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实时报告

监管报告

甜菜社交咖啡厅，富尔顿街，布鲁克林，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月11日
关闭原因：
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
非食品接触表面或设备由不可接受材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
餐厅未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Papathai餐厅，弗雷德里克·道格拉斯大道，曼哈顿，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月11日
关闭原因：
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域有老鼠证据或活老鼠。
厕所内或邻近处，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

大谷寿司拉面店，拿骚街，曼哈顿，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月10日
关闭原因：
已消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分发器具，使用或储存不当。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
冷TCS食品保持在5°C以上；熏制或加工鱼类保持在3°C以上；完整生鸡蛋保持在7°C以上；或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上，除非在积极必要的制备过程中。
场所未消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

白宫餐厅，拉法叶大道，史泰登岛，纽约州，美国

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月10日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
在厕所内或邻近区域或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施不可达、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
场所未摆脱有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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Recall notice

由于有害细菌或毒素污染，黄花鱼干被召回

3 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 2 月 23 日更新：
此次召回被归类为 I 类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2026 年 2 月 12 日：
Prime Food Processing LLC自愿召回80箱干黄花鱼，因为该产品没有按照美国食品药品监督管理局（FDA）的要求充分去除内脏。未正确切除内脏的鱼可能会保留可能含有有害细菌或毒素的内脏器官，对消费者构成潜在的健康风险。召回的产品已分发到美国以下州的亚洲杂货店：阿拉巴马州、亚利桑那州、加利福尼亚州、佛罗里达州、乔治亚州、夏威夷州、爱达荷州、马萨诸塞州、马里兰州、密苏里州、新泽西州、内华达州、纽约州、俄亥俄州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州和威斯康星州。

召回的商品
-项目 #AF1410
-商品名称：干黄花鱼
-拍品代码：25128。
-到期时间：12-28-27
-包装：带有绿色装饰的透明包装

该问题是在纽约农业部进行的例行测试中发现的。此次召回是在产品被选中并送交监管测试后启动的。随后的调查确定，该问题源于在越南制造的进口产品。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/prime-food-processing-llc-issues-safety-warning-regarding-uneviscerated-dried-croaker-fish

#unitedstates #亚洲的 #鱼

食品召回 Dried Croaker Fish recalled due to Harmful Bacteria or Toxins Contamination Update February 23rd, 20... 照片 #1
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Recall notice

韦尔斯利农场养殖的大西洋三文鱼因利斯特菌被召回

3 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 3 月 4 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2026 年 2 月 11 日：
Slade Gorton & Co.由于单核细胞增生李斯特菌污染，Inc. 正在召回韦尔斯利农场养殖的大西洋三文鱼的3896批次。该产品于1月31日至2月7日在特拉华州、马里兰州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的BJ's Wholesale Club门店出售。

受影响的产品：
-韦尔斯利农场养殖的大西洋三文鱼
-采用印有 Wellsley Farms 徽标的 2 磅袋子包装。
-UPC 代码为 888670025963
-批号是 3896。
-这些详细信息位于袋子的背面，烹饪说明和营养成分面板下方。

污染是通过美国食品药品监督管理局收集的随机样本确定的。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/slade-gorton-co-inc-recalls-one-lot-wellsley-farms-farm-raised-atlantic-salmon-sold-bjs-wholesale

#unitedstates #三文鱼 #鱼 #海鲜

食品召回 Wellsley Farms Farm-Raised Atlantic Salmon recalled due to Listeria Update March 4th, 2026: The re... 照片 #1
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Z

Dairy Queen Grill & Chill, 8920 Moreland St, Powell, OH 43065, USA

3 个月前 •reported by user-zrthm211 • 细节

我在2025年2月11日下午2点多去了DQ。我点了4份香辣鸡肉篮、原味叠层汉堡和一个鱼肉三明治。我回家吃了汉堡和两条鸡肉条。2小时内我开始感到胃痛和恶心。到下午5:30我开始呕吐。这很不幸，因为我前一晚在同一地点用餐时没有任何问题。

#dairyqueen #powell #ohio #unitedstates #汉堡 #鸡 #鱼 #三明治 #鱼三明治 #鸡肉条

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监管报告

Potiwa Pizza, 1456 Flatbush Avenue, Brooklyn, NY 11210, USA

3 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月5日
关闭原因：
未提供或在食品制备和热/冷保存区域内无法轻易获得适当校准的温度计或热电偶，以测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存期间的温度。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用未受保护、未上锁的诱饵站。
冷TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的制备过程中。
热TCS食品未保存在140°F或以上温度。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的所有侧面、上方和下方。
厕所内或邻近区域，或食品制备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
无饮用水供应或饮用水供应不足。水或冰不适饮用或来自未批准的来源。瓶装水未获得纽约州认证。饮用水供应系统中存在交叉连接。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
无批准的书面标准操作程序来避免可重复填充可回收容器造成的污染。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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