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产品: Chorizo
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
报告日期:2024 年 3 月 19 日
22。适当的保冷温度
-评论:3-501。16(a: 2,&b)观察到大约 20 磅的生香肠在 58. 5f 的保冷温度不足;检查时,香肠在室温下挂在屠夫准备区的棒子上。指示:所有冷的 tcs 食物必须始终存放在 41 华氏度或以下的制冷装置中。经理在检查期间丢弃了上述tcs食品并对其进行了变性。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 观察到现场有啮齿动物活动的证据。观察到大约 15 个老鼠粪便位于干燥储藏区周围的前庭区域。被指示消除啮齿类动物活动,对受影响区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c) 观察到熟食火腿切片机的塑料区域积聚了食物残渣。指示去除塑料,清除积聚的食物残渣,并对上述火腿切片机进行清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 人观察到烤箱下方积聚了油脂碎屑,位于准备好的食物准备区域。已指示进行清洁和消毒。
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报告日期:2024 年 2 月 26 日
23。正确的日期标记和处置
-评论:3-501。17 观察到熟食店存放的冷却器中的即食食品没有丢弃日期标签,例如熟食肉和奶酪。被指示在打开原始包装后为所有即食食品提供丢弃日期标签。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。
29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论:3-502。11 观察到在室温下保存的香肠等肉类在现场没有经部门批准的差异。被指示为特殊流程提供部门批准的差异。Chorizo 已贴上标签并留待检查,不得向公众出售。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。
32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论:8-103。11 观察到没有提出腌制肉类的 haccp 计划。供引用,优先基础。引文发布于 7-38-005 年。请查看违规行为 #29。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 观察到现场有啮齿动物活动的证据。在地下室的干燥储物架下、漂白剂盒中以及地下室存储区域的各个角落观察到大约 75 个老鼠粪便。被指示消除啮齿类动物活动,对受影响区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。
45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502。13 人观察到预制食品准备区域使用铝箔纸作为货架衬里。指示移除,所有表面都应光滑且易于清洁。
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:4-603。15 没有观察到对于太大而无法浸入 3 个隔间的水槽中的大型设备,没有书面程序。指示提供清洗、冲洗和消毒大型设备的书面程序,或提供更大的三隔间水槽或移除大型设备。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c) 观察到熟食火腿切片机的塑料区域积聚了食物残渣。指示去除塑料,清除积聚的食物残渣,并对上述火腿切片机进行清洁和消毒。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。12 人观察到烤箱下方积聚了油脂碎屑,位于准备好的食物准备区域。已指示进行清洁和消毒。... 查看更多
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由于潜在的李斯特菌污染,Don Novo & Son正在召回约9,330磅的即食肉制品。这些产品已分发到佛罗里达州的零售地点。迄今为止,还没有经证实的与这些产品的消费有关的疾病报告。
召回的商品包括:
-1 磅的收缩包装包装,包装上印有 “Don Novo CHORIZO FULLY COOKED”,有效期为 2024 年 3 月 30 日。
-1 磅的收缩包装包装,包装 “Don Novo COSTILLAS AHUMADAS 烟熏排骨”,包装上印有有效期为 2024 年 3 月 30 日。
-12 磅的收缩包装包装,包装 “Don Novo JAMON DULCE 甜煮火腿和水制品”,包装上印有有效期为 2024 年 3 月 30 日。
-5.4 磅至 5.5... 查看更多 磅的收缩包装包装,包装上印有 “Don Novo MORTADELLA CUBANA 古巴品牌 MORTADELA”,有效期为 2024 年 3 月 30 日。
-1.5 磅的收缩包装包装,包装上印有 “Don Novo LOMO AHUMADO 烟熏猪里脊肉”,有效期为 2024 年 3 月 30 日。
所有产品的机构编号均为 “美国东部标准时间34257”,有效期为2024年3月30日。
FSIS担心某些产品可能存在于零售商和消费者的冰箱或冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用。这些产品应丢弃或退回购买地点。
食用受单核细胞增生杆菌污染的食物会导致利斯特菌病,这是一种严重的感染,主要影响老年人、免疫系统较弱的人以及孕妇及其新生儿。不太常见的是,这些风险群体之外的人受到影响。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/don-novo-son-recalls-ready-eat-meat-products-due-possible-listeria-contamination 少看
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2024 年 1 月 13 日,吃了装有土豆、豆子、香肠和鸡蛋的早餐盘。我才意识到他们的绿色莎莎无法冷藏,为时已晚。一小时之内胃就开始疼了,那顿饭后我整天都在腹泻。很棒的食物,我会再去那里吃但不能吃瓶装的绿色莎莎酱。 少看
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