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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

J

美国内华达州亨德森市圣罗斯大道 3588 号 Chipotle 墨西哥烧烤

2 个月前 •reported by user-jfjp8645 • 细节

我昨晚从 chipotle 订购了食物。那是一个装有米饭、生菜、斑豆、酸奶油和奶酪的鸡肉碗。半夜，我有严重的胃痉挛而且正在呕吐。我也有冷汗、发冷、发烧。我的胃还很痛。这太糟糕了。  | 症状: 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#chipotlemexicangrill #henderson #nevada #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #鸡肉碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 3588 St Rose Pkwy, Henderson, NV, USA I ordered food last night from chipotl... 照片 #1
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监管报告

圣玛丽亚奶制品店，美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3424号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月10日
23. 适当的日期标记和处置
- 评论：观察到即食、时间/温度控制安全(tcs)重新包装的酸奶油、牛排肉、辣香肠、香肠、肉冻和各种奶酪未标注日期以表明产品名称和食品必须在7天内销售、丢弃或食用的日期。指示为冷藏、即食、保存超过24小时放置在所有冷藏单元中的tcs食品提供适当的日期标记和丢弃日期标签。优先基础违规7-38-005引用已发出。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到地下室储存区域地板上散落着20多个老鼠粪便。指示经理呼叫灭虫员提供服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)引用已发出

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到左侧门底部有1/2英寸的缝隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品物品储存在步入式冷却器内的地板上。指示经理将所有食品物品抬高离地板六英寸。

45. 一次性/单一服务用品：适当储存和使用
- 评论：观察到前台柜台上的一次性勺子未倒置。指示经理倒置所有一次性勺子以防止污染。

50. 热水和冷水可用；压力充足
- 评论：观察到洗手池、三隔间池和公用池没有热水(64.2华氏度)。指示经理在所有水池提供城市压力下的热水。优先7-38-030(c)引用已发出

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到洗手间内洗手池水压低。观察到三隔间池下排水管泄漏。指示经理修理和维护。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：观察到员工缺少食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须提供食品处理培训。

60. 先前的核心违规已纠正
- 评论：来自25年9月4日报告2623274的先前核心违规未纠正：56-观察到厕所间通风扇不可操作。指示提供工作的通风扇。优先基础7-42-090引用已发出

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #香肠 #牛排 #酸奶油 #肉 #香肠

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D

Casey's, West Benson Road, Sioux Falls, SD, USA

2 个月前 •reported by user-dwcqy263 • 细节

我从这个地点买了Casey's超级软糖布朗尼冰淇淋。我第一次吃是在周四晚上，周五凌晨醒来时出现严重的胃痉挛、腹泻并开始呕吐，持续了24小时。我不确定是什么原因造成的，但几小时前再次食用后，我现在又经历了剧烈疼痛、频繁上厕所和恶心。这太可怕了。我注意到冰淇淋容器外面有一些冷冻的冰淇淋。我相信它被放在外面，融化了，然后重新冷冻。如果其他冰淇淋在放置在外面时也有那段时间让细菌繁殖，更多人可能会经历食物中毒。我希望帮助为其他人预防这种情况，因为我因此错过了工作。我不希望退款或起诉，只是希望这件事被认真对待，避免其他人发生这种情况。

#caseysgeneralstore #siouxfalls #southdakota #unitedstates #奶油 #冰淇淋

消费者评论 - 食品安全 Casey's, West Benson Road, Sioux Falls, SD, USA I bought Casey’s super fudge brownie ice cream from... 照片 #1
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V

Kopp's冷冻蛋挞店，北华盛顿港路，格伦代尔，威斯康星州，美国

2 个月前 •reported by user-vzggj249 • 细节

我丈夫和2个孩子昨晚点了提拉米苏圣代、佛手柑樱桃冰淇淋和薄荷奶昔。他们都生病了。我丈夫在吃完后一小时内就腹泻了，我的2个孩子半夜醒来呕吐。两个孩子都吐了两次，还有轻微发烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#glendale #wisconsin #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #摇一摇

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M

Chipotle Mexican Grill，十字路大道，卡里，北卡罗来纳州，美国

3 个月前 •reported by user-mdqc9449 • 细节

我吃了一份鸡肉碗，配中辣和辣莎莎酱、玉米、奶酪和酸奶油。没有豆子。这是在晚上7点15分左右，我妻子从店里取的订单。吃完饭大约2.5小时后，我出现了严重的腹痛、痉挛和腹泻。我在7小时内腹泻了5次，伴有严重恶心、关节和肌肉疼痛，以及38度发烧。我还做了2次流感和新冠检测，结果都是阴性。我错过了一个专业展示我感兴趣的研究课题的机会。所以我卧床休息了整整24小时，然后我的症状在接下来的几天里慢慢消散。这非常痛苦，我应该去当地的急诊室。你们餐厅是我唯一可能食物中毒的地方。

#chipotlemexicangrill #cary #northcarolina #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #莎莎 #酸奶油 #鸡肉碗 #碗

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Y

Culver's, Green Bay Road, Kenosha, WI, USA

3 个月前 •reported by user-yjyj9752 • 细节

担心的妈妈。昨天上午11点左右我们去了Culver's，点了两个芝士汉堡、8块鸡柳、当日特色奶昔和一勺巧克力冰淇淋配奶油手指饼干。几小时后我开始呕吐，出现严重痉挛、胃痛和恶心，几小时后又腹泻。我丈夫提早下班回家照顾我，他一直很好，直到半夜醒来出现同样症状。接着是腿部痉挛和持续腹泻/呕吐，发烧38.4°C。我们有一个新生儿没有发烧，还有一个蹒跚学步的孩子开始感到不适，需要不断喝水。还没有发烧，但现在才上午9点。我十几岁时在Culver's工作过，我理解他们没有遵循规程，对他们的服务非常失望。

#culvers #kenosha #wisconsin #unitedstates #鸡 #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #鸡肉招标

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监管报告

克里斯托弗学校，美国伊利诺伊州芝加哥市南阿特西安大道5042号

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月4日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到405教室外所有性别洗手间的三个洗手池的水温不当，最低温度在90.1-90.3华氏度之间。指示洗手池应配备通过混合阀或组合水龙头提供至少100华氏度水温的设备。优先违规7-38-030(c)未开具传票。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到冷藏TCS食品保持在46.0-59.0华氏度的不当温度范围内。观察到冷藏TCS食品：酸奶(46.0-48.6华氏度)、去壳水煮蛋(47.7华氏度)、碎奶酪(46.4华氏度)、奶油奶酪(49.5华氏度)、条状奶酪(46.7-46.8华氏度)和切片番茄(47.7-59.0华氏度)保持在不当温度。指示所有冷藏TCS食品必须保持在41华氏度或以下。现场纠正，经理自愿丢弃并变性价值300美元重80磅的食品 优先违规7-38-005未开具传票

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到步入式冷却器环境温度不当为46.6华氏度。指示所有冷藏单元必须保持在41华氏度或以下。现场纠正，保留检查标签放置在步入式/可达冷却器上。优先违规7-38-005未开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在设施中观察到大约80个老鼠粪便。在前后准备区域的地板上和108教室观察到老鼠粪便。指示消除啮齿动物活动，清除老鼠粪便并清洁受影响区域。建议持牌害虫控制公司在2026年3月4日或之后为设施提供服务。优先基础违规7-38-020(a)未开具传票

来源：chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #蛋 #酸奶

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R

Chick-fil-A, Dinah Shore Drive, Palm Desert, CA, USA

3 个月前 •reported by user-rmjz5236 • 细节

今晚和家人一起去了那里，我们吃了鸡肉三明治、鸡块、鸡柳、鸡块、薯条和一杯冰淇淋。两小时后我们都出现了严重的胃痉挛和恶心。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

#chickfila #palmdesert #california #unitedstates #鸡 #奶油 #薯条 #冰淇淋 #三明治 #鸡块 #鸡肉三明治 #鸡肉条

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