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吃了 1 份鸡肉炸玉米饼和一半沙拉，上面有豆子和玉米饼条，这解释了我所有的过敏症。我们甚至还没有离开，我开始感到发烧，胃开始疼痛，我感觉总体不舒服。我们在那里的访问从一开始就不顺利我们等了很长时间，没人知道谁是服务器，我们等着下订单，然后才买鳄梨酱。他们的餐厅并不繁忙，但他们没有对顾客做出回应。
从星期六晚上开始，我就出现了低度发烧恶心、胃痛和胃肠道问题。

#westhartford #connecticut #us #chicken #guacamole #salad #taco

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3333 号 La Fiesta 餐厅

1周前

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的餐具上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3323 号 La Fiesta 餐厅

1周前

报告日期：2024 年 4 月 2 日
9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员正在切生洋葱。正在切洋葱，以加入鳄梨调味酱中的即食食物。洋葱被丢弃，食物管理员被指示清洗、冲洗和消毒砧板和餐具，还指示他洗手并使用手套处理即食食物。优先权违规 7-38-010。引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：发现前酒吧区域的洗碗机没有消毒。测试时机器中的玻璃器皿。经理试图更正机器。机器在冲洗时有 0 ppm 的消毒剂。机器标签此时已留待检查。只有在 cdph 重新检查后才能使用机器。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：制冰机需要细节清洁才能清除滑槽中的积聚物。已指示进行清洁并保持清洁。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有不使用的擦拭布都必须存放在干净的消毒液中。已指示进行更正和维护。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：热线上的餐具必须倒置，以防止所有食物碎片掉到干净的盘子上。已指示进行反向和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清理前栏区域的弹出式货架支架，然后将其从地板上移开 6 英寸。已指示进行更正和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：前栏区域的架子，桌面需要清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外部的废油区未维护。油脂涂在容器顶部，容器周围地面上有大量油脂。指示详细清洁容器顶部和地面，以清除积聚的油脂。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：前酒吧区域的地板角落和地下排水管中有大量积聚物。已指示细节清理并保持清洁。

来源：chicago.gov

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R

美国南卡罗来纳州米尔堡布罗德克洛斯街 Taco Molino

2周前 •reported by user-rzkhj189

周六早午餐 Shrimp Taco Ahi Tuna Dish Guacamole 在 d/v/chills/aches/低等级发烧 x48 小时后 7 小时。有 8 个人一起吃早午餐。只有 2 个吃过金枪鱼和虾的人生病了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战

#fortmill #southcarolina #us #guacamole #shrimp #tuna #taco

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C

美国宾夕法尼亚州巴顿斯维尔北 9 街 Chili's Grill & Bar

3周前 •reported by user-cgpg9468

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发冷
疑似来源：Chili's ancho 三文鱼和西兰花
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：我丈夫也在那里吃过饭。他有墨西哥卷饼，没有症状。我们都吃了沙拉薯条和鳄梨调味酱。吃了 3-4 小时后，上床睡觉了。没有消化不良就无法躺下。拿了 Tums。开始打嗝，开始感到寒冷和恶心。经常胡说八道。然后呕吐了。呕吐后开始感觉好些，但继续打喷嚏无法平躺下来。第二天早上感觉好多了，但还在打喷嚏

#chilis #pennsylvania #us #broccoli #chili #salmon #chips #guacamole #salsa

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B

Good To Go，Barburrito，天堂街，利物浦，英国

3周前 •reported by user-bjbwn283

从 Barburrito-Veggie 版本订购了 Too Good To Go 应用程序。给了混合沙拉，里面有纯素鸡肉、米饭、鳄梨酱、豆类和莎莎酱。把所有东西都吃光了，没问题。刚醒来时感到恶心和冷汗，决定起床喝点水，而是不得不跑去洗手间生病。一点都不舒服。我怀疑盒子里的食物质量没有达到应有的水平。3 月 23 日 22:00 吃了在 3 月 24 日 05:00 生病了

#england #gb #chicken #guacamole #rice #salad #salsa #vegan #veggie

Good To Go, Barburrito, Paradise Street, Liverpool, UK 照片 #1

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鳄梨酱食物中毒

产品: Guacamole

美国洛杉矶巴吞鲁日轩尼诗大道 Panera Bread

美国密歇根州谢尔比镇霍尔路 QDOBA 墨西哥美食

美国南卡罗来纳州格林维尔伍德拉夫路庭院屋

美国德克萨斯州索科罗阿拉米达大道 Pollo Feliz El Paso

美国康涅狄格州西哈特福德伊舍姆路 Rosa Mexicano

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3333 号 La Fiesta 餐厅

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 3323 号 La Fiesta 餐厅

美国南卡罗来纳州米尔堡布罗德克洛斯街 Taco Molino

美国宾夕法尼亚州巴顿斯维尔北 9 街 Chili's Grill & Bar

Good To Go，Barburrito，天堂街，利物浦，英国

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