报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

鸡肉食物中毒

鸡肉食物中毒

鸡肉食物中毒报告和召回数据库。查看您所在区域的实时事件、追踪模式并匿名报告您的体验。

🔍 查看提到的实时报告 鸡

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

N

Olive Garden 意大利餐厅，罗斯·克拉克圈，阿拉巴马州多森，美国

5 年前 •reported by user-nzwk7888 • 细节

每次我在这里吃饭时，我总是在半夜醒来，胃痉挛！！！每次我腹泻都不会失败。我得出的结论可能是汤。我总是会得到鸡肉 gnocchi。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#olivegarden #dothan #alabama #unitedstates #鸡 #gnocchi #汤

20   评论 评论
Q

美国加利福尼亚州洛杉矶卡尔弗大道 Cantalinis Salerno 海滩餐厅

5 年前 •reported by user-qbqq9325 • 细节

鸡皮卡塔，2 块切成薄的乳房。有一块没关系，但第二块不可能切割和咀嚼。我抱怨了，服务员带了我吃的替换乳房。这发生在下午 5 点 1-21 点。晚上剩下的时间我没有食物了。第二天早上 8 点之前，我有腹泻和胃痉挛。

#losangeles #california #unitedstates #鸡

1   评论 评论
F

Costa Vida，东第五街北 170 号，伯利，美国

5 年前 •reported by user-fvnv5763 • 细节

我们中有一群人吃甜猪肉，关闭大约需要半小时（晚上 8 点 30 分）。到凌晨 1 点我们生病了。在我们中，只有 4 个人没有生病，因为她说她身上的鸡味道很奇怪，然后她把猪肉摘下来，猪肉味道不错，但我们所有猪肉都生病了。我们中的一个两天后还生病了。

#costavida #burley #idaho #unitedstates #鸡 #猪肉

5   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道 5608 St Harold Grill 和华夫饼

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 29 日
22.适当的冷保温
-评论：观察到 tcs 食物的冷温不当。冷却器里有约 40 磅的生鸡肉片，温度不当为 50. 0F，52. 0F，46 楼的温度约 20 磅生鸡肉。被指示要将冷食保持在 41. 0F 或以下。所有食物都被图片移除和丢弃，花费约 100 美元。00，-cos。发出的优先违规 7-38-005

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场害虫控制不当的证据。观察到炉室内地板上有 63 个老鼠粪便。指示清洁/消毒所有区域。推荐害虫服务。优先基金会发行 7-38-020 (a)。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间内洗手水槽下的管道漏水。必须修理。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：女性使用的所有洗手间必须有带盖的卫生巾容器。必须提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到所有墙面区域，准备区域的底板没有清理碎片。必须清洁/维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到准备区域墙壁上的油漆剥落。必须修理。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间内通风不起作用。必须修理。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #鸡

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Kilbourn Ave 1036 N Gilbourn Ave 女神和杂货店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 29 日
22.适当的冷保温
-评论：发现以下三明治内在不当温度下保存的 tcs 食物在冷却器中达到沙拉冷却器，但是两个冷却器的环境空气温度为 41。0 华氏，鸡蛋沙拉为 56。5 f，鸡肉沙拉为 58。6 f，火鸡在 45。1 f，aritichoke 浸在 51。1 f，鸡汤 48。0 f. 指示经理如果保冷，所有 tcs 食物必须保持在 41. 0 度或以下。所有人都说过温之外的 tcs 食物目前自愿丢弃。优先级违规 7-38-005。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：面包店手洗碗手洗碗管缓慢耗尽。经理指示手洗碗必须迅速排出。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #三明治 #汤 #土耳其 #鸡肉沙拉 #蛋 #碗

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 9623 S St Ave Hearty Cafe 煎饼屋

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 26 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前准备区的手柄处和三个隔间水槽附近的后把手处没有洗手迹象。

15.食物分离和受保护
-评论：观察到存放在上面的生鸡肉和牛肉准备吃掉未覆盖的食物，如切片洋葱和切片火鸡。指示经理将生食物妥善存放在准备吃食物的下方。Cos。优先级违规 7-38-005。引文已发布

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有一些残留物。已指示清洁和维护。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有消费者咨询的观察菜单。被指示提供披露和提醒声明，说明何时供应或出售生或未煮熟的食物。Cos。优先违反基金会 7-38-005

35.使用批准的解冻方法
-评论：观察到水槽中的冷冻牛肉被不当解冻。指示经理在冷水下解冻牛肉。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到几个没有温度计的冷却器触及。已指示提供和维护。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：在步入式冷却器中观察到几个没有标签的食物容器，然后放在冷却器中。已指示用普通名称标记所有食物。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：观察到擦布存放不当。被指示在两次使用之间存储在消毒解决方案中。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到散装集装箱装有用于浸入产品的器具。指示经理取下餐具并使用不与产品接触的把手妥善存放。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到过去用于在货架上线的铝箔。被指示删除 所有的箔。所有浮出水面都应该很容易清洁。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：在整个烹饪设备上观察到积累的食物碎片。指示详细清洁食物准备区域的所有表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到后面的 3 个隔间水槽处有泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方储存区域在冷却器中行走时过度混乱。被指示要拆除和升降楼层。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察员工在 3 个隔层水槽里洗拖把。指示使用拖把水槽清洗拖把。优先违反基金会。7-38-025。引文已发布。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后部准备区域的照明不足。指示更换灯泡并保持适当的照明。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到食物处理员证书已过期。指示经理更新所有食品处理员证书。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #土耳其

22   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's