,但我还是以为可能是酱汁的味道而吃的。 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐
    疑似来源:鸡翼
    发作:12 到 24 小时
    时长:12 到 24 小时 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    过去 30 天