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辣酱食物中毒

辣酱食物中毒

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上次更新时间:

实时报告

报告日期:2025 年 11 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在食物准备/洗碗区的洗手槽里没有观察到洗手标志。已指示提供和维护。

21。适当的保温温度
-评论:观察到朋友鸡的保温温度不当。在油炸装置附近的加热灯下,在 88. 8f-90. 1f 处发现了鸡大腿和鸡腿。必须有 135. 0f 或以上的保温食物。引文发布了大约 10 磅、价值 25 美元的产品优先丢弃 7-38-005

22。适当的保冷温度
-评论:观察到鸡翅的保冷温度不当。在 50. 0f 的双门冷藏室里发现了鸡翼。必须有 41. 0f 或以下的保冷食物。丢弃了大约 15 磅、价值 55 美元的产品(优先级 7-38-005)引文与上述引文合并

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到现场有害生物活动的证据。检查期间在现场发现了大约 25 只老鼠粪便、8 只活的小飞虫和 2 只大苍蝇。在以下区域发现了老鼠粪便:在所有冷冻柜和墙底附近/周围的角落的地板上。墙壁上有小苍蝇和辣酱喷雾瓶,还有大苍蝇被发现飞来飞去。指示清除老鼠粪便、小型和大型苍蝇活动,并清理所有受影响的区域/表面。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a),引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到装有切成薄片的奶酪和混合辣椒的容器在保温设备附近没有盖子。已指示进行掩护和维护。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #陀螺仪 #翅膀 #鸡翼 #辣酱

11月6日我在quebradilla教堂和我丈夫女儿在那里吃饭,当我正在吃的时候开始感到胃部不适,我们回到家里很糟糕,我丈夫30分钟后也开始出现同样的症状,所以我们把责任归咎于他们的辣椒酱,因为小女孩是唯一没有吃的人

#churchschicken #quebradillas #puertorico #莎莎 #肉汁 #辣酱

整个晚上和晚上的剧烈腹泻和呕吐。胃痉挛和头痛。吃了一个鸡胸肉彩虹碗、一些凉拌卷心菜和一些土豆泥。多余的辣酱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#nandos #silverspring #maryland #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #土豆泥 #辣酱 #碗 #凉拌卷心菜

Recall notice

Hot Ones Los Calientes辣椒酱因可能的塑料污染而召回

9个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Hot Ones Los Calientes Verde和Rojo辣椒酱由The Karma Sauce Company LLC生产,因潜在塑料污染已自愿召回。这些产品在北卡罗来纳州、俄亥俄州、印第安纳州和伊利诺伊州销售。召回于2025年2月14日启动,并于2025年3月19日被归类为II级召回。

召回产品包括:

- 品牌:Hot Ones
- 产品:Los Calientes Verde辣椒酱
- 规格:5盎司、1加仑、5加仑
- UPC:8-51444-00803-5
- 1加仑装最佳食用日期:02/03/2028、02/04/2028、02/07/2028
- 5盎司装最佳食用日期:02/03/2028、02/04/2028、02/05/2028、02/06/2028、02/07/2028、02/11/2028、02/12/2028、02/13/2028、02/18/2028、02/19/2028
- 5加仑装最佳食用日期:02/07/2028
- 召回总数量:50,604瓶(5盎司装)、24罐(1加仑装)、2桶(5加仑装)

- 品牌:Hot Ones
- 产品:Los Calientes Rojo辣椒酱
- 规格:5盎司、1加仑
- UPC:8-51444-00810-03
- 最佳食用日期:5盎司 – 02/10/2028,1加仑 – 02/07/2028
-… 更多

#unitedstates #辣酱

12 月 24 日下午 2 点 35 分,我订购了:

超级卷饼配奶酪、豆泥、大米、蔬菜、pico、酸奶油、辣酱。红辣酱和一杯喷泉饮料。

诺罗病毒症状在大约 10-11 小时后开始。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#sanfrancisco #california #unitedstates #卷饼 #奶酪 #奶油 #赖斯 #酸奶油 #辣酱

2024 年 12 月 6 日星期五,我去了 Lazeez Shwarma。我订购了一只装有 4 行辣酱的大鸡肉(我想不太热)供我和父亲分享。我有 3/4,剩下的我父亲有。他声称味道不对也没吃完,但我吃完了。几个小时后,我发烧了腹泻。我整晚都有腹泻,直到第二天。食用大约 24 小时后我呕吐了,然后又呕吐了 2 次但是有血。我去了急诊室,结果发现第一次收缩非常强烈,胃部撕裂导致流血。

#brampton #ontario #canada #鸡 #辣酱