什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

玉米食物中毒——立即举报！

W

QDOBA墨西哥餐厅，埃及路，奥克斯，宾夕法尼亚州，美国

2周前 •reported by user-wbrvq731 • 细节

2月16日星期一宾夕法尼亚州奥克斯的Qdoba 牛肉碎墨西哥卷饼碗 - 点了牛肉碎、糙米、辣椒、莎莎酱、玉米、碎奶酪，在中午左右吃完后10-15分钟立即感到不适。那天没有吃早餐，所以这是我唯一吃的东西。当晚7-8点左右开始呕吐，低烧，胃痉挛，第二天早上又出现更多呕吐和发烧。没有，但我绝对认为是牛肉碎的问题

#qdoba #phoenixville #pennsylvania #unitedstates #牛肉 #卷饼 #奶酪 #玉米 #赖斯 #糙米 #墨西哥卷饼碗 #碗

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H

Chipotle 墨西哥烧烤，美国德克萨斯州圣安东尼奥

2周前 •reported by user-hkqpy575 • 细节

我在 Chipotle 买了一个装有鸡肉、牛排、黑豆、玉米和生菜的碗但我得了食物中毒。这不是第一次，但这是最后一次。那是 somenella 中毒。他们需要关闭，因为他们在做饭时不干净。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #unitedstates #鸡 #玉米 #生菜 #牛排 #黑豆 #碗

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M

星鸟鸡肉餐厅，贝弗利大道，洛杉矶，加利福尼亚州，美国

3周前 •reported by user-mtkht728 • 细节

在过去24小时内，我只吃了Starbird鸡翅和elote玉米。今天我病得很重，有极度的胃肠道疼痛，这种疼痛只是在我吃完剩菜大约一小时后才开始的。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#losangeles #california #unitedstates #玉米 #翅膀

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B

肯德基科林代尔店 - The Hyde，伦敦，英国

3周前 •reported by user-byptc392 • 细节

我昨晚点了10个鸡翅配玉米棒和薯条，从那以后我就不停地上厕所，肚子持续疼痛，今天从早上5点到11点我吐了两次。我朋友也点了同样的餐，她也中毒了，我们俩都有相似的症状，到目前为止已经因此误了一天工作。

#kfc #london #england #unitedkingdom #鸡 #玉米 #薯条 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

Estacion Marabina有限责任公司，美国伊利诺伊州芝加哥市北大街西4107号

1个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月3日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到洗手间内没有洗手标识。应在食品员工使用的所有洗手池处提供通知食品员工洗手的标志或海报，且应对食品员工清晰可见。指示提供。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论：观察到即食和烹饪的时间/温度控制安全(tcs)食品（牛肉、米饭、肉馅饼等）未标注日期以表明产品名称和食品必须在7天内销售、丢弃或消费的日期。指示为冷藏、即食、保存超过24小时放置在所有冷藏单元中的tcs食品提供适当的日期标记和丢弃日期标签。优先基础违规7-38-005。已开具传票。

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：观察到食品储存在所有冷却器、步入式冷却器和干燥储存的容器中，没有适当的名称标签。指示负责人在食品从原包装中取出时提供反映食品项目名称的标签。

40. 个人清洁
- 评论：观察到食品处理人员在准备食品时没有头发约束。指示负责人所有食品处理人员必须佩戴头发约束。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、构造和使用
- 评论：观察到后部准备区域的砧板有开放接缝和深色污渍。指示重新整理或更换损坏或污渍的砧板并始终维护。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、构造和使用
- 评论：观察到玉米和奶酪储存在冷藏单元的储存箱中。指示管理层仅使用适当的食品级储存袋和容器。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到在提供一次性纸巾的洗手池处没有废物容器。指示提供废物容器以适当处置。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：注意到来自报告的先前核心违规未从2025年3月10日的报告2613477中纠正。它们如下：39. 3-305. 11观察到食品项目储存在准备区域的地板上。指示经理将所有食品抬高离地板六英寸。49. 4-602. 13观察到烹饪设备、准备台、冷却器、冷冻器、货架单元的内外表面积累油脂和食品残渣。指示经理清洁和维护。55. 观察到墙壁和地板上大量积累污垢、灰尘、油脂、食品飞溅和食品残渣，特别是沿着热食服务线在烹饪设备和非烹饪设备下方和周围。指示清洁和维护所有区域。55. 观察到公用事业和储存区域沿墙壁和角落的地板上有残渣。指示经理清洁和维护。优先基础违规7-42-090。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #玉米 #赖斯

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