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咖啡,无论是在家冲泡还是商店购买的,都可能成为食物中毒的来源。家用咖啡机可能在水库中生长霉菌或细菌,导致感染和疾病,而在商店购买的咖啡产品可能含有受污染的牛奶或调味剂,也会导致疾病。
上次更新时间: 2024年3月28日产品: Coffee
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
¿Tengo intoxicación alimentaria?
Ai-je une intoxication alimentaire?
¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?
Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?
Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?
J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?
Tenho intoxicação alimentar?
Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?
Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?
Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?
Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?
Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?
مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹
کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰
مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心
疑似来源:咖啡
发作:马上
时长:少于 4 小时
生病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心 少看
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:咖啡加杏仁奶
发作:马上
时长:4 到 12 小时
生病了:不确定
附加信息:我第一次有荷兰兄弟 🥺 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋 少看
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下午 1 点 15 分左右从 BK 那里收到了一个汉堡。简直是培根大吃一惊。来了房间温度很差。直到 3:30-4 左右我更饿才吃掉剩下的东西。从晚上 10 点到凌晨 3 点猛烈呕吐。早上 8 点醒来上班想喝咖啡又吐了。回去睡觉时疲劳的头痛。午饭后没吃其他东西...我唯一吃了几个小时才吃的东西 少看
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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:dunkin 小号冷冻黄油山核桃咖啡配鲜奶油
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我 | 症状: 腹泻, 胃痛 少看
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只吃了大约 1/3 容器咖啡 Häagen-Dazs 后病得很严重。最佳截止日期是 25 年 2 月 28 日。 | 症状: 恶心, 腹泻 少看
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报告日期:2024 年 3 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到前面准备时洗手槽没有干手设备。指示随时提供和维护以正确洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。
36。提供温度计且准确
-评论:观察到整个场所的所有冷却装置内都缺少温度计。已指示提供。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到后方准备区域的准备桌需要清理砧板下方,杂货店咖啡设备下方的咖啡设备下方有咖啡溢出。已指示进行清洁和维护。
50。提供冷热水和热水;足够的压力
-评论:在检查期间观察到整个场所没有热水。该设施已开放并投入运营,正在准备切成薄片的熟食肉、意大利牛肉、碎牛肉等。注意使用准备区域的手槽热水 @60f,3 个隔间的水槽水温为 55. 8f。指示在 3 个隔间的洗手槽中提供热水,所需温度至少为 115 华氏度,并在整个设施的所有洗手水槽中提供 100 华氏度的热水。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到杂货区所有薯条/饮料架下方的地板以及后方储藏区的地板上有过多的干粮残渣。已指示移除并进行清洁,以防止害虫藏身。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:必须为所有内部食品处理人员提供所有食物处理者证书,并在现场保管以供审查。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:新任负责人没有过敏原培训证书。被指示为所有芝加哥市认证食品经理证书持有者提供服务。
来源:chicago.gov 少看
1.6K
报告日期:2024 年 3 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:6-301。14:观察到后方食物准备区走廊附近的洗手水槽缺少洗手标牌。已指示提供和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (b):观察到后方食物准备区域的所有微波炉都不干净,而且到处都有严重的油滴。此外,还观察到现场的所有微波装置下方都积聚了碎片。已指示进行清洁和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-602。13:观察到油炸锅旁边的管道和墙底都积聚了污垢和油脂,位于后方咖啡/茶准备区域附近的正面准备区域。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-204。12:观察到后方洗碗区的制冰机上没有防回流装置。已指示提供和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。111:观察到设施楼下的室内垃圾箱没有维护。地板上到处都是碎片。已指示清洁和维护上述外壳。
54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。116:观察到储存在室内垃圾储存柜中的隔油池,容器外侧积聚了油脂。已指示清洁和维护上述隔油池。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-202。11:观察到后方洗碗区附近的后置干储物柜里有一个灯泡被炸毁了。已指示更换和维护。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:观察到炒锅台上方的通风罩上有油滴。被指示通风 抽油烟机已清洁并保养。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13:现场没有芝加哥市餐饮服务经理按要求提供所需的食物过敏原证书:指示领取。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:观察到持续的违规行为。自 2024 年 3 月 13 日报告 # 2590966 起,基金会先前的优先违规行为未得到纠正,具体如下:#49: 指示清洁和维护以下物品:烹饪设备的外表面以去除油脂和食物颗粒、油炸锅的内部底部、油炸锅、炒锅和炉子之间的区域、制冷机和冷冻机组的内部、储藏容器的外表面、准备桌的底部和顶部、滚动车和储物架。#55: 仍然观察到地板上积聚了油脂、食物残留物和碎屑整个厨房的墙壁。指示负责人进行详细的清洁和维护。优先权违规 7-42-090,引文已发布
来源:chicago.gov 少看
1.6K
冰咖啡,澳大利亚维多利亚州墨尔本
6天前
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷、头痛
疑似来源:冰咖啡
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战, 头痛 少看
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今天订购他们的烧烤猪肉三明治,我不知道它是否完全煮熟,但是在摄入食物 2 小时之后。我开始非常头疼,不确定我是否喝了太多咖啡。离开了几个小时然后我晚上在家洗澡后我就开始感到非常恶心。重复呕吐。我现在很好,但是我的胃有点痛。 少看
1.4K
不到一个半小时前就用了 ryze 咖啡而且我抽筋很厉害,还有很多胀气和腹泻 | 症状: 腹泻, 抽筋, 煤气 少看
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