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实时报告

监管报告

美国纽约州布鲁克林自由大道阿玛尔·巴里

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 11 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Mr. Pizza, Church Avenue, Brooklyn, NY, USA

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月13日
关闭原因：
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
在餐厅的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未在场所保存。
擦拭布在使用间隔期间未保持清洁干燥，或未存放在消毒溶液中。
餐厅未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的环境。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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Recall notice

EB Food Essentials 食品因未注册的生产设施而召回

4 个月前 •source fsai.ie • 细节

EB Food Essentials正在召回位于科罗拉纳州巴利克莫伊勒市库拉纳的一家未注册机构生产和销售的所有食品。老挝。此次召回影响了从该地点分发的所有产品，因为它们不受官方管制。

此次召回适用于所有EB Food Essentials食品，包括所有包装尺寸、批号和有效期。例子包括山羊肉、羊肉切块、蜗牛、鲶鱼、干虾、干鱼、哈密瓜、苦叶、干辣椒、刺槐豆和uziza种子。

之所以发现这个问题，是因为该机构没有注册，这引起了人们对遵守食品安全立法的担忧。此次召回于2025年12月12日启动，被归类为第一类行动警报。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-all-products-of-from-eb-food-essentials

#ireland #鱼 #bean #肉

食品召回 EB Food Essentials food products recalled due to unregistered production facility EB Food Essentials... 照片 #1
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K

美国蒙大拿州波尔森市西第三大道 Cove Deli & Pizza

4 个月前 •reported by user-kptj3915 • 细节

我星期四在 Cove 吃了午饭。吃了鱼炸玉米饼和配牧场调味料的薯条。星期五早上我感觉不舒服，到了上午 11:30 我已经呕吐了，腹泻了。现在是星期六晚上，我的胸部和腹部有斑点状的红色皮疹。呕吐已经停止，但仍有轻微的腹泻和头痛。

#polson #montana #unitedstates #鱼 #薯条

消费者评论 - 食品安全 Cove Deli & Pizza, 3rd Avenue West, Polson, MT, USA I ate at Cove Thursday for lunch. Had fish tacos... 照片 #1
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监管报告

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年12月9日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：在准备和供应TCS食品（鸡肉、鱼类）时现场没有认证食品经理。指示必须有认证食品经理在现场，并始终张贴芝加哥市原始食品卫生证书。优先基础违规。7-38-012。已开具传票。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：观察到后方干储存区洗手池下方管道有水滴漏。必须修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鱼

93   评论 评论

监管报告

美国纽约州皇后区布拉多克大道 Prima Pizza

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 10 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Pitha Ghor, 山坡大道, 皇后区, 纽约州, 美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月9日
关闭原因：
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
洗碗和餐具清洗：餐具清洁和消毒不足，包括盘子、器具和设备。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
场所未能免除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
禁止的食品，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
食品准备和热/冷保存区域未提供或无法轻易获得适当校准的温度计或热电偶，以测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存期间的温度。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
食品保护证书(FPC)未由食品操作经理或主管持有。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充可回收容器造成的污染。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

173   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林法院街 Qahwah Time

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 9 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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P

科隆巴考湾度假村，总督大道，Poblacion 5，科隆，菲律宾巴拉望岛

4 个月前 •reported by user-pnvmb292 • 细节

2025 年 12 月 9 日至 13 日，我是巴考湾度假村的客人。我们利用酒店之旅进行环岛游，其中一切都包括在内，还提供午餐。我们将于 2025 年 12 月 11 日参加巡回演出，我们只吃了酒店供应的早餐和为旅行提供的午餐。菜单有 liempo 猪肉、鸡肉烧烤、炸鱼、烤鱿鱼、一些水果，还有木瓜沙拉和米饭。我注意到鱿鱼有点糊状所以我刚吃了 1 然后停下来。第二天，我们所有参加那次巡回演出的人都出现了腹泻。我醒来时感觉抽筋然后我注意到我的父母也经常去洗手间。我们是 5 人一组，我们都生病了...

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