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    产品: Chile

    已更新: 2024年3月16日 晚上 9点36分
    从3月9日星期六到13日星期三我一直在萨尤利塔,12日星期二晚上我开始呕吐和腹泻,14日星期四我回到了我的国家智利,在这里我正在学习,因为我还有腹泻和肚子里有隆隆声 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、发冷、头痛
    疑似来源:斯坦利啤酒厅的血腥玛丽或青辣椒
    发作:4 到 12 小时
    时长:几天
    病了:我
    附加信息:我怀疑是那个该死的玛丽?星期天中午左右我在午餐时喝了一杯。那天下午 4 点左右突然出现腹泻,从那以后一直没有停止过。Pepto 根本没有提供任何帮助。 少看
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    报告日期:2024 年 2 月 16 日
    25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
    -评论:3-603。11 在预制食品客户服务区的 aguachiles(用酸橙汁腌制的生虾)标牌上没有观察到任何消费者咨询提醒。被指示在 aguachiles 标志上提供消费者咨询提醒。优先基金会 7-38-005。

    28。正确识别、储存和使用有毒物质
    -评论:7-202。12(a: 1,4)观察到该设施在后方存储区域的墙壁和墙壁上设置了啮齿动物/昆虫胶水陷阱,以掩盖墙壁和面包区通风口上的一个洞。已指示移除所有啮齿动物/昆虫陷阱并仅允许害虫防治机构设置所有啮齿动物/昆虫陷阱。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:6-202。15 个观察到正面入口/出口门之间有一英寸的间隙,门下有 1/2 英寸的间隙。指示将上述门紧密贴合以防止啮齿动物进入。

    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到预制食品区烹饪设备对面的保温装置下有大约20种啮齿动物粪便,预制食品准备区的干燥储存容器下有大约20种啮齿类动物粪便,位于后方的苏打储存区后面有大约20种啮齿动物粪便,在面包店准备区观察到大约5种啮齿动物粪便。我在预制食物准备区的高温洗碗机旁观察到大约10只活的小苍蝇在墙上飞来飞去,在新鲜果汁准备区域观察到大约5只活的小苍蝇在榨汁机上飞来飞去。被指示消除害虫活动,对受影响区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

    48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
    -评论:4-603。15 观察到没有为太大而无法浸入 3 个隔间的水槽/高温洗碗机中的大锅规定任何书面程序。已指示提供。

    49。非食物/食品接触表面清洁
    -评论:4-601。11 (c) 观察到位于准备好的食物准备区域烹饪设备对面的保温装置下层架子上积聚了碎屑。已指示进行清洁。

    53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
    -评论:5-501。17 观察到顾客的女洗手间内没有带盖的容器。已指示提供。

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-201。11 观察到面包店准备区的烹饪设备旁边的墙上有一个大洞。指示修复上述表面,使所述表面光滑且易于清洁。

    来源:chicago.gov 少看
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    昨天我吃了一个装有墨西哥胡椒和土豆的双汉堡仅此而已,这个地方非常漂亮,当我们去 Eagle Pass 的时候我们要去那里吃东西,我从来没有在那里吃过食物中毒,所以昨天我吃得很愉快,但是下班后我出现了这些症状,直到现在我还会有这些症状 少看
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    2024 年 5 月 1 日晚上 7:30 左右,在犹他州默里分店,吃了一碗西南部的土豆汤,儿子喝了一杯智利鸡肉辣酱玉米饼馅要去。我们在餐厅吃了一些然后把剩下的带回家。晚上 9 点左右我的胃开始疼痛,我开始感到恶心。本来想在晚上 11 点左右上床睡觉但肚子不舒服最后把它扔掉了。大约一个小时后腹泻开始,睡了大约一个小时然后又生病了。儿子半夜生病了。
    。两个人病得很严重,呕吐、腹泻、胃痉挛等等。大约 24 小时无法吃东西或按住任何东西,包括水...
    犹他州默里市祖帕斯。 少看
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    2023 年 12 月 26 日下午 5 点左右我去了 Paseo del Norte 和 Freeway 上的 LA Cocina Azul,我吃了早餐卷饼,青辣椒真的很浓烈,我吃了 10% 的卷饼但我不得不停下来因为我开始咳嗽,没法吃,晚上 9 点左右我开始感到恶心但是下午 2 点我去了库尔斯大道的长老会急诊室。这就是问题所在,有时候人们在洗手间不洗手,但是其余的卷饼我没吃,所以我把它放在冰箱里可能需要测试。我有腹痛,所以我告诉护士我吃了 La Cocina Azul,她说还有其他来自 LA Cocina Azul 的病例,包括她的女儿。 少看
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    12 月 9 日,还有 Piratas 在服用 malecon,shrimp aguachile 肯定是来自阿瓜奇尔虾,一周后还会出现症状 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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    截止日期:2023 年 4 月 12 日

    违规行为:
    -高优先级-员工触摸脸部/头发,然后开始准备食物,处理干净的设备或器具,或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。一名戴着手套的烹饪线的男性员工触摸了他的脸和多个脏表面,继续处理食物和清洁容器,检查员指示他停下来洗手。**已采取的纠正措施**

    -高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。在步入式冷却器中,观察到玉米饼与感谢袋直接接触。**重复违规****管理员投诉**

    -高优先级-生动物食物储存在未洗过的农产品上方或与未洗过的农产品一起存放。在步入式冷却器中,观察到生鸡肉存放在蔬菜上方。**重复违规****管理员投诉**

    -高优先级-污水/废水通过地板排水管进行备用。在烹饪线上,观察到水槽运行时两层楼的排水管会倒流,据员工说,管道问题从早上就开始了。厨房区域还有难闻的气味。**警告**

    -高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发布停止销售。在烹饪线上,在室温下观察,每位员工的智利温度为86华氏度,智利是在上午11点煮熟的,而温度是在下午3点18分测出的。停止销售。

    -高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏度以上。在步入式冷却器中,观察到牛肉 53F、豆子 50F 和 47F、肉饼 51F、红酱 50F 和生鸡 50F,据负责的员工说,步入式冷却器经常在门开着的情况下使用。经理放了冰袋然后把一些物品移到了冰箱里。环境气温为 46F **已采取纠正措施**警告**

    -高优先级-安全食品的时间/温度控制,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。在烹饪线上,在室温下观察,每位员工的智利温度为86华氏度,智利是在上午11点煮熟的,而温度是在下午3点18分测出的。停止销售。

    来源:佛罗里达州卫生部 少看
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    我吃了 chile relleno 和辣酱玉米饼馅后,食物马上就出现了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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    由于一种未申报的过敏原:鱼(凤尾鱼),Fresh Chile Co公司正在召回他们的Fresh Chile Co BBQ Sweet & Spicy BBQ酱。这些产品通过公司的网站和礼品店分发给批发客户和个人。

    召回的商品有:
    -Sweet & Spicy 烧烤酱,Fresh Chile BBQ sweet & Spicy Medium。19 液体盎司玻璃罐 19 液体盎司(510 克),带金属螺旋顶盖。Lot # 的 062122-21 062122-31 06222222-21 062222-31 062322-21 062322-31 062722-11 062722-21 062722-31 批号是当天煮水壶然后冲洗的日期,就像 Kettle 2 第一次做饭 (21) 一样。产品数量:通过公司的网站和礼品店分发给批发客户和个人的6,475个单元。
    -Sweet & Spicy 烧烤酱,Fresh Chile... 查看更多 BBQ sweet & Spicy Hot。16 液体盎司玻璃罐 19 液体盎司(510 克),带金属螺旋顶盖。Lot # 的批号 091522-11 806 罐子批号 091522-21 810 罐批号 110822-11 1641 罐子 Lot# 052923-11 1666 罐子批号是当天煮熟的日期、水壶 # 然后在那个水壶里做饭,就像 Kettle 2 第一次做饭 (21) 一样。产品数量:4,923。

    向批发客户和个人分发了6,453 6,475 19 液体盎司(510 克)罐子。从2022年6月21日起,最后分发日期为2023年4月12日。从2023年4月13日至8月25日,礼品店售出了81个。批发客户 28,互联网客户待定。18 6,453 6,475 19 液体盎司(510 克)罐子仍由该公司保管,处于隔离状态。

    此次召回于 2023 年 8 月 25 日启动,其状态仍在进行中。请勿消费、出售或分销召回的商品。

    如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助发现和解决问题,防止他人受到伤害,还可以实现更好的监控。如果症状持续,请寻求医疗护理。

    来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=92949
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