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鸡肉食物中毒

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G

Wendy's，Centerplace Drive，科罗拉多州格里利，美国

3 年前 •reported by user-gqwk9863 • 细节

星期一晚上我吃了鸡肉三明治。然后星期二我食欲不振，星期二晚上发烧了 103，然后是全身疼痛、剧烈头痛和 dierraha。现在是星期四了 dierraha 还有一些轻微的胃痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 头痛, 胃痛, 身体疼痛, 食欲不振

#wendys #greeley #colorado #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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监管报告

美国佛罗里达州布雷登顿市东 15 街 5108 号永丰花园 34203

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高优先级——根据所需的最低烹饪温度，未在保鲜单元中将生动物食物正确地相互分开。在主厨房区西端的 Walk in Cooler 中观察到生鸡肉胜过生鱼。受过教育的冷藏食品负责人。负责人移除了 Chicken。**现场更正****警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在厨房后部观察到大约 5 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#ketogummiesscam #mice #rats #rodents #raw #bradenton #florida #unitedstates #鸡 #鱼 #ro-tel #cooks #chi-chis

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监管报告

杰克逊维尔海滩/海滨汉普顿酒店，第一街 1515 号，佛罗里达州杰克逊维尔海滩 32250，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高度优先级——员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一原料加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到调酒师赤手空手拿一片橙子让顾客喝一杯。清洁了员工的双手，没有观察到交叉污染。与员工和经理一起审查了政策 **警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在 tiki 酒吧内的汽水箱附近发现了大约 8 只飞行昆虫。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛排存放在主三明治冷却器里打开的热狗容器里。员工正确分开食物。打开的装有生面包屑的鱼容器存放在一袋煮熟的鸡肉中，放在烹饪线尽头的冰箱里，单独存放在冰箱里。员工正确分开食物。**现场更正****警告**

高度优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品可即食，控制时间/温度。参见停止销售。自制鹰嘴豆泥在主三明治冷却器中标有 12/2 的日期。员工证实 12 月 2 日是准备鹰嘴豆泥的日期。准备后7天内未食用的食物。员工丢弃了食物。**警告**

高优先级——存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在汽水箱附近的提基酒吧内和三个隔间的水槽下方发现了17种啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#raw #mice #rats #rodents #jacksonvillebeach #florida #unitedstates #面包 #鸡 #鱼 #热狗 #三明治 #牛排 #鹰嘴豆泥 #苏打 #橙子 #ro-tel #cooks

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监管报告

Slicker's Eatery，12012 Cortez Rd W，佛罗里达州布雷登顿 34210，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 12 月 12 日

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。观察到牛排放在黄瓜沙拉上面，放在厨房的冷却器里伸手可及。操作员把牛排放在底架上。**现场更正****警告**

高度优先级-标有开封/准备日期超过 7 天的安全食品的即食时间/温度控制。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在洗手水槽和三个隔间水槽之间观察到大约 5 只啮齿类动物粪便。**警告**

高优先级-有盖的防篡改诱饵站中不包含啮齿类动物诱饵。在干燥储藏室的架子下观察到 2 个啮齿动物诱饵。洗碗机旁的架子下有 1 个诱饵。**警告**

高优先级-因食物状况不健康、状况不佳而发出停止销售通知。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #bradenton #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #牛排 #牛排沙拉 #ro-tel #cooks

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监管报告

Los Kairos 拉丁美食，1664 S 橙花步道，佛罗里达州阿波普卡 32703，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 12 月 15 日

高优先级-用于直接与食物接触的非食品级袋子。清洗并切好的蔬菜存放在冷却器中的杂货袋中 **警告**-来自 2022-12-15 年的后续检查：**时间延长**-来自 2022-12-15 年的后续检查：**时间延长**

高优先级——存在蟑螂活动，厨房储藏室里的地板上有 3 只蟑螂，在冷藏单元下爬行 1 只蟑螂在装有面粉的储物容器后面的厨房墙上爬行 1 只蟑螂在厨师线 1 上用冰柜把活蟑螂放在地板上 2 在干式储藏室里装大米袋里活蟑螂 1 活蟑螂在装有面粉的储物容器上 1 只活蟑螂在地板上用糖做活蟑螂袋子 **警告**——来自 2022-12-15 的后续检查：面粉箱里有 1 只活蟑螂 1 只活蟑螂在厨房的地板上 1 只活蟑螂在地板上 1 只活蟑螂在地板上干式储存 **时间延长**——来自 2022-12-15 年的后续检查：其中一人住在厨房的微波炉后面。**时间延长**

高度优先级-由于温度过高，在控制安全食品的准时/温度时发放停止销售。煮熟的卷心菜 5 磅 56 40 磅鸡肉… 更多

#apopka #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #蔬菜 #猪肉 #鸡胸肉 #卷心菜 #糖 #cooks #chi-chis

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B

美国犹他州默里市南州街 5175 号 Chick-fil-A

3 年前 •reported by user-bcrq7719 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鸡肉三明治
发病时间：6 小时
时长:40 小时
生病：1
附加信息：我花了更长的时间才从其他食物中毒病例中恢复过来，我得到了带有 Mac n 奶酪和苏打水的辣鸡肉三明治。大约 5 小时后不得不 “走”，因为我以为是鸡肉里的辣味。然后整晚起床，第二天又因腹泻、呕吐和发烧而起床。

#chickfila #murray #utah #unitedstates #奶酪 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #苏打 #chi-chis

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P

加拿大安大略省桑德贝威廉堡路肯德基

3 年前 •reported by user-pmqkr587 • 细节

很确定是这个地方炸薯条基本上是冷冻的，潮湿，鸡肉味道湿透/没煮熟

我们已经食用了所有食物。没有什么可展示或拍照的了。我想是送货司机花了一段时间才到达，这是送货司机的错。原来我们有食物中毒了

#kfc #thunderbay #ontario #canada #鸡 #薯条 #cooks

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Q

美国马萨诸塞州海恩尼斯企业路 Chick-fil-A

3 年前 •reported by user-qbdm6773 • 细节

我昨天，也就是 22 年 12 月 28 日购买了鸡肉条餐。两到三个小时后，我开始出现剧烈的恶心和抽筋。然后我开始呕吐，几乎不间断地持续了两个小时，直到我内心的一切... 都在我体外。我昨天才吃过这个，之前我有过食物中毒。原来是这样。

#chickfila #barnstable #massachusetts #unitedstates #鸡 #鸡肉条

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R

Krafty kitchen ——Elatchi，Umhlanga Rocks Drive，南非德班北部

3 年前 •reported by user-rmnt9281 • 细节

订购了两个换一个鸡肉烧烤披萨吃了一个披萨然后把另一个留到第二天。第二天早上我醒来时出现了恶心和胃痛然后开始把整个披萨都吐了  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#kraft #durbannorth #kwazulunatal #southafrica #烧烤 #鸡 #披萨

消费者评论 - 食品安全 Krafty kitchen -Elatchi, Umhlanga Rocks Drive, Durban North, South Africa Ordered two for one chicke... 照片 #1
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