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Marché Trois Frères 因未申报的过敏原存在而召回了准备的菜肴

1天前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报的存在各种过敏原，Marché Trois Frères正在召回其几道准备好的菜肴。此次召回是与MAPAQ合作发起的。本警告涉及的所有产品仅在位于加拿大魁北克省拉瓦尔市圣罗斯大道37号的Marché Trois Frères公司出售。作为预防措施，该公司正在召回这些产品。值得注意的是，到目前为止，没有向MAPAQ报告过与食用这些产品有关的过敏反应病例。

有问题的产品包括 “鸡肉和青豆大米”、“Shish Taouk & 地中海大米”、“沙拉蟹”、“通心粉沙拉”、“鹰嘴豆沙拉”、“Tabouleh” 和 “芒果沙拉”。这些物品以透明的塑料容器出售并冷藏，可能含有过敏原，例如大豆、芥菜、牛奶、鸡蛋、亚硫酸盐、小麦、芝麻和甲壳类动物，但没有适当的标签。此次召回影响了所有标签上未提及这些过敏原的批次。

请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的产品。您必须将其退还给他们购买的机构。这个问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#laval #quebec #ca #allergen

Marché Trois Frères prepared dishes recalled due to undeclared allergen presence 照片 #1
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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 2906 号 Little Caesar Enterprises, Inc.

1天前

报告日期：2024 年 4 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：目前的害虫防治提供商现场没有害虫防治日志。设施不再由rentokill提供服务，这是自2022年以来的最后一份日志服务收据。指示随时在现场维护最新的害虫防治日志。基金会优先权违规行为。7-38-020 (c) 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到一次性手巾在食物车和门把手等设备的非食物接触表面上用作绑带。指示从设备上取出一次性手巾，保持光滑、易于清洁的非食物接触表面。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：现场没有四元铵消毒剂的化学消毒剂浓度试纸。指示为所有使用的化学消毒剂提供化学消毒剂浓度试纸，并随时在现场维护。基金会优先权违规行为。7-38-005 引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到披萨装配线冷却器的内部空腔被食物残渣弄脏。指示以足够的频率清洁设备非食物接触表面，以防止土壤和碎片积聚并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到大型披萨烤箱的非食物和食物接触表面被大量油脂沉积物弄脏。指示以足够的频率清洁烹饪设备的非食物和食物接触表面，以防止结皮的油脂沉积物和其他土壤积聚并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到大型披萨烤箱上方的天花板被严重污染，上面有明显的污渍和油脂。已指示清洁或更换天花板瓷砖，以便进行充分的清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到披萨烤箱区域和食物准备区域的天花板瓷砖和天花板通风口被灰尘和碎屑弄脏。指示以足够的频率清洁天花板瓷砖和通风口，以防止灰尘和碎屑积聚并进行维护。

来源：chicago.gov 少看

#chicago #illinois #us

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美国伊利诺伊州芝加哥西贝尔蒙特大道 1040 号 Giordano's

5天前 •reported by user-zhzmx874

订购了一道深盘和一道薄皮披萨。4 个小时后，我的两个孩子、我和丈夫整晚都在厕所里。还有一些严重的恶心和呕吐。我把剩下的披萨丢进了价值 52 美元的垃圾桶。当心这个位置。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#giordanos #chicago #illinois #us #crust #pizza

1.6K
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美国伊利诺伊州芝加哥西 119 街 1654 号 Panda Express #1422

5天前

报告日期：2024 年 4 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理大米、鸡肉、猪肉等 tcs 产品时，现场没有人持有芝加哥市卫生证书或证书证明。每当食物预煮和供应时，现场的负责人必须有证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布

21。适当的保温温度
-评论：观察到前面待售的陈列柜里有一整锅炒面在售。面条的温度不正确，为 120 度。检查时食物被丢弃了。以防万一，所有其他食品都处于足够的温度。已发布优先级 7-38-005 引文

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到使用前置水槽时清澈的水会从地漏中回流。已指示校正排水管并使用另一个洗手池，直到水槽/排水管得到纠正。优先基金会 7-38-025 引文已发布

52。正确处置污水和废水

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的废油脂和垃圾区未维护。垃圾箱打开，食物、食物容器和碎屑落在地上，容器顶部还有装有油脂的油脂容器。指示值班经理清理区域并保持清洁。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪设备下方的地板需要清洁，以清除所有食物残渣和积聚物。清洁和保养。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：值班经理没有过敏原证书。已指示在现场获取和维护证书。

来源：chicago.gov 少看

#pandaexpress #chicago #illinois #us

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美国乔治亚州伍德斯托克市 5 号老高速公路克罗格

6天前 •reported by user-qhkr5689

我昨晚开了一瓶新的防弹衣饮料。（我几天前刚从杂货店购买了这种饮料）。瓶上的日期是 2023 年，但我读到防弹衣的有效期应该在瓶装日期之后的 1 年内有效，因为它们的瓶装日期是生产日期。因此，根据网站的说法，它不应该过期或腐烂。打开瓶子时，它会发出裂开的声音，就像以前从未打开过的瓶子一样。当我试图赶快上床睡觉时，我浸了一大口然后快速吞下了它。当我吞下那口的那一刻，我尝到了一股可怕的酸甜味道，然后我的胃立刻开始烧灼起来。这是即时的。这种烧伤与你吞下 “一枪” 酒时受到的烧伤一样，但更加强烈。我立刻感到恶心，开始打嗝。我胃里的烧伤太可怕了。我拿起瓶子，看看日期，我能闻到里面散发出一种非常强烈的腐臭气味。它盖上了盖子，但气味还是绝对难闻的。我立刻知道出了点问题。在我喝了大口之后，我的胃持续燃烧了1.5个小时，当我今天早上醒来时，胃部的整个右侧都很痛。我的右侧有剧烈的疼痛。疼痛已经持续了大约 2 个小时。我感觉我的胃好像不舒服了，我感觉过一会儿我得去洗手间。我感觉自己快要得腹泻了。我很担心，因为我从来没有喝过/吃过任何味道和气味都很腐烂的东西。我不知道那杯酒怎么了。但经过进一步检查，我确实注意到瓶子顶部有透明/结晶/硬壳状物质。我再也没有碰过饮料了，也没有把液体倒出来看看它是什么样子。我和两位护士进行了交谈，他们告诉我，如果我的症状恶化，去急诊室，打电话给公司报告，然后打电话给我购买它的商店，即克罗格。 少看

#kroger #woodstock #georgia #us

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美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3333 号 La Fiesta 餐厅

1周前

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的餐具上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov 少看

368
A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3323 号 La Fiesta 餐厅

1周前

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的盘子上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov 少看

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美国蒙大拿州大瀑布市西北绕道山姆俱乐部

1周前 •reported by user-hrhzm596

几个月前我买了两包奇迹鞭子。好在到期日之内。打开了第一个罐子，密封圈内和产品顶部都有黄色的外壳。做了鸡蛋沙拉然后咬了一口然后把罐子扔了。打开了第二个罐子，结果是一样的。闻起来很酸，有霉味。Hopi g 我不会因为碰勺子而生病。 少看

#samsclub #miraclewhip #greatfalls #montana #us #crust #salad #egg #miraclewhip

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