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番茄酱食物中毒

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我做了两个切达奶酪热狗,配上泡菜酱、洋葱、蛋黄酱、番茄酱和芥末。吃完大约20分钟后,我开始感到不舒服,想呕吐、胃痛、恶心。我现在仍然感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

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昨天吃了东西,今天开始出现症状。我认为是快餐引起的。我吃了一个培根芝士汉堡,配有生菜、番茄、蛋黄酱、番茄酱和芥末,还有半个鸡肉三明治,配有生菜和腌黄瓜。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 呕吐

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报告日期:2026年5月11日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:观察到吧台区域后方的低温洗碗机(检查时未在使用中)未能正确消毒。检查时消毒剂(氯)的消毒浓度为0 ppm。已指示在设备正确消毒之前不得使用。设备已被标记,请查看备注以获取标签移除说明。优先违规 7-38-025,未发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:在备餐区和吧台区观察到约25只或更多活的小苍蝇。在电梯附近的墙壁上、箱子上、备餐冷却器上方的墙壁上以及在吧台区飞行的小苍蝇均被发现。已指示消除小苍蝇活动,清洁并消毒所有受影响的表面。优先基础违规 7-38-020(a),已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:观察到垃圾储存区的双门底部有小开口。已指示对上述门进行防鼠处理并保持维护。

44. 器具、设备和亚麻布:正确存放、干燥和处理
- 备注:观察到洗碗区存放的汤匙和黄油刀未倒置存放。已指示倒置存放并保持。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注:观察到制冰机内部冰块上方的面板上有轻微的棕色积垢。已指示清洁、消毒并保持维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 备注:观察到备餐冷却器靠近干货储存区的顶部后方需要清洁。在上述冷却器中发现了食物碎屑和番茄酱包。已指示清洁并保持维护。

54. 垃圾和废物正确处置;设施维护
- 备注:观察到两个垃圾箱垃圾溢出,导致箱盖无法正常关闭。已指示始终保持垃圾箱盖关闭,以防止为害虫提供食物来源。优先基础 7-38-020(b),已发出传票。

来源:chicago.gov

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我在2026年5月9日点了一个1/3磅的牛排汉堡,配菠萝和切达奶酪。我还自己加了番茄酱。牛肉烤得很熟,没有生肉,所以我想知道是否是菠萝受到了某种污染。我们大约在下午6点吃饭。我是桌上唯一一个汉堡里有菠萝的人。其他人都没有生病。

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我吃了双层德克萨斯汉堡,配薯条、田园沙拉酱、番茄酱和一大杯Dr P。第二天早上醒来需要上厕所,不久后又呕吐了。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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我和我儿子于2026年4月27日晚上8点左右吃了一个加番茄酱、芥末、烤洋葱、生菜、泡菜和番茄的芝士汉堡,以及一份小薯条。  | 症状: 恶心, 呕吐

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我只吃了一个加蛋黄酱、芥末和泡菜的芝士汉堡、一份大份卷曲薯条,以及6根配有牧场酱、马里纳拉酱和番茄酱包的马苏里拉奶酪条。7到8小时后,我整夜每隔20分钟呕吐一次,伴有严重的胃痉挛和腹泻,无法进食任何食物或水。

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