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    食品药物管理局收到的食物中毒报告可追溯到饮用水果和蔬菜汁,但没有经过治疗杀死有害细菌。商店购买的果汁通常被巴氏杀菌,但果汁或果汁棒仍然可能受到污染,并导致食物中毒。

    上次更新时间: 2022年12月5日

    产品: Juice

    报告日期:2022 年 11 月 29 日
    38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
    -评论:观察到接收区域后出口门右下角有 1/4 英寸的间隙;指示封闭间隙以防止啮齿动物进入。

    49。清洁非食物/食物接触的表面
    -评论:指示清洁厨房区和面包区烹饪和烘焙设备的外表面

    55。安装、维护和清洁物理设施
    -评论:指示清洁和维护以下内容:清除熟食厨房区和面包区天花板瓷砖上的灰尘。清除乳品厂步入式冷却器的风扇盖和天花板上的灰尘。清除面包店洗碗区域的天花板瓷砖和通风口上的灰尘。清洁熟食厨房区域的地面,烹饪设备下方和后面,农产品的架子下方,进入冷却器,水槽下方和榨汁机周围的沙拉准备区的地面。清洁沙拉准备区榨汁机周围的墙壁。

    56。充足的通风和照明;使用指定区域
    -评论:指示清理熟食厨房烤箱上方的通风口和面包区甜甜圈油炸锅上方的通风口。

    资料来源:chicago.gov 少看
    5.1K


    你好,有一天晴朗的一天我儿子在午夜开始呕吐,他连续呕吐 8 次。然后我开始检查他吃错食物里有没有什么东西然后第二天检查了他/喝的每件物品。然后我惊呆地看到果汁瓶里有奇怪的东西。我从这里买了这个 Langer 有机芒果汁。我们把果汁存放在冰箱里。仅供参考——果汁的有效期为2024年/5月。我还有瓶子里有藻类/真菌的照片。 少看
    1.3K


    这个地方刚开业,我们买了很多杂货。我和我丈夫都吃了他们品牌的蓝纹奶酪水牛蘸酱(熟食店风格的包装),还做了辣椒(所有食材都来自辣椒),那天晚上我是唯一一个病得很重的呕吐/腹泻的人,尽管幸运的是很短暂。我才意识到我是唯一一个喝过我们买的品牌鲜榨橘汁的人,所以我想就是这样(或者水牛蘸酱)。 少看
    4.2K


    我吃了冷冻的 brocolli 小花然后在小锅里煮了一些。我把水倒掉了,它看起来像是滑稽的棕色。我把切达干酪放进去然后吃了一口。我可以看出这是不对的。我把它丢掉了,不到一个小时左右,我就开始从下午 3 点到凌晨 2 点 30 分大约每隔一个半小时呕吐一次,当时我只剩下胃液,最后一小块西兰花出来了,我再也没有呕吐了。在这段时间里我也头疼得很厉害 少看
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    今天 2022 年 11 月 27 日,我们去了这里,给我儿子买了一顿午餐(火腿、奶酪、饼干、软糖、果汁袋)。几个小时后,他胃部不适,开始呕吐。他还在呕吐而且正在仔细观察他。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
    5.1K


    过了一会儿我喝了 minute maid delight 芒果汁饮料我出现了胃痛、腹泻、头痛 | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 胃痛 少看
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    XF
    anonymous8017
    我还遇到了放学回来后我呕吐和腹泻的问题
    回复 1周前
    报告日期:2022 年 11 月 18 日
    16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
    -评论:4-602。11 (b-e) — 观察到位于前面的果汁准备区的制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑,清理制冰机内部的细节/始终维修和维护制冰机。

    38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
    -评论:6-202。15—观察到南正门底部有缝隙开口。指示在底部对提到的门进行害虫防护,以防止害虫进入。

    47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
    -评论:4-101。19—观察到熟食店步入式冷却器的电线储物架上有锈迹。指示去除碎屑的铁锈然后重新粉刷或更换架子。

    47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
    -评论:4-501。12—观察到主厨房 2 门立式冷却器内的门垫圈被撕裂。已指示更换损坏的门垫圈并进行维护。

    54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
    -评论:5-501。115—指示在装有损坏设备等的垃圾压实机旁边详细清洁和维护后部外围栏

    55。物理设施的安装、维护和清洁
    -评论:6-201。17— 指示在前面的果汁/咖啡准备区详细说明干净的墙壁,以清除食物飞溅的碎片,并在后方主厨房区域提供缺失的天花板瓷砖并进行维护。

    56。通风和照明充足;使用指定区域
    -评论:6-501。14 — 指示清除整个面包店准备区域通风罩上积聚的过多灰尘并进行维护。

    资料来源:chicago.gov 少看
    5.1K


    疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛
    疑似来源:绿色机器果汁
    发作:2 个半小时
    时长:正在进行中
    生病了:不确定
    附加信息:我也很不稳定 | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发抖 少看
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    过去 30 天