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玉米食物中毒

玉米食物中毒

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实时报告

我点了鸡柳、查莫伊、鸡翅、巫毒薯条、玉米棒,以及一份查莫伊酱和一份牧场酱。吃完饭三分钟后,我感到恶心,甚至还没吃饱。在感到恶心并坐着10分钟后,我把吃的所有东西都吐了出来。我为此花了40美元。  | 症状: 恶心, 呕吐

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2026年7月3日 我丈夫和我两个人。我们都吃了米饭、豆子、蔬菜、酸奶油、玉米和奶酪。他吃了鸡肉,我吃了烤肉(barbacoa),之后我们两个都病得很严重。所有症状在进食后2小时内开始出现。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

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我周二晚上在那里吃饭,点了一碗白米饭、黑豆、法吉塔蔬菜、额外的蜂蜜鸡肉、中辣莎莎酱和玉米莎莎酱。三小时内,我出现了胃痛和腹泻。到周三,我也开始呕吐。今天是周日,我因肠道部分梗阻住院,医生用管子抽取我胃里的内容物。我的妻子和女儿也生病了,但没有我严重。

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监管报告

Pepe's Mexican Restaurant, 131 E 79th St, Chicago, Il, USA

3 周前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年6月25日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:发现制冰机内部顶部不清洁。已指示清除冰块,清洁和消毒所有表面并保持清洁。

23. 适当的日期标记和处置
- 备注:发现即食、需要时间/温度控制以确保安全(TCS)的食品(熟制玉米粽、米饭、碎牛肉和玉米)未标注日期,以说明产品名称及食品必须在7天内出售、丢弃或食用的日期。已指示为冷藏、即食、存放超过24小时的TCS食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期,并放置于所有冷藏保存单元中。负责人已丢弃并销毁约23公斤、价值100美元的食品。优先违规事项编号7-38-005。已发出传票。

47. 与食品及非食品接触的表面:可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注:发现后部洗碗区制冰机的门损坏严重(有缝隙/开口)。已指示更换/修复门并保持良好状态。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注:发现油炸锅内部有油脂和污垢积聚。已指示清洁并保持油炸锅清洁。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:发现厨房三格水槽东侧热水龙头有漏水现象。已指示进行修复。

53. 卫生设施:构造合理、供应充足且清洁
- 备注:发现顾客洗手间门上没有自动关闭装置。已指示安装。

56. 充足的通风和照明;指定区域的使用
- 备注:发现卫生间通风系统上有大量灰尘积聚。已指示清洁并保持。

56. 充足的通风和照明;指定区域的使用
- 备注:发现步入式冷藏室内的照明亮度不足,无法有效看清内部。已指示按照市政法规提供充足照明,以确保适当的清洁和安全。保持同等状态。

来源:chicago.gov

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我吃了一碗:黑豆、烤肉、鸡肉、玉米奶酪和生菜。这是在6月17日星期三。两小时后开始腹泻。随后出现了8小时的呕吐。我现在已经腹泻了4.5天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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6/6 我点了一个素食卷饼,里面有豆子、米饭、法吉塔蔬菜、玉米莎莎酱、酸奶油、奶酪和鳄梨酱。我儿子点了同样的食物,但加了肉、去掉了蔬菜。他没有生病。大约30分钟后(下午5:30左右),我开始感到恶心、剧烈的胃痉挛和腹泻,症状持续加重,直到因排出血块而前往急诊室。(凌晨1:00)由于严重脱水,我接受了补液治疗、CT扫描,并被诊断为因食物中毒引起的结肠炎。我家中没有人患过诺如病毒或其他胃部疾病。目前我只能进食流质食物,仍有水样腹泻,不得不请第二天的病假。医生给我开了抗生素和止痛药以缓解胃痉挛。

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我购买了鸡肉条和玉米套餐。整晚都遭受严重腹泻。这个地方很脏。厨师不戴手套。餐厅前台员工进进出出厨房,与厨房员工交谈,在前台工作后也不戴手套。请远离这个肮脏的餐厅。我曾经是顾客,但由于他们对顾客健康漠不关心,我再也不会光顾Wing Stop了。

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6/4/2026 我去了俄勒冈州梅德福市新开的Wingstop餐厅。在吃了一些鸡翅、玉米和薯条大约一小时后,我的肚子开始剧烈痉挛,让我想起了之前感染诺如病毒的经历。在过去的4小时里,我一直在反复呕吐和腹泻。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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