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实时报告

Y

Popeyes 路易斯安那州厨房，Guess Road，美国北卡罗来纳州达勒姆

5 年前 •reported by user-ykyy2594 • 细节

鸡肉，炒 mySELF/ 吃半鸡三明治，第二天加热后完成了另一半。一些腹部不适导致恶心，晚上会呕吐。整天和夜晚都头痛。恶心今天继续存在，腹部不适。只能饮用水。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 头痛

#popeyes #durham #northcarolina #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

31   评论 评论
N

PF Chang's，孤星大道，美国德克萨斯州苏格兰

5 年前 •reported by user-ndrwd932 • 细节

我在 8 点 45 分前去预约，吃了蜂蜜鸡肉，没有完成。感到不安，以为我只是饱了。半夜因腹泻醒来，然后继续呕吐约 20 分钟。第二天早上还是恶心，我们会看看它是否消失了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pfchangs #sugarland #texas #unitedstates #鸡 #亲爱的

47   评论 评论

监管报告

麦当劳，5015 W 麦迪逊街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 4 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食品时，现场没有芝加哥市认证食品经理，也没有观察到芝加哥市食品服务卫生证书。（鸡蛋，香肠鸡等）。指示在准备、处理和供应安全 tcs 食品的时间和温度控制时，认证食品经理必须随时在场。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到储存在前冰内的冰勺已经存放。必须将冰勺妥善存放在干净的容器中，以防污染。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到油脂积聚在食物准备区域的烹饪设备下方和后面的地板上。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #鸡

16   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市温特沃斯大道 5401 S. 必胜客

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 3 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：在没有认证食品经理证书的情况下观察了照片。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备、处理和提供 tcs 食品（比萨饼、鸡翅等）时，观察到没有发布认证食品经理证书以查看。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到没有温度计用于高温碟机的盘子进行测试。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁过多的油脂和储存架和滚动架上积聚的食物，准备桌子，在冷却的风扇保护罩里行走，准备冷却器。

51.安装了管道；适当的回流设备
-备注：必须修理或更换后部准备/盘清洗区域的缓慢排水。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：现在必须在男女皆宜的厕所里提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理准备区域墙壁上积聚的食物碎片。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理地漏中积聚的碎屑，以及在冷却器和冰柜中散步的地板上。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪和证明箱设备的过滤器和引擎盖积聚的碎片。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。

来源：chicago.gov

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #披萨 #翅膀 #鸡翼

37   评论 评论

监管报告

Wilde Bar & 餐厅，3130 北百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 3 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到后准备洗手水槽被一个大型垃圾桶和三个大型散装食品容器挡住。由于该地区正在准备食物，因此无法使用水槽。经理删除了所有项目。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：正在向酒吧顾客提供食物/饮料，前面的大酒吧洗手盆没有纸巾。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：服务器分配的后杠洗手水槽没有肥皂执行订单。优先违反基金会请参阅上述违规 #10 以获取引文。

22.适当的冷保温
-评论：观察到两个独立的厨师抽屉冷却器中的 tcs 食物在不适当的温度下保持。53. 4 楼的腌牛肉，在 49. 3F 处煮熟的鸡肉。所有食物都被丢弃。发布了 7-38-005 优先违规引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有消费者咨询，并在菜单上披露。受指示的经理必须向消费者咨询提供披露信息（1.食物旁边的星号和 2。关于食物的声明）在所有桌子上的菜单或桌子帐篷/标牌上。优先违反基金会 7-38-005。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到两个厨师抽屉冷却器无法保持足够的温度。注意到一个冷却器在 57. 2f 处，另一个在 50 楼。在 53. 4 楼的腌牛肉等食物。两个冷却器都标记为检查，不得使用。发布了 7-38-005 优先违规引文。

40.个人清洁… 更多

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡

90   评论 评论
R

Wendy's，Bracknell Drive，弗吉尼亚州莱斯顿，美国

5 年前 •reported by user-rkqwv919 • 细节

我有一块 10 块鸡块、一个草莓柠檬水和一个芝士汉堡。我相信汉堡是让我生病的原因。我吃了我的食物然后去睡觉。我早上 3 点醒来，我的胃极为病，然后跑到洗手间然后呕吐。从那以后我没睡得太多，但我已经上下厕所大约 10 分钟了。

#wendys #reston #virginia #unitedstates #汉堡 #芝士汉堡 #鸡 #草莓 #鸡块 #柠檬水 #草莓柠檬水

71   评论 评论
Z

美国密歇根州布赖顿东格兰河路布希的新鲜食品市场

5 年前 •reported by user-zmvkc846 • 细节

蘑菇汤我用了想象一下 Portobello 蘑菇汤，2-8 盎司包装阿姨 Mid 的美食蘑菇。我用一点橄榄油和鸡肉汤炒蘑菇。然后加入 Portobello 汤和香料，然后乳化至光滑。哇我感到不舒服吗？🤮
今晚 5/5/21  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战

#brighton #michigan #unitedstates #鸡 #蘑菇 #汤 #肉汤

29   评论 评论
Z

肯德基 Munno Para，Munno Para 购物中心，主北路，史密斯菲尔德，澳大利亚

5 年前 •reported by user-zfmmt948 • 细节

订购汉堡盛宴，24 块掘金，6 块原件。对于三人之家。我们三个人都上下都在厕所上下。
工作人员打开了门襟，我向他们提过，但笑了然后开始把鸡从那里拿出来。。
我问是否有新鸡出来，他们的回应是 “对不起，我们必须放下一些鸡，并且会有 20 分钟。温暖器里的鸡已经在温暖了 1 个半小时。”愚蠢的错误说是的，有 6 块老鸡没关系。

#kfc #blakeview #southaustralia #australia #汉堡 #鸡

6   评论 评论

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