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G

美国加利福尼亚州千橡市西希尔克雷斯特大道芝士蛋糕工厂

4 年前 •reported by user-gcqz6962 • 细节

我周二没吃过，然后星期三我决定吃晚餐，就像上周几乎每天晚上一样。
我得到了孩子们的鸡肉条然后吃了那些，但没吃薯条。我还订购了一片奥利奥芝士蛋糕，但我和我的伴侣分享了芝士蛋糕，他没有生病。我必须假设是孩子们的鸡肉条。
我吃了几个小时后睡觉，然后大约 2 小时后（凌晨 1 点）醒来，胃痛剧烈。
我最终在浴室里度过了 3.5 个小时，无休止地呕吐和腹泻。腹泻里有红血。我也变得神失常了，根据我的伴侣的说法，说无法从地板上下车。
我有寒战，到处都是冷出汗。我记得差不多去过几次，乞求被送往医院。
我 12 小时后在这里，仍然非常恶心，每个器官都经历了可怕的痛苦。如果我不在工作，还有腹泻，会呕吐的。我感觉微弱，但没发烧。

#thecheesecakefactory #oreo #blood #thinsations #thousandoaks #california #unitedstates #芝士蛋糕 #鸡 #薯条 #鸡肉条 #thinsations

消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, West Hillcrest Drive, Thousand Oaks, CA, USA I hadn't eaten Tuesday, and the... 照片 #1
40   评论 评论

监管报告

Barney Pizza 芝加哥，西芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 27 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有员工健康政策。指示获取和维护。优先基础。7-38-010。没有颁发引文。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时现场没有呕吐或腹泻手术或用品。指示获取和维护。优先基础。7-38-005。没有颁发引文。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：员工洗手间没有洗手标志。必须提供。

22.适当的保冷温度
-评论：观察到前置准备冷却器内温度不适当的 TCS 食物：鸡肉（48. 3f），肋骨（46. 8f,44. 2f）。指示以 6 美元的费用丢弃大约 2 磅的食物。优先级。7-38-005。已发出引文。

37.食物正确贴标；原装容器
-评论：观察到食品配料（大蒜、糖、盐）的容器在后方准备区域没有标签。除非在原包装中，否则所有食物都必须标有共同名称。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到冷却器中行走的右墙上生锈的货架单元。必须更换或重新绘制货架单元。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在前面准备区域观察到微波炉内的食物残留和油脂。必须清洁和维护。

54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：观察到垃圾散落在垃圾区。必须始终清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在前面准备区域的过滤器上和周围观察到灰尘。必须清洁和维护。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到现场没有过敏原认证。指示管理层获得过敏原认证。指示经理根据需要为所有经过城市认证的经理提供和维护过敏原培训。

60。之前的核心违规行为
-评论：2020 年 3 月 18 日报告中以前的核心违规行为未得到纠正：#55 观察到冰柜内部、前面准备的平顶烧烤架下方以及有食物碎片的地板。指示进行清洁和维护。优先基础。7-42-090。没有颁发引文。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肋骨 #大蒜 #糖

17   评论 评论

监管报告

Jewel-Osco，3630 N 绍斯波特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 26 日
21.适当的保温
-评论：注意到热藏单元内的 tcs 食品（烤鸡）的内部温度在 120f 和 118F 不适当。优先级违规 #7 -38-005

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在二楼的肉制备冷却器上有开口接缝和深色污渍的砧板。必须修补或更换损坏或染色的砧板。

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意的前提是使用高温洁具清洗器，没有不可逆转的注册温度指示器。指示提供不可逆转的注册温度指示器，例如条状/贴纸或温度计。优先基础 #7 -38-005。今天没有发表引文。

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：注意到高温洗碗机维修不佳，打开洗涤时没有水进入机器。指示在设备得到妥善维护之前不要使用。目前检查时设备尚未在使用中。指示使用 3 隔层水槽清洗盘子和洁具。优先权基础违规 #7 -308-005。该机器没有使用，今天没有发表引文。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示在烘焙部门清洁和维护烘焙架。

50。可用热水和冷水；足够的压力
-评论：注意到后方洗手水槽没有热流水，熟食店准备区域有 3 个隔层水槽。洗手水槽的温度为 90 华氏度，3 个隔间水槽为 85 华氏度。指示管理层，3 个隔间水槽的洗手水槽的最低热自来水温度为 100f 和 110f。指示在现场使用其他 3 个隔层水槽。优先权违规 #7 -38-030… 更多

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #海鲜 #烤鸡 #肉

90   评论 评论
N

阿尔弗雷多酱，橄榄园意大利餐厅，美国密西西比州南海文航空大道

4 年前 •reported by user-nzwnh676 • 细节

四位成年人吃不同的主菜。我们两个有阿尔弗雷多酱的人-一只鸡和一只虾都在大约 3 小时内生病了。两者都对爆炸性腹泻感到恶心，到目前为止，该腹泻一直持续到夜。  | 症状: 恶心, 腹泻

#olivegarden #southaven #mississippi #unitedstates #alfredo #鸡 #虾

23   评论 评论
N

美国阿拉巴马州贝塞默的 Sonic Drive Sonic Drive

4 年前 •reported by user-nbkdv194 • 细节

我订购了水牛巨型爆米花鸡，然后我钻进了其中一块，但是灰熊也非常艰难，一个小时后我开始出汗和胃痉挛，然后 2 小时后我注意到我有坏的痉挛让我带着腹泻去浴室，我根本无法睡觉。
2021年7月28 日

#sonic #bessemer #alabama #unitedstates #水牛城 #鸡 #爆米花

6   评论 评论
P

Chick-fil-A，西萨姆休斯敦大道南部，德克萨斯州休斯敦，美国

4 年前 •reported by user-pchfz417 • 细节

从周一开始我吃了早餐鸡肉饼干，我去厕所几次后我的胃觉得很奇怪，认为我没事，但是晚上我没睡觉，我从午夜到早上 6 点的腹泻，现在是周四，我还有腹泻。  | 症状: 腹泻

#chickfila #houston #texas #unitedstates #饼干 #鸡

9   评论 评论
B

Kroger，Ogeechee 路，萨凡纳，乔治亚州，美国

4 年前 •reported by user-bhfgx599 • 细节

泰森回忆起鸡肉，我的两个孩子我的孩子（1 和 3）两次都吃了这只鸡的时候都生病了。直到今天我去购物之前，我才知道它被召回了，他们通知我。我的孩子们两次都带来了 103° 以上的高烧，而且整个晚上都呕吐了。几天后，极度嗜睡和拒绝进食。然后一旦开始吃腹泻。两次摄入后 1-3 天他们都生病了。减肥。这不是一种反复出现的胃病毒，因为家里的其他人都没有一次感染它，而且我们通常会将病毒传播到房子里的每个人。他们相隔几周就发生了。两者都是在摄入鸡肉之后。摄入的成年人没有生病，
三天前和今晚

#kroger #tyson #savannah #georgia #unitedstates #鸡

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