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智利食物中毒

智利食物中毒

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实时报告

Cheetos, Brogden, NC, USA

•reported by user-jzdxm321 • 细节

我在北卡罗来纳州午休时准备了汤,并在里面放了奇多。我吃了一碗Maruchan汤,放了奇多,然后开始胃痛并感到恶心,这是什么原因?我在吃Maruchan汤时放了奇多,汤里还有墨西哥辣椒,我开始感到恶心,至今仍有这种不适感。自从吃了那个之后,每次吃东西都感到恶心,这种情况已经持续了大约3天。

#cheetos #brogden #northcarolina #unitedstates #智利 #辣椒 #汤

Recall notice

超值三重浆果混合物因大肠杆菌召回

•source fda.gov • 细节

2026 年 10 月 2 日更新:
由于大肠杆菌O145: H28可能受到污染,Frutas y Hortalizas del Sur S.A. 已扩大召回范围,将更多超值有机三浆果混合物和超值有机蓝莓以及一批Trader Joe的有机混合浆果混合物包括在内。

新受影响的产品包括:

产品:超值有机三重浆果混合物
-尺寸:10 盎司
-批号为 6 031 01 和 6 041 01
-最佳使用期限:2028 年 1 月 31 日和 2028 年 2 月 10 日。

产品:超值有机蓝莓
-尺寸:10 盎司
-批次代码:6 019 01、6 040 01… 更多

#greatvalue #unitedstates #智利

Recall notice

含有墨西哥鲜莎莎酱的Albertsons自制产品因沙门氏菌问题被召回

•source albertsonscompanies.com • 细节

Albertsons Companies已对59种含有Pico de Gallo的店内自制产品发出自愿召回,原因是可能受到沙门氏菌污染。这些产品使用了Ron's Home Style Foods被召回批次的墨西哥辣椒(jalapeños)制作,曾在新墨西哥州和德克萨斯州的Amigos、Albertsons Market、Market Street和United门店销售。

受影响产品

产品:SMOKED BRISKET NACHOS HOT(烟熏牛腩玉米片热食)
- 品牌:Store Created
- 规格:EA
- UPC:21035300000
- 受影响批次代码及/或日期:销售截止日期2026年7月14日至2026年8月10日。

产品:RON PICO DE GALLO
- 品牌:Store Created
- 规格:变重量
- UPC:29456300000
- 受影响批次代码及/或日期:销售截止日期2026年7月17日至2026年8月13日。

产品:SHARKEY'S GUACAMOLE(鳄梨酱)
- 品牌:Store Created
- 规格:变重量
- UPC:21947900000
- 受影响批次代码及/或日期:销售截止日期2026年7月16日至2026年8月12日。… 更多

#albertsons #unitedstates #烧烤 #肉饼 #奶酪 #鸡 #智利 #鳄梨酱 #披萨 #莎莎 #香肠 #法吉塔 #胸肉

监管报告

Farmer's Best Market, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

•source chicago.gov • 细节

报告日期:2026年6月10日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注:在处理和准备TCS食品(米饭、牛肉、鸡肉、汤等)时,现场没有芝加哥市认证的食品管理员或有效文件。已告知负责人,在准备、处理和/或提供TCS食品时,持有芝加哥市原始卫生证书的芝加哥市认证餐饮服务管理员必须始终在场。优先基础违规7-38-012,已发出传票。

10. 充足的洗手池,供应充足且可正常使用
- 备注:观察到在员工积极在面包店准备区准备食品时,洗手池无法使用。洗手池被清洁设备(拖把桶、吸尘器)堵塞,洗手池内还存放有工具/电气延长线。已告知经理,洗手池必须始终可供员工洗手使用。优先基础违规7-38-030,已发出传票。

21. 适当的热保温温度
- 备注:观察到后部热保温滚动装置中TCS食品的热保温温度不当。观察到奶酪辣椒镶馅的温度为122.8°F,鸡汤为116.2°F,鸡柳为106.8°F。已告知经理,TCS食品必须始终保持41.0°F或更低的冷保温温度和135°F或更高的热保温温度。管理层自愿丢弃了约15磅价值200.00美元的食品。优先违规7-38-005,已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注:观察到通往室外垃圾箱的后出口门右下角有约1/2英寸的缝隙。已指示将门密封以防止害虫进入并保持维护。

40. 个人卫生
- 备注:观察到玉米饼食品准备区有员工未佩戴发网。已告知经理为食品准备区所有员工提供发网。

41. 擦拭布:正确使用和存放
- 备注:所有准备区的擦拭布在使用间隙必须存放在含有消毒液的容器中。

47. 食品和非食品接触面可清洁,设计、构造和使用得当
- 备注:观察到厨房/面包店准备区有污渍的砧板。已指示对砧板进行翻新或更换并保持维护。

48. 餐具清洗设施:已安装、维护和使用;测试条
- 备注:观察到后部主厨房3格水槽区域的手动水槽塞松动/损坏。已指示修复并维护3个正常工作的水槽塞。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:已指示清洁并维护以下设备:准备台(上下表面)包括设备支脚、油炸锅和其他烹饪设备的内表面、烤架下方和冷藏单元内的货架、滚动烘焙推车。

53. 卫生设施:构造、供应和清洁得当
- 备注:观察到女洗手间未提供带盖废物容器。必须提供并维护。

54. 垃圾和废物处理得当;设施维护良好
- 备注:观察到室外商业废油脂容器未得到维护,容器顶部和侧面的油脂滴落到地面。已指示进行详细清洁并维护。优先基础违规7-38-020(b),已发出传票。

55. 物理设施已安装、维护且清洁… 更多

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原本,我计划在今年三月只在"老城区阿尔伯克基酒店"住一晚。我通过客房服务点了一份绿辣椒汉堡。食用后约一小时,我出现了恶心、呕吐、腹泻、胃痛等症状。我连水都无法喝下去。凌晨时分,我不得不拨打了911。我被送往急诊室,被诊断为食物中毒,并接受了治疗。

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我的家人昨天3月15日在那里吃晚餐,我和我丈夫都生病了。我们一直在呕吐青椒炖菜,那就是我们俩吃的东西。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

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我吃了辣椒芝士热狗。现在我有最严重的胃痛和恶心。热狗像橡胶一样,味道很陈旧。它可能在那里放了几个小时。我在吃完35分钟后生病了。  | 症状: 恶心, 抽筋, 胃痛

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症状:发烧、寒战、恶心、呕吐、腹泻和食欲不振

项目1 双蛋白质健身后碗:
火烤牛排、黑豆、法希塔蔬菜、新鲜制作的墨西哥莎莎酱(温和)、绿莎莎酱(中等)、手工制作的鳄梨酱、切丝罗马生菜

项目2 卷饼:
火烤阿斗波鸡肉、温热面粉玉米饼、香菜青柠米饭、无豆类、三种奶酪、切丝奶酪、切丝罗马生菜、新鲜制作的墨西哥莎莎酱(温和)、智利玉米莎莎酱(温和)

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