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玉米面包食物中毒

玉米面包食物中毒

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实时报告

我和男友买了一些玉米面包分着吃,反正为什么不呢。吃的时候,感觉比我们以前吃过的任何玉米面包都要湿润一些。这并没有让我们感到困扰,事实上我还很兴奋,因为我喜欢湿润的玉米面包。他觉得这么湿润有点奇怪。我们各吃了一块当晚餐,然后我就回家了。到了晚上,我的胃开始各种翻腾。我终于找到了一个舒适的睡姿,疼痛有所缓解,就睡着了——直到被它粗暴地惊醒。我辗转反侧了一会儿,希望不必呕吐,但还是吐了。我去了洗手间,从两端都吐了出来!谢天谢地,我随身带了一个大碗以防万一。总之,今天早上,男友打来电话说他因为完全相同的原因不得不离开工作。那个玉米面包是我们唯一共同吃的东西。

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周四2月5日和我女朋友去了Smoke Daddy。她点了一个三明治(烧烤三明治配洋葱圈),通心粉奶酪和玉米面包,我点了一个双肉拼盘,有牛胸肉、手撕猪肉、豆子、凉拌卷心菜和玉米面包。我们都要了额外的泡菜。一切味道都很好,但吃完饭后不久我开始感到非常恶心、非常疲劳,感觉头部很热,整体感觉很不舒服。食物消化不良,我整晚都不舒服。她回到家后立即感到极度疲倦,所以在吃完饭后不到一两个小时就睡着了。她醒来时感到极度恶心,先是发冷然后感到非常过热,接着花了几个小时把吃的所有食物都吐了出来。恶心和呕吐如此严重,以至于她不得不在周五请假。显然我们害怕吃剩菜,所以第二天没有再吃任何食物。她在接下来的周五大部分时间都感到不舒服,我在吃完饭后的整个周四晚上几乎都感到不舒服。只是想让餐厅知道,因为我和一个朋友谈论Smoke Daddy时,他说他在那里吃的第一次也是仅有的两次都生病了,所以希望确保有适当的监督,这个问题不会继续下去。

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我4岁的儿子在下午6点15分离开公园前吃了鸡肉和玉米面包,从6点45分到家后就一直在呕吐。现在已经晚上10点了,可怜的孩子完全垮了。我该怎么办?!诺氏游乐园需要加强管理,停止偷工减料。这太令人愤怒了。食品处理员证书可能是必需的,但没有人确保标准得到应用和遵守。我很愤怒!

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我们四个人在12月27日晚上吃了牛胸肉、通心粉奶酪、豆子和玉米面包。我们四个人都有胃部问题(2人呕吐,4人腹泻,3人头痛,3人无法进食)。我们不确定这是否是食物中毒,但它严重影响了我们所有人,以至于我们中的三个人第二天都卧床不起。报告此事以防其他人有类似症状。

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星期三晚上在州博览会上吃了豆子和玉米面包...进食后严重的胃痉挛和严重的腹泻伴有一些头晕。三天后我的胃还没有消失。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 头晕

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我在这里吃了很多年,通常都很喜欢,但是这次访问真的很令人失望。食物质量明显下降——汤状通心粉、枯萎的沙拉和看起来可疑的玉米面包。我全家在这里吃饭几个小时后都生病了。希望这只是休息日,但这令人担忧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我从这里吃了华夫饼和鸡肉沙子、炸薯条、6x 翅膀、洋葱圈、Mac 酱、大蒜酱、蜂蜜芥末和玉米面包。在 2 小时之内我就把胆量吐出来直到昏倒了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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Recall notice

Baker's Source传统玉米面包粉因未申报过敏原被召回

1 年前 source accessdata.fda.gov 细节

Baker's Source 正在自愿召回其传统玉米面包粉,原因是含有未申报的鸡蛋过敏原。此次召回影响在路易斯安那州、田纳西州、德克萨斯州、俄克拉荷马州、阿肯色州、密苏里州、佛罗里达州和弗吉尼亚州分销的产品。

涉及的产品是:
- Baker's Source 传统玉米面包粉完整版
- 包装为 5 磅袋装和 30 磅箱装,供餐饮服务使用。
- 该产品是货架稳定的干粉混合物,保质期为一年。
- 召回涉及约 210,960 磅产品。
- 受影响批次的生产日期和批号范围从 2024年5月22日 到 2024年11月1日
- 物品编号为 235214。

该问题是在召回公司 C.H. Guenther & Son, Inc. 的例行检查中发现的。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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在亚利桑那州甲骨文路奥罗谷北 10661 号的 Fry's Food 购买的 Home Chef Cornbread Stuffing 中的鸡蛋原料导致的沙门氏菌中毒 85737。症状为剧烈腹痛、抽筋、呕吐、发冷、恶心和绿色腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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